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ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION. LOGISTICA/ SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. INTRODUCCION. ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTO. Tendencias en el Ambiente de Negocios Introducción. TENDENCIAS. TENDENCIAS. ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO.

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ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

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  1. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION LOGISTICA/ SUPPLY CHAIN MANAGEMENT POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  2. INTRODUCCION ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTO POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  3. Tendencias en el Ambiente de Negocios Introducción TENDENCIAS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  4. TENDENCIAS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  5. ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO • Tiene el propósito de sincronizar las funciones de una empresa con las de sus proveedores, a fin de acoplar el flujo de materiales, servicios e información, con la demanda del cliente. Tiene consecuencias estratégicas (proporciona ventajas competitiva importantes) POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  6. Administración de Materiales/ SCM Interrogantes Trabajo en proceso . Controlar inventario MATERIALES Bienes terminados CÓMO SE OBTIENEN? CÓMO SE ADMINISTRAN? CÓMO SE DISTRIBUYEN? POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  7. Administración de Materiales / SCM Concepto Cambio de posición en la pirámide “El agrupamiento de las funciones de dirección que apoyan el ciclo completo de flujo de materiales, desde las compras y el control interno de los materiales para producción, hasta la planificación y control del trabajo en curso, y el almacenamiento, envío y distribución del producto terminado” (APICS) Logística POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  8. Administración de Materiales / SCM Organización de la función Actual APOYO LEGAL POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  9. Administración de materiales • Se ocupa de: • Compra de materiales y servicios • Inventarios • Niveles de producción • Formación de personal • Programas de trabajo y distribución Estructura segmentada versus estructura integrada POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  10. Supply ChainConcepto I Unidades de diferentes relaciones Varía la cantidad y los tipos Es una serie de organizaciones independientes que están envueltas en la transformación de materia prima en productos intermedios o finales para luego distribuirlos a los consumidores. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  11. Supply ChainConcepto II . Es la integración de los procesos claves del negocio, desde el consumidor final hasta el proveedor original, que provee productos, servicios e información relacionada que agregan valor para el cliente y otros interesados. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  12. Evolución de la Logística / SCM IntegradaEstados . Estado I Visión Departamental Estado II Integración Funcional Estado III Integración Logística Interna Estado IV Integración Logística Total POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  13. Evolución de Logística / SCM IntegradaEstado I – Visión Departamental . PROVEEDORES COMPRAS PLANIF. Y CONTROL DISTRIB. CLIENTES RECEP. ALMACEN PROD. VENTAS SERV. AL CLIENTE POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  14. Evolución de Logística / SCM Integrada Estado II – Integración Funcional PROVEEDORES ABAST. PLANIF. Y CONTROL DISTRIB. CLIENTES POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  15. Evolución de Logística / SCM Integrada Estado III – Integración Logística Interna PROVEEDORES ABAST. DISTRIB. CLIENTES PLANIF. Y CONTROL CADENA INTERNA POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  16. Evolución de Logística Integrada Estado IV – Integración Logística Total Flujo de Productos Flujo de Demanda PROVEEDORES EMPRESA CLIENTES Flujo de Información POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  17. SISTEMA DE PRODUCCION -CONFIGURACION AMBIENTE EXTERNO SALIDAS ENTRADAS PROCESOS BIENES SERVICIOS M.P./P.T. MANO DE OBRA ENERGIA CAPITAL INFORMACION CLIENTE / C.F. SERVICIOS PROCESO PRODUCTIVO Sistema de conversión SISTEMA DE CONTROL CONTROL POR RETROALIMENTACION POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  18. