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1. Salamanca - anuncios clasificados lugares de ocio - ymas bares - centros nocturnos - clubes https://salamanca.bedpage.es https://salamanca.bedpage.es/bars/ Salamanca, promociones en bebidas, bares, clubes, lounges, pubs, clubes nocturnos, vida nocturna, entrada con lista, calendario de eventos, música en vivo, horarios de espectáculos, promociones bebidas, happy hour Levi y Derrick ofrecen excelentes consejos sobre cómo mezclar alcohol con café para extraer todo el sabor y sobre deliciosas infusiones de cerveza fría (minuto 19:48), así que consulte todos sus consejos en el podcast. Pero aquí hay algunos de sus favoritos más allá del típico café matutino para comenzar: Coffee Manhattan: Agregar aproximadamente ½ onza de café frío y ½ onza de licor de café a este cóctel clásico combina perfectamente los sabores dulce y amargo. ¡Esta sería una excelente bebida después de la cena si necesita quedarse despierto un poco tarde! (Juegue y considere el café o el amargo de chocolate también). Café Boulevardier: Campari inherentemente amargo y terroso y el vermú dulce combinan a la perfección con el café. Complementado con bourbon o whisky de centeno, este es un excelente cóctel de café al agregar una onza de licor de café. (Vale la pena señalar que la mayoría de las recetas omiten el vermú dulce de un Boulevardier tradicional, pero Levi recomienda usarlo). Café, hibisco y ron: Derrick sugiere mezclar jarabe simple de hibisco, café caliente de Kenia con matices de hibisco y ron para obtener un cóctel de verano brillante y terroso. Levi y Derrick recomiendan usar café instantáneo para cosas como crema o espuma con sabor (o jugar con crema espesa) para agregar un elemento java a su cóctel; el café instantáneo crea una textura que mantiene la espuma a flote. Pero también funciona en los propios cócteles: "Si está haciendo un cóctel, debe equilibrar el azúcar. Y así tienes la oportunidad de tomar ese sabor seco o muy condensado, estirarlo con azúcar, y luego el líquido que quieras, el aguardiente que quieras. Y es muy barato y fácil de trabajar. Y son resultados instantáneos ". —Levi Andersen

2. Independientemente de lo que decida hacer, tal vez un ruso negro con vodka y licor de café en lugar de leche, debe tener un componente de sabor complementario para jugar con el sabor del café para lograr el equilibrio perfecto de sabores. Como con cualquier cóctel, a veces las cosas no funcionan la primera vez. Aquí están las sugerencias de Derrick's y Levi's para perfeccionar sus bebidas de café: Identifica por qué no te gusta y elimina ese elemento (especia, coco, etc.). A veces, una simple dilución ayuda. ¡Usa café recién hecho! Aprenda la técnica adecuada para hacer café irlandés con una deliciosa capa de crema dulce flotando en la parte superior ... No use Bailey's y deje que se hunda hasta el fondo. (¡Culpable!) Elimine las variables una por una: al solucionar problemas, no realice varios cambios a la vez; Identifique el problema original trabajando en un ingrediente o elemento a la vez. Si bien hay muchos cócteles que funcionan con café, no se puede simplemente verter vodka en un café con leche. Se necesita un poco de azúcar y amargos para que el alcohol funcione con el café, y agregar ácido a la leche o la crema hará que la bebida se coagule. Aquí hay algunos consejos sobre qué hacer y qué no hacer: Use un producto lácteo no lácteo (como crema de coco) con ácidos y alcohol para evitar que se cuaje. Hágalo simple: cuando los cócteles se vuelven complejos, la bebida no puede mostrar su elemento más fuerte. Comprenda las propiedades básicas de sus ingredientes antes de combinar todo junto.

3. El café y el chocolate parecen una combinación obvia, pero Levi y Derrick advierten que no deben combinar el chocolate con algo ácido como el espresso. Por supuesto, hay advertencias para cada maridaje, por lo que debe comprender los sabores al combinarlos. La ginebra y el café no son una combinación de sabores tradicional, y Levi recomienda evitarlos. ¡Hoy hablamos de hacer tu propia ginebra! Aunque suena un poco intimidante, es súper simple y requiere un puñado de ingredientes especializados y muy poco tiempo. Por supuesto, podría complicarse y usar una olla sin gas o una mini-destilería, pero ... En realidad, es ilegal destilar su propio licor sin una licencia, incluso solo para uso personal. Así que simplemente vamos a omitir ese proceso para no tener que llamar a nuestros abogados, ¿de acuerdo? En cambio, nos estamos centrando en la ginebra de bañera; Honestamente, es básicamente vodka con infusión. Hacer ginebra requiere un espíritu neutro (en este caso, vodka) y enebro. ¡El resto depende de ti! Estoy bastante seguro de que vi todos los videos de YouTube y leí todos los artículos sobre este proceso para que usted no tenga que hacerlo, así que lo guiaré a través de lo que hice para hacer mi propia ginebra. Pero espera, ¿por qué te molestarías en hacer todo esto y no solo comprar una botella de ginebra? Quiero decir, ¿por qué hacemos algo en lugar de comprarlo? Bueno, para empezar, es divertido. Y ahora mismo, es algo creativo que hacer mientras se pasa el rato en casa de forma segura. Aunque quería hacer una versión bastante sencilla, que modifiqué de la receta de Craft Gin Club, también fui creativo con los perfiles de sabor para una segunda ginebra. (Para dar crédito a quien se debe el crédito, gracias a mi esposo por intercambiar ideas conmigo y recordarme que teníamos granos de pimienta de Sichuan escondidos en la despensa).