1 / 8

CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR

CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR. Programas Internacionales Orgánicos según destino: Japón Chile Canadá Disertante: Ing. Agr. Cristina Comezaña. CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR. 2 opciones para ingreso:

yoshi
Télécharger la présentation

CALIDAD CERTIFICADA , NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Programas Internacionales Orgánicos según destino: Japón ChileCanadá Disertante: Ing. Agr. Cristina Comezaña

  2. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR 2 opciones para ingreso: A) Con certificación por acuerdos de equivalencia con Japón B) Con certificación JAS para productos orgánicos “Japanese Agricultural Standards” CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  3. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Opción AMAFF - SENASA Memorando de Entendimiento (MOU) Norma argentina aceptada como equivalente a una parte de la norma japonesa, con restricciones y algunos requisitos especiales Alcance del MOU: productos orgánicos de origen vegetal sin procesar o procesados producidos en Argentina y exportados desde Argentina CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  4. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Requisitos Opción A: - estar certificados bajo la norma argentina por certificadora presentada por el SENASA a Japón- conversión de 3 años antes de la primera cosecha en perennes y 2 años antes de la siembra en anuales rótulo “en conversión”: en productos con 12 meses bajo seg. Permitidos Anexos de Norma Argentina con restricciones - prohibido el uso de Escorias Thomas (suelos)- prohibido el INS339 (i) fosfato ácido de sodio (alimentos) CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  5. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Opción B: - Cumplir con la Ley JAS –apartado para orgánicos- criterios relacionados con métodos de produccióny criterios técnicos, que son los relacionados con la estructura de calidad que exige la norma - Certificarse con certificadora acreditada por el MAFF Alcance: producción de origen vegetal, animal y alimento para ganado.Alcoholes excluidos. - Uso del sello JAS CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  6. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Conclusión: más fácil a través del MOU pero no se puede colocar el sello JAS en Argentina y sólo es para productos de origen vegetal CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  7. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR Sistema chileno de certificación orgánica Ley 20.089 -para mercado interno chileno- Los productores chilenos deben certificarse con una certificadora inscripta en el SAG Hasta el momento hay 5 registradas Principales diferencias con Norma Argentina: Se permite: - Fertilización con fosfato aluminocálcico y natural blando - en trampas: fosfato diamónico - en vinos: dióxido de silicio, fosfato de amonio, sulfato de cobre CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

  8. CALIDAD CERTIFICADA,NUEVA TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN DE VALOR nuevo Régimen Orgánico de Canadá –COR- Vigente a partir del 14/12/08, de cumplimiento obligatorio Nuevo logo “Canada Organic” CACER 2008 - 7º SALÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL MERCOSUR – SIAL 5º JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE SUPERMERCADOS UNIDOS – ASU

More Related