1 / 12

…Kava…

…Kava…. Kava kao napitak obično se služi topla, i spravlja se od prženih i mljevenih sjemenki koje rastu na stabljici biljke kavovca.Najveći proizvođač kave na svijetu je Brazil. . …Djelovanje kave….

zeki
Télécharger la présentation

…Kava…

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. …Kava… Kava kao napitak obično se služi topla, i spravlja se od prženih i mljevenih sjemenki koje rastu na stabljici biljke kavovca.Najveći proizvođač kave na svijetu je Brazil.

  2. …Djelovanje kave… • Računa se da u Hrvatskoj više od 50% stanovništva redovito pije kavu. Kava ima snažan učinak na mozak, pospješuje izmjenu tvari u organizmu, pojačava snagu i rad srca, poboljšava krvotok u srcu, podiže krvni tlak, povećava količinu šećera u krvi i njegovu potrošnju.

  3. Desetogodišnje istraživanje pokazalo je kako kod osoba koje piju tri šalice kave dnevno manje opada mentalna sposobnost u kasnijim godinama. Osobe koje piju manje od jedne šalice kave dnevno češće pate od bolove u leđima. …Kava čuva vaše zdravlje…

  4. …Zanimljivosti o kavi… • Kada kupujete parfem, ponesite sa sobom kavu i pomirišite ju nakon svakog probavanja parfema kako bi neutralizirali mirise u vašem nosu! • Drvo kave živi oko 50 do 70 godina. • Postoji oko 9000 različitih okusa Arabica kave. • U prosincu 2001. Brazil je proizveo mirisnu poštansku marku kako bi promovirali svoju kavu – miris traje od 3 do 5 godina.

  5. …još nešto zanimljivo… • 63% ljudi pije kavu s mlijekom i šećerom; 40% pije crnu kavu. • Kava je drugi najkorišteniji proizvod na svijetu, nakon nafte. • Zemljama koje ju proizvode zarađuje 30 milijardi € godišnje. • Znači život za više od 100 milijuna ljudi. • Dnevno se popije 1400 milijuna šalica kave. • Drugi najpopularniji napitak na svijetu, nakon vode

  6. S ČOKOLADOM -pomiješajte jaku kavu sa istom količinom vrlo guste vruće čokolade.Volite li slađu dodajte malo šećera, prekrijte sa tučenim vrhnjem i posipajte strugotinama čokolade za kuhanje. IRSKA KAVA U zagrijanoj šalici pomiješajte šećer sa 2 žlice irskog viskija, dodajte dugu vruću kavu i dobro promiješajte.Na vrh stavite lagano ili jače tučeno slatko vrhnje, pospite mljevenom kavom i ukrasite sa nekoliko zrna kave. ……neki popularni okusi kave…

  7. …Francuska kava… -zaslađenoj dugoj kavi dodajte čašicu likera od naranče (Grand Marniera ili neki drugi).Dolijte malo mlijeka i napunite šalicu do vrha pjenom od mlijeka.Ukrasite ploškom kandirane naranče i odmah poslužite.

  8. …sve vrste kave… • Ljubitelji cappuccina trebali bi zapamtiti ime Talijana Achillesa i Gaggie koji je usavršio espreso uređaj i omogućio proizvodnju cappuccina.  Cappuccino je napitak spravljen od espresso kave i jednakih količina zagrijanog i zapjenjenog mlijeka • Americano je espresso napitak spravljen od espresso kave koja se stavi u šalicu s vrućom vodom. • Latte je napitak spravljen od espresso kave i šalice zagrijanog mlijeka. • Macchiato je napitak spravljen od espresso kave sa vrlo malo zagrijanog ili pjene od mlijeka dodanog na vrh. • Doppio je napitak spravljen od dvije čašice espresso kave i jedne čašice vruće vode

  9. …još neke vrste kave… Englez, George Constant Washington, koji je živio u Gvatemali, zaslužan je za postojanje instant kave, a švicarska tvrtka "Nestle" zaslužna je za proizvodnju današnje "instantice". • Espreso uređaj, koji je 1901. patentirao Luigi Bezzera, stvorio je još jednu vrstu kavopija. Espresso je napitak spravljen puštanjem pare pod pritiskom kroz kavu. Mnogo je bogatiji i koncentriraniji nego standardne filtar kave. Koristi se kao osnova za puno vrsta popularnih napitaka, kao što su cappuccino ili latte.

  10. …jeste li znali?... • Talijani godišnje popiju oko 9 milijardi šalica espressa • u Italiji se espresso ispija na brzinu, u dvatri gutljaja, iz šalice koju vam talijanski ugostitelji nikada neće napuniti više od 1/3 pa makar čekali cijeli dan • u Italiji je "svetogrđe" naručiti dvostruki espresso • Francuzi vole jake crne kave, tzv. demi tasse i grand creme uz kroasan • Talijani cappuccino obično piju između obroka, a ime duguje boji sličnoj kapucinskim redovničkim haljama • u Njemačkoj postoje mali dućani i štandovi gdje se može popiti mala šalica jake, gorke crne kave • u bečkim kavanama kava se pije uz bogate kolače sa šlagom • Amerikanci vole piti crnu kavu cijeli dan (filtrirana, slabija kava) za vrijeme jela i poslije

  11. BARBARA ĆOSIĆ 2.B

More Related