De koffiecultuur in Argentinië

1. De koffiecultuur in Argentinië Als een Zuid-Amerikaans land, zou je ervan kunnen uitgaan dat Argentinië een typisch koffieland is met een eigen koffiecultuur. Maar niets is minder waar. Hoewel sommige delen van het land klimatologische omstandigheden hebben waar koffieplantages zouden kunnen groeien, is het land voor haar koffie vooral afhankelijk van de koffiebonen vanuit omringende landen. Maar wil je je koffiemachine op kantoor toch eens verwisselen voor een bak met Argentijnse koffie, dan is Argentinië zeker het bezoeken waard. Ga om zoveel mogelijk de Argentijnse koffiecultuur te beleven dan vooral naar de hoofdstad Buenos Aires. Dit is de plek voor koffieautomaten en koffie en waar toch een stukje Argentijnse koffiecultuur is opgebouwd. Buenos Aires is de plek voor de koffieliefhebber Wil je de koffiecultuur van Argentinië ervaren, dan moet je naar de hoofdstad Buenos Aires. Buenos Aires is een grote, maar vooral ook mooie stad met heel veel Europese invloeden. Dit komt vooral terug in de Europese architectuur van de gebouwen. Net zoals de buurlanden die wel echte koffieculturen kennen, is dit vooral het werk van de Europeanen die deze landen koloniseerden en met de koffieplantages en koffiehandel geld verdienden. In Argentinië wordt de economie vooral aangedreven door de landbouw en veeteelt. Maar in Buenos Aires hebben de Europeanen het ook voor elkaar gekregen om hun eigen en nu de Argentijnse koffiecultuur te ontwikkelen. Niet in de vorm van koffieteelt, maar wel in de vorm van het koffiegebruik. Net zoals in veel Europese steden vind je in Buenos Aires veel koffiezaken, koffiebars en cafés waar je koffie kunt drinken. Veel Inwoners ontvluchten in de pauze de koffiemachine op kantoor om in de stad in een koffietent koffie te drinken. Wat kenmerkt de koffiecultuur in Argentinië? Er is wel een groot verschil in hoe er koffie gedronken wordt in een koffietent in Europa of in Argentinië. In Europa zul je vooral veel mensen zien die een bar, of café bezoeken, enkel voor het kopje koffie. Veel mensen nemen dan ook een snelle koffie op weg naar het werk of school of nemen de koffie onderweg mee. In Argentinië ga je niet alleen voor de koffie naar een koffietent. Koffiedrinken is een sociaal gebeuren en daar moet je tijd voor nemen. Koffie hoort er alleen bij, maar de nadruk ligt op de de sociale contacten. Je gaat daarom niet alleen naar een koffietent, maar je ontmoet er je familie en vrienden om langdurig onder het genot van een kop koffie bij te kletsen. Dit kan soms uren duren. Dit is een heel verschil met het jachtige leven in Europa. En hoe wordt de koffie gedronken? Verwacht in Argentinië geen hele speciale koffiesoorten in de koffietenten. De meest koffietenten hebben reguliere koffieautomaten die wij ook kennen, dus je drinkt er vooral koffie dat je altijd al gewend was om te drinken. Het meest gedronken bak koffie in Argentinië is de cortado. De cortado is een normale koffie of espresso met een klein beetje melk en geen suiker. Verder kun je net als in Europese koffiesteden kiezen uit vele andere

2. koffiesoorten, zoals cappuccino, lattes of een andere koffiesoort. De koffiecultuur is nog groeiende, dus ook Argentinië zal steeds meer bekend raken met allerlei andere koffiesoorten die veel gedronken wordt.