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS CENTRALES INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA ESTRATEGIA FINANCIERA ESTRATEGIA DE RRHH GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS MARGEN ESTRATEGIA TECNOLÓGICA DESARROLLO TECNOLÓGICO ESTRATEGIA DE ABASTECIMIENTO ABASTECIMIENTO MARGEN LOGÍSTICA DE ENTRADA OPERACIONES LOGÍSTICA DE SALIDA COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS SERVICIOS ESTRATEGIA DE FABRICACIÓN ESTRATEGIA DE COMERCIAIZACIÓN Segmentación funcional: selección de las unidades de análisis funcional (UAF). La herramienta para identificar las UAF es la Cadena de Valor Fuente: Competitive Advantage Porter 1993 POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  19. SCM INTEGRADACaracterización • Uso de EDI (intercambio electrónico de datos) y otras tecnologías (Código de barras) • Cooperación “Cross-funtional” interna • Énfasis en la reducción de costos y niveles de stock de toda la cadena • Alianzas entre empresas y sus proveedores y clientes reduciendo la necesidad de stock de seguridad entre ellas POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  20. Objetivos de la SCM Propósito • Reducir tiempo de respuesta del Mercado • Mejorar proceso desarrollo nuevos productos • Reducir niveles de stock de toda la cadena • Reducir necesidades de capital • Agilizar la respuesta a los pedidos • Mejorar la satisfacción de los clientes • Reducir los costos totales POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  21. Beneficios de la SCMTácticos • Mayor rapidez en rta necesidades mercado • Desarr./introd. prod. cierto en momento cierto • Niveles decrec. de stock en toda la cadena • Menores costos de capital de trabajo • Rapidez en respuesta a pedidos de clientes • Mejorar satisfacción de los clientes • Costo total menor POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  22. Beneficios de la SCMEstratégicos • Aumento de competitividad • Aumento de Market Share • Impacto positivo en la generación de valor para los accionistas POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  23. FALLAS EN LA SCMSINTOMAS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  24. AbastecimientoCiclo LOTE DE COMPRA CONSUMO HASTA PEDIDO LAPSO DE REPOSICION NIVEL DE INVENTARIO INVENTARIO DE SEGURIDAD PUNTO DE PEDIDO CONSUMO REQUISICION COMPRAS ALMACENAJE COMPRA REPOSICION RECEPCION POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  25. AbastecimientoProceso de Compra - Fases FASE V RECIBIR EL PEDIDO FASE IV SEGUIMIENTO FASE III GENERAR EL PEDIDO FASEII SELECCIONAR PROVEEDORES FASE I RECONOCER UNA NECESIDAD POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  26. Estrategias de la Cadena de Suministros según Hau Lee INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA INCERTIDUMBRE DE LOS SUMINISTROS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  27. Desarrollo de la cadena de suministros (Integrada) • Selección del proveedor • Integración con sistema ( EDI) • Certificación del proveedor • Relación con el proveedor (gestión competitiva o gestión cooperativa) • Proveedor único • Outsourcing (Subcontratación) • Flexibilidad para modificar la cadena de suministros • Compras centralizadas versus descentralizadas • Análisis de valor/ Participación temprana del proveedor/ suministro previo POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  28. DistribuciónConcepto Adm. De Almacenes Transporte Actividades asociadas con el movimiento de materiales, usualmente productos terminados o semielaborados desde la manufactura hasta el cliente. PASAJE POR VARIOS NIVELES DE LA CADENA POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  29. Distribución - Localización de inventarios • Administración del flujo de productos terminados desde los fabricantes hacia los clientes o desde los almacenes a los minoristas Colocación hacia adelante Colocación hacia atrás Consolidación de inventarios POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  