1. ZİMEM (Veresiye) DEFTERİOsmanlılar zamanında Ramazan günlerinde tebdil-i kıyâfet ile, pek çok zengin, hiç tanımadıkları mıntıkalardaki bakkal, manav dükkânlarına gider, onlardan Zimem Defteri 'ni (veresiye defteri) çıkarmalarını isterlerdi.Baştan, sondan ve ortadan rastgele sahifelerin toplamını yaptırıp, miktarını ödedikten sonra;"Bu borçları silin! Allah kabul etsin!" der, kendilerini tanıtmadan çeker giderlerdi.Borcu ödenen, borcunu ödeyenin kim olduğunu; borcu sildiren, borçtan kimi kurtardığını bilmezdi...Gizli verilen nafile sadakanın, açıktan verilen nafile sadakadan yetmiş kat daha sevap olduğunu bilen zevat, yardımlarını mümkün olduğunca gizliden yapmaya gayret ederdi. Ecdadımız sağ eli ile verdiğini, sol elinden bile gizler, yaptıkları iyilikleri unutur giderlerdi.İtalyanların askıda kahve olayı geziyordu net'te bir ara, ecdadımız bu konuda da daha ilerisini zaten yapmış.Sürekli Batı'yı övüp geçmişimizi ve atalarımızı yokmuş gibi görenlere ve yaptıklar yardımları içeren televizyon programı yaparak hem cemaat tavlayan hem de oy avcılığı yapanlara ithaf edilir.Zimem: Gizli, Gizli yapılan şey, Gizli yapılan iş.