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Comer Mejor

Comer Mejor. Prueba Dame unos consejos de comer mejor de la clase anterior. ¿Debemos moderar el consumo de huevos? ¿Es mejor comer pan integral que pan blanco? Dame unas maneras de cocinar que sean mejores que freír. Verdadero o falso: No le ayuda sustituir leche de 2% por leche de 1%.

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Comer Mejor

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Presentation Transcript

  1. Comer Mejor • Prueba • Dame unos consejos de comer mejor de la clase anterior. • ¿Debemos moderar el consumo de huevos? • ¿Es mejor comer pan integral que pan blanco? • Dame unas maneras de cocinar que sean mejores que freír. • Verdadero o falso: No le ayuda sustituir leche de 2% por leche de 1%.

  2. Comer Mejor • Dinámica con los “diarios de comida.”

  3. La Diabetes • ¿Qué es? • Un desorden del metabolismo, el proceso que convierte los alimentos que ingerimos en energía. • Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa y esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en la células.

  4. La Diabetes • En personas con diabetes, uno de dos componentes de este sistema falla: • Tipo 1: El páncreas no produce, o produce poca insulina • Tipo 2: Las células del cuerpo no responded a la insulina que se produce • El tipo 1 es también conocido como diabetes juvenil y menos de 10% de las personas padecen de la diabetes tienen tipo 1. • El tipo 2 surge en adultos, normalmente de 40 años y más, y es más común.

  5. La Diabetes • ¿Cuáles son los síntomas de la diabetes 2? • Más de 6 milliones de personas en EEUU padecen diabetes tipo 2 y no lo saben. • Aumento de sed y/o apetito, fatiga, aumento en la frecuencia con que se orina, visión borrosa, heridas que no sanan. • Los síntomas pueden ser tan leves que a veces ni se notan. • Muchos diabéticos acumulan otros problemas como hipertensión, colesterol alto y obesidad.

  6. La Diabetes • ¿Qué es el tratamiento de la diabetes? • La diabetes es incurable. Sólo se pueden controlar los niveles de azúcar en la sangre. • Administración de insulina para pacientes del tipo 1. • Medicamento oral para los del tipo 2 (fármacos hipoglicémicos). • Dieta controlada médicamente. • Ejercicio físico bajo supervisión médica.

  7. La Diabetes • ¿Por qué me importa todo esto? • Etnicos minoritarios corren más riesgo que los demás. • 11.8% de Latinos padecen de la diabetes • 6.1% de blancos en EEUU padecen de la misma • La juventud Hispana está empezando a padecer los síntomas de la diabetes antes de lo normal. • 10% de todo el dinero gastado en cuidado de la salud es gastado en tratamiento de la diabetes.

  8. La Diabetes • ¿Cómo se puede prevenir la diabetes tipo 2? • Bajar de peso, aunque sea un poco • Cambios moderados en la dieta • Reducir el consumo de grasas y azúcar • Reducir el nivel de colesterol en el cuerpo

  9. La Diabetes • ¿Qué cambios debo hacer para reducir mi riesgo? • Hacer un plan para cambiar mis conductas • Decidir exactamente qué haré y cuándo lo haré • Buscar familiares y amigos que me apoyen y animen • Decidir cómo me voy a premiar cuando logre lo que planeé

  10. La Diabetes • Ejemplos de cambios • Bajar de peso 5 libras. • Comer verduras y frutas 3 veces al día • Beber un máximo de 2 gaseosas a la semana • Comer comida rápida solo una vez a la semana • Hacer ejercicio por 30 minutos o más cinco veces a la semana.

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