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中国养猪业 2011 年分析预测. 乔玉锋 2010.10.26. 中国养猪业 2011 年分析预测. 一， 2010 年生猪生产运行分析 二， 2011 年生猪产业形势预测. 2010 年 1-6 月畜牧业运行分析. 2010 年 1-6 月畜牧水产业生产 ： 肉类总产量： 3713 万吨，增长 3.5% ； 禽蛋产量： 1280 万吨，基本持平； 奶类产量： 1443 万吨，增长 2.2% ； 水产品产量： 2100 万吨，增长 3.0% 。 养猪业今年亏损半年， 7 月底反弹！. 一， 2010 年生猪生产运行分析.
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中国养猪业2011年分析预测 乔玉锋 2010.10.26
中国养猪业2011年分析预测 • 一，2010年生猪生产运行分析 • 二，2011年生猪产业形势预测
2010年1-6月畜牧业运行分析 2010年1-6月畜牧水产业生产： 肉类总产量：3713万吨，增长3.5%； 禽蛋产量：1280万吨，基本持平； 奶类产量：1443万吨，增长2.2%； 水产品产量：2100万吨，增长3.0%。 养猪业今年亏损半年，7月底反弹！
一，2010年生猪生产运行分析 • 1，生猪产业的核心生产力是种母猪 2009年，全国生猪存栏预计４.７亿头，出栏６.２亿头； • 全国种猪场4500个,年存栏220万头种子母猪,年提供1200万头种猪。
1，生猪产业的核心生产力是种母猪 • 今年1月底，全国生猪存栏45500万 头，比去年12月底减少3%，比去年同期减少0.25%。其中，能繁母猪存栏4870万头，比去年12月底减少0.8%，比去年同期减少2.79%。能繁 母猪存栏占生猪存栏的比例为10.7%，比去年12月底略有增加。由于能繁母猪存栏量依然偏高，第一季度生猪价格将保持总体小幅走低态势 。
一，2010年生猪生产运行分析 2，猪粮比价的重要意义 成本是利润的基础，猪粮比价是养猪成本的真实反映。 饲料价格的高低，决定因素占养猪成本的60%-70%，玉米是饲料的指标性原料。
2，猪粮比价的重要意义 • 2010年4月6日，即2010年第13周，全国生猪市场进入严重亏损区，猪粮比价跌破5：1，养猪盈利水平已经跌至每头亏损180元，成为2006年亏损期以来的最低点。 • 2010年3月31日，农业部统计：活猪、仔猪和猪肉价格分别连续12周、13周和11周呈下降趋势，累计降幅分别为19.7%、13.1%和12.5%；与去年同期相比，活猪、仔猪和猪肉价格分别下降12.6%、21.6%和9.8%。
2，猪粮比价的重要意义 饲料原料价格一路猛涨： 玉米价格从去年底的每吨1850元上涨至4月份的2050元； 鱼粉价格从去年10月份的每吨7500~8000元暴涨至4月分的的1.5万元，
一，2010年生猪生产运行分析 • 3，规模化和标准化养殖是养猪产业生产力水平提高的重要途径。
3，规模化和标准化养殖是养猪产业生产力水平提高的重要途径。3，规模化和标准化养殖是养猪产业生产力水平提高的重要途径。 标准化规模养殖和龙头企业产业链经营水平提高。生猪生产方式转变的主要途径是发展规模化生产。 2008年末，生猪规模养殖达到了56.0%，2009年支持建设生猪规模养殖场（小区），生猪规模养殖占到60%。（生猪规模养殖是指：年出栏育肥猪50头以上的场、户）！！！。
生猪规模养殖比重变化图（出栏50头以上，1996年仅占13.6%）生猪规模养殖比重变化图（出栏50头以上，1996年仅占13.6%）
3，规模化和标准化养殖是养猪产业生产力水平提高的重要途径。3，规模化和标准化养殖是养猪产业生产力水平提高的重要途径。 • 农业部今年开展的生猪、奶牛等标准化规模化示范创建，
基本建设项目支持 国家发展改革委办公厅 农业部办公厅二〇一〇年二月二十日 发改办农经[2010]380号 国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申 报生猪标准化规模养殖场（小区）建 设项目投资计划的通知
一，2010年生猪生产运行分析 • 4，生猪产业预警分析 • 国家管理部门建立的三条预警体系，相互协作和配合，国家发改委、商务部、农业部定期发布各自预警监测的信息数据。指导生产、流通和消费。 • 新华社的监测点充分发挥了时效性、公众性。第四条预警系统和作用。 • 中国畜牧业协会的种猪生产监测系统。
一，2010年生猪生产运行分析 • 5，扶持政策力度加大，方式发生了改变。 • 国家停止对能繁母猪的补贴（每头每年100元）；
5，扶持政策力度加大，方式发生了改变。 国家对养猪业继续扶持政策： • （1），中央继续实施生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目，30亿元投资 ； • （2），中央继续实施生猪良种补贴政策，6.5亿元补贴资金 ； • （3），中央继续实施生猪调出大县奖励政策，资金规模21亿元 ；
5，扶持政策力度加大，方式发生了改变。 • （4），中央继续对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大猪病实行免费强制免疫；继续执行强制扑杀补助政策 ； • （5），中央对基层动物防疫工作补助资金6.5亿元； • （6），继续实行能繁母猪保险；
二，2011年生猪产业形势预测 • 预测的几条原则： • 1，2011年的中央1号文件精神和内容。 • 红头文件的极端重要性！！！ • 17届5中全会的里程碑意义：《12.5》发展计划的通过，时效性是5年的总方针。
二，2011年生猪产业形势预测 • 2，“民生、民富、民智”新三民主义。 • 民生是根本！民以食为天！ • 食什么？？？ • 安全、营养、价廉的农副产品。 • 新一轮菜篮子工程的保障作用要得到充分发挥。
二，2011年生猪产业形势预测 • 3，今年的粮食收成决定明年的畜牧业发展速度和潜力。 • 2010年的自然灾害：西南春天大旱、北方的早春低温和冻害、三江源头的地震、暴雨泥石流灾害等·······。
二，2011年生猪产业形势预测 • 4，2010年畜牧业的整体盈利水平决定2011年养殖户的投资水平。 • 国家财政、金融、保险和基本建设对畜牧业的支持力度？？？ • 2011年全国经济工作会议定盘子！ 如何切蛋糕备受关注！！！希望越大越好。
二，2011年生猪产业形势预测 • 5，国际粮价和供应状况、国际贸易环境改善和经济复苏状况。 • 中国畜牧业协会对美国的白羽肉鸡产品“双反（反倾销、反补贴）”，我们赢啦！！！ • 大豆进口5000万吨。玉米、鱼粉进口量增加。
