1 / 21

SEKILAS TENTANG KONSEP SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERK ELANJUTAN

SEKILAS TENTANG KONSEP SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERK ELANJUTAN. Pantjar Simatupang Bahan diskusi pada Kunjungan Kerja Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian-Staf Ahli Menteri Pertanian ke KP Pakuwon-Sukabumi dan KP Manoko-Lembang , 23-24 Januari 2014. BAHAN DISKUSI.

masao
Télécharger la présentation

SEKILAS TENTANG KONSEP SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERK ELANJUTAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. SEKILAS TENTANG KONSEP SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERKELANJUTAN PantjarSimatupang BahandiskusipadaKunjunganKerjaKepalaBadanPenelitiandanPengembanganPertanian-StafAhliMenteriPertanianke KP Pakuwon-Sukabumidan KP Manoko-Lembang, 23-24 Januari 2014

  2. BAHAN DISKUSI • SEKILAS TENTANG KONSEP SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERKELANJUTAN • PEMBELAJARAN DARI KUNKER KE KP PAKUWON DAN KP MANOKO • USULAN TINDAK LANJUT

  3. I. SEKILAS TENTANG KONSEP PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERKELANJUTAN

  4. PILAR DAN INTERRELASI DALAM SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI ATMOSFIR SUMBER C,H,O,N: fotosintesa fiksasi N LAUT DAN LAHAN sumber air dan mineral MATAHARI SUMBER ENERGI

  5. MEMANEN MATAHARI DAN MEMULIHKAN SIKLUS BIO-GEO-KIMIA

  6. MENANGKAP NITROGEN DARI ATMOSFIR

  7. SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI

  8. APAKAH PEMBARUAN DALAM PERSPEKTIF SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERKELAJUTAN ? • Usaha pertanian berbasis ekosistem intensif: Maksimumkan pendapatan dan nilai tambah melalui rekayasa ekologis (sinergi dan keseimbangan biosistem dan siklus bio-geo-kimiawi): TFP Usahatani • Pola usahatani tanaman multikultura: Diversifikasi spasial (horizontal dan vertikal) dan temporal (sekuensial) • Integrasi usahatani tanaman-ternak-ikan • Pengolahan seluruh hasil pertanian dengan konsep whole biomas biorefinery: I-O Multipliers • Melipatgandakan ragam produk dan nilai tambah hasil pertanian • Mengurangi limbah • Integrasi usaha pertanian-biodigester-biorefinery: • Mengurangiketergantunganenergi • Mengurangipenggunaan input eksternal • Economics of scope • Mengurangi limbah: Ramah lingkungan • Mengurangi kebocoran hara dari agroekosistem

  9. VARIAN USAHA PERTANIAN REKAYASA EKOLOGI INTENSIF • Sistemrotasipertanaman • Sistemintegrasitanaman-tanamansecara spatial: • Horizontal: Strukturketinggian • Vertikal: Strukturhamparan • Sisemintegrasitanaman (Sistem 1 dan 2)-ternak-ikan • Sistemintegrasipertanian-energi: tanaman-ternak/ikan-biogas • MENINGGALKAN POLA USAHATANI MONOKULTUR KONTINU • PERGESERAN MENUJU SISTEM #4

  10. PENGARUH POLA ROTASI DAN PENGATURAN JARAK TANAM TERHADAP HASIL

  11. PENGENDALIAN HAMA REKAYASA EKOLOGI: TANAMAN BUNGA, SESAME, SORGUM

  12. VIETNAM: DIVERSIFIKASI KEBUN KOPI

  13. Tanaman Kopi 1. Biji Kopi Tanaman Penaung 2. Telur/Daging Kompos Urine Gulma Limbah Unggas Kotoran Daun Nectar 3. Daging 4. Susu Bio Arang Lebah Limbah Pakan Kambing Pyrolisa 5. Madu Asap Cair Media Jamur • Bagan Model Simantri (contoh integrasi komoditi perkebunan dengan ternak di Simantri Desa Sepang, Busungbiu, Buleleng) CATATAN: Perluditambahkan biogas (co)digester Sumber: Kepala Dinas Pertanian Provinsi Bali 2013

  14. USAHATANI MANDIRI ENERGI: KALMARI BIOGAS FARM (FINLANDIA) GENERTOR BBG: 25-50 kwH TRAKTOR BBG STASIUN PENJUALAN BBG • USAHA SAPI PERAH KELUARGA: 40 EKOR SAPI • MENAMBAH BIOGAS CO-DIGESTER: KOTORAN SAPI+ SISA TANAMAN + LIMBAH LAIN • PRODUK: GAS DAN LISTRIK • KEPERLUAN USAHATANI DAN RUMAH SENDIRI • DIJUAL • NILAI PENJUALAN BIOGAS TELAH MELEBIHI PENJUALAN SUSU!

  15. II. PEMBELAJARAN DARI KP PAKUWON DAN KP MANOKO

  16. VARIAN INOVASI • INTEGRASI SEREH WANGI-SAPI-BIOGAS-PABRIK MINYAK SEREH • INTEGRASI TANAMAN-TERNAK (DOMBA) • TEKNOLOGI PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN KAKAO (DAN KOPI) • TEKNOLOGI PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN KEMIRI SUNAN (DAN JARAK) • VARIETAS UNGGUL DAN TEKNOLOGI BUDIDAYA: • KOLEKSI DEDICATED ENERGY CROPS

  17. PANDANGAN UMUM • INTEGRASI SEREH WANGI-SAPI-BIOGAS-PABRIK MINYAK SEREH MERUPAKAN CONTOH SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI BERKELANJUTAN • TEKNOLOGI YANG DIKEMBANGKAN COCOK UNTUK USAHA KECIL • PENGEMBANGAN TEKNOLOGI DIDORONG DENGAN PENDEKATAN SELF-FINANCING • INOVASI YANG DIHASILKAN LAYAK SECARA TEKNIS (DAN EKONOMIS ?): =>TIDAK ADA INFORMASI APAKAH TELAH ADA KAJIAN KELAYAKAN EKONOMI

  18. III. SARAN TINDAK LANJUT

  19. 1. PENYEMPURNAAN TEKNOLOGI • INTEGRASI SEREH WANGI-SAPI-BIOGAS-PABRIK MINYAK SEREH • Menjadikanmandirienergi: biogas codigest, konversi biogas menjadibiotrik • Mengkajikelayakanpemanfaatankotoranternaksebagaipakantambahan • Menambahtanamankomplementasiserehwangi: Kopi • Mengkajipengembanganbudidayajamur media serehwangi • Melakukananalisisekonomi, neracapemakaianenergimaupundampakperbaikanlingkungan (potensi CDM) • INTEGRASI TANAMAN-TERNAK (DOMBA) • Pemanfaatanurin • Menambahkomponen biogas (co) digester • Menambahkomponenbudidayatanaman: kopi/kakao/HMT • TEKNOLOGI PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN KAKAO, KOPI, KEMIRI SUNAN • Menambahkomponenusahatani-ternak-biogas biodigester • TEKNOLOGI BUDIDAYA • PTT • Polapertnaman • SKALA EKONOMI MINIMUM SECARA UMUM: Membangunpercontohansistempertanian-bioindustrikomersialskalakecil

  20. 2. DISSEMINASI • PENYAMPAIAN INFORMASI DAN REKOMENDASI KEPADA ESELON-1 KEMENTAN DAN MASYARAKAT UMUM • MEMBANGUN PERCONTOHAN DI TINGKAT PETANI:

  21. TERIMA KASIH

More Related