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“O Caminho das Cutelarias” Visita de estudo

“O Caminho das Cutelarias” Visita de estudo. Turma G – 6º Ano Ano Lectivo 2008/2009. Visita de Estudo.

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“O Caminho das Cutelarias” Visita de estudo

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Presentation Transcript

  1. “O Caminho das Cutelarias”Visita de estudo Turma G – 6º Ano Ano Lectivo 2008/2009

  2. Visita de Estudo No dia 4 de Fevereiro 2009, a nossa turma, acompanhada pelas nossas professoras de Área de Projecto, visitou a cutelaria “Herdmar” no âmbito do projecto Educação para o Empreendedorismo, “O Caminho das Cutelarias”. Ficamos a saber que tipo de materiais são usados no fabrico dos talheres, assim como o tipo de tecnologia que é utilizado. Assistimos também aos diferentes processos pelos quais passam até estarem prontos a serem vendidos. Gostámos muito de visitar a fábrica e das explicações que nos foram dadas. Foi importante para o trabalho que estamos a desenvolver.

  3. Matérias Primas Chapa aço – Para a produção de todo o tipo de talheres e acessórios de cozinha. Varão aço – Para a concepção da maior parte das facas de mesa e de todas as de sobremesa e trinchantes.

  4. Processo de fabrico da faca A: corte de aço em pequenos varões; lixar o aço destinado ao cabo B: estampar em prensa C: laminar a quente com aquecimento num forno de indução; aparar topo depois de estampada. A faca fica com uma pequena rebarba que será aparada num balancé. D: amolar em máquina própria. E: polir cabo; lavar para ramiar; ramiar em prensa de fricção; tirar rebarba do topo da faca; brunir costas, serrilhar e rebarbar; brunir à massa branca manual; brunir talão; polir cabo; polir lâmina. F: lustrar; lavar em máquina por ultra sons; controlo final da qualidade; marcar; embrulhar automaticamente.

  5. Processo de fabrico da faca (continuação)

  6. Processo de fabrico da colher A: corte da chapa em tiras; corte e marcação da peça no balancé de corte B: laminar em máquina própria; aparar concha em balancé; lavar para tirar pequenas impurezas antes de ramiar/estampar C: estampar em prensa; brunir à lixa; brunir automático à massa branca D: polir total em máquina transfer; lavar em máquina por ultra sons; controlo final da qualidade; embrulhar manual/automático

  7. Processo de fabrico do garfo A: corte de chapa em tiras/bobines; corte e marcação da peça no balancé de corte B: corte de dentes no balancé pequeno; lavar para tirar pequenas impurezas antes de ramiar/estampar C: estampar em prensa; brunir à lixa; lixar dentes em máquina automática ou manual; brunir automático à massa branca D: polir total em máquina transfer; lavar em máquina ultra sons; controlo final da qualidade, embrulhar manual/automático

  8. Produto Final

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