240 likes | 535 Vues
Нетрадиционное использование газированной воды. Выполнила: Ученица 5 «А» класса ГБОУ СОШ №97 Свиридюк Мария Руководитель: Юношева О.В. Цель работы: в ыявить дополнительное применение некоторых газированных вод в быту. Задачи : 1.Изучить историю появления газированных напитков.
E N D
Нетрадиционное использование газированной воды. Выполнила: Ученица 5«А» класса ГБОУ СОШ №97 Свиридюк Мария Руководитель: Юношева О.В
Цель работы:выявить дополнительное применение некоторых газированных вод в быту.
Задачи: • 1.Изучить историю появления газированных напитков. • 2.Провести социологический опрос. • 3.Провести исследования по воздействию газированных напитков на организм (или его части). • 4. Провести исследования по применению газированной воды (Спрайт)в быту.
Предмет исследования использование газированных напитков в быту. • Объект исследования: сладкие газированные напитки. • Гипотеза: газированные напитки вредны для организма человека, но могут помогать в хозяйстве.
Актуальность. • Популярность газированных напитков резко возрастает. Их пьют с большим удовольствием, как дети, так и взрослые. Многие знают о вреде этих напитков, но малокто знает, как напитки можно использовать в жизни.
Немного истории… • Природная газированная вода известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях (Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней). В18 веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно загазировать воду.
Часто употребляемые газированные напитки ( по данным соцопроса) • 1. Классическая «Кока-Кола» - 86,8 миллиона литров • 2. «Пепси» • 3. « Кока-Кола» -Лайт • 4. «Тархун» • 5. «Спрайт»
Что содержится в газировках. • Аспартам (ухудшает зрение) • Лимонная кислота (возникновение кариеса) • Сахарный колер (сахарный диабет) • Фосфорная кислота (вымывает кальций из костей) • Бензоат натрия (нарушение обмена веществ) • Кофеин (истощение нервной системы) • Углекислый газ(раздражает слизистую желудка и кишечника)
Исследования и результаты. • Проведение социологического опроса: • В анкетировании приняли участие учащиеся 2-10 классов -205 человек • Вопросы: • Покупаете ли Вы сладкую газированную воду? • Как часто вы покупаете газированную воду? • Какую газированную воду вы покупаете?( окрашенную, неокрашенную) • Мы получили следующие результаты:
Как часто вы покупаете газировку?
Определение наличия красителей в газированных напитках. • Красители, входящие в состав газированных напитков, являются искусственными, так как хорошо адсорбируются в отличие от натуральных компонентов.
Определение кислотности газированных напитков • Изменение окраски индикатора подтверждает то, что во всех образцах присутствуют в качестве добавок кислоты.
Использование газированных напитков в быту.
Газированные напитки отлично очищают поверхность раковин.
Газировкой можно прочищать трубы.
«Газировкой» можно отмыть ржавчину с монет.
Выдвинутая нами гипотеза получила подтверждение. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что газированные напитки можно не только употреблять, но и использовать их в быту.
Практические действия • Мы провели классные часы в начальной и средней школе о вреде и пользе газированных напитков.
Литература: • Ахметов М.А. Пищевые добавки.//Химия. Приложение к газете «Первое сентября».-2001.-№38.-С.1-2. • Воротников В.- Употребление сладких газированных напитков провоцирует агрессию у подростков. http://www.medlinks.ru/article.php?sid=47737 • Синько И.В. Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека.//Биология. Приложение к газете «Первое сентября».- 2002. № 37.-С.12-13. • Рудольф В.В., Балашов В.Е. Как и где готовят прохладительные напитки.-М.:Агропромиздат, 1987-.191с. • Царенко Н. Пища наша.// Mamas&Papas: журнал для современных мам и пап.- 2011.-№ 3.- С. 114-119. • https://sites.google.com/site/gaznapitkiru/cover-page/video • http://mppnik.ru/publ/pivobezalkogolnaja_promyshlennost/proizvodstvo_gazirovannykh_napitkov/6-1-0-564 • http://www.poedim.ru/content/126-gazirovannye-napitki-polza-i-vred