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¿Qué es salud? Salud es definida por la Constitución de 1996 de la Organización Mundial de la Salud como el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. También puede definirse como el nivel de eficacia funcional y/o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).
¿Qué es enfermedad? No existe una definición unánime sobre el concepto y significado de la enfermedad, dada su característica polisemia y el contexto multidimensional que abarca; más aún, el devenir histórico ha planteado diferentes concepciones sobre este tema. Es imposible dar una definición única sin caer en parcialidades, por lo cual, también se hace necesario contextualizar el concepto de salud.
Evolución histórica del concepto • Conceptos Múltiples : Algunos autores en el área de la salud y otras, le dan diferentes conceptos a “enfermedad”: • Margaret Newman • Milton Terris • Betty Neuman
HISTORIA SOCIAL DE LA ENFERMEDAD • La epidemiología trata de aplicar el problema de la enfermedad como un proceso, como una secuencia de etapas que no se encuentran demarcadas en un sentido estricto sino que están interrelacionadas entre si y a la vez enmarcadas dentro del contexto social del área determinada.
Un problema de desnutrición puede presentarse por: • Falta de ingesta • Por ignorancia en la ingesta • Por factores orgánicos que bloquean o desvían el paso de los ingredientes.
HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD • Si por su frecuencia, factores condicionantes, predisponentes y causales y condiciones de vida del ambiente la enfermedad es eminentemente social.