30. Mediciones de rendimiento de la cadena de suministro • Valor promedio del inventario agregado • Semanas de aprovisionamiento • Rotación de inventario • Costo de bienes vendidos • OTROS TENER EN CUENTA COSTO DE TRANSPORTACION DENSIDAD DE VALOR Y COSTOS DE MANIPULACION Y MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  31. Efectos ocasionados por la cadena de suministro • INTERNA • CASOS DE ESCASEZ • CAMBIOS EN ASPECTOS DE INGENIERIA • INTRODUCCION DE NUEVOS PRODUCTOS/SERVICIOS • PROMOCIONES DE PRODUCTOS/SERVICIOS • ERRORES DE INFORMACION • EXTERNA • CAMBIOS DE VOLUMEN • CAMBIOS DE MEZCLA PRODUCTOS/SERVICIOS • ENTREGAS TARDIAS • EMBARQUES INCOMPLETOS Efecto lupa: falta de sincronización entre los miembros de la cadena de suministros POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  32. DistribuciónTendencias Reducción del ciclo De Pedidos . Logística Terciarizada Stock Cero FUERTE UTILIZACIÓN DE TECNOLOGÍA Demanda Pull Alianzas POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  33. DistribuciónPlaneamiento de los Recursos de Distribución . Necesidades Embarque PT Previsión vtas. Y Pedidos Confir. Entrega Stock PT Entregas Previstas de Manufactura DRP Planeamiento Del Transporte Planeamiento De Stocks POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  34. DistribuciónCross Docking - Concepto . Larga franja de métodos para procesar un embarque que evitan colocar productos en stock y los envía rápidamente hacia las tiendas minoristas. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  35. DistribuciónTécnicas • EDI • Internet • Radio frecuencia • Código de barras • Salida de Stock automatizadas • Armado de rutas • Consolidación de cargas • Seguimiento de cargas • Gerenciamiento de almacenes POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  36. PRODUCCION MASIVA PERSONALIZADA • CAPACIDAD DE LA COMPAÑÍA PARA ENTREGAR PRODUCTOS ALTAMENTE PERSONALIZADOS Y SERVICIOS A DIFERENTES CLIENTES ALREDEDEOR DEL MUNDO POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  37. PRODUCCION MASIVA PERSONALIZADA PRINCIPIOS: • UN PRODUCTO DEBE DISEÑARSE DE TAL MANERA QUE CONSTE DE MODULOS INDEPENDIENTES QUE PUEDAN MONTARSE DEDIFERENTES FORMAS CON FACILIDAD Y BAJO COSTO. • LOS PROCESOS DE FABRICACIOS Y SERVICIO DEBEN DISEÑARSE DE MODO QUE CONSTEN DE MODULOS INDEPENDIENRTES QUE PUEDAN TRASLADARSE O VOLVERSE A MONTAR CON FACILIDAD PARA APOYAR DIFERENTES DISEÑOS DE LAS REDES DE DISTRIBUCION • LA RED DE SUMINISTROS DEBE DISEÑARSE DE TAL MANERA QUE PERMITAN: SURTIR DE PRODUCTOS BASICOS PARA LA FABRICACION DE PRODUCCION PERSONALIZADA Y DEBEN POSEER FLEXIBILIDAD Y CAPACIDAD DE RESPUESTA PARA RECIBIR PEDIDOS Y ENTREGAR LOS BIENES PERSONALIZADOS RAPIDAMENTE (DELL, HP, ETC.) POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  38. Eficient Cosumer Response – ECRConcepto Aplicación de SCM en la industria de Consumo Masivo Es un modelo estratégico de negocios en el cual proveedores y retailer trabajan en forma integrada, buscando mejorar la eficiencia de la cadena de abastecimiento, posibilitando entregar mayor valor el consumidor final. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  39. ECRVisión General VISION GENERAL DEL ECR REPOSICION CONTINUA REPOSICION EFICIENTE SURTIDO SUFICIENTE PROMOCION EFICIENTE INTRODUCCION EFICIENTE DE PRODUCTOS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  40. ECRHerramientas y Técnicas – Reposición continua • Computer assisted ordering • Gerenciamiento por categorías • Vendor managed inventory • Sistema de recepción electrónica • Cross docking • Direct store delivery • Active based cost • EDI POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  41. ECRHerramientas y Técnicas – Reposición eficiente • Optimizar tiempo y costo • Pedido / transacciones de pago POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

  42. Conclusión La gestión efectiva de cada uno de los eslabones de la Supply Chain significa tener en cuenta que la fortaleza de esta cadena es aquella del eslabón más débil. (PUNTO DE DEBILIDAD) La buena administración de la cadena otorgara ventajas competitivas invalorables, mas si se integran los diferentes canales de distribución POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

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