1 / 84

SKLADIŠTENJE ROBE

SKLADIŠTENJE ROBE. Skladište. prostor za uskladištenje robe u rasutom ili ambalažiranom stanju s namjenom da poslije određenog vremena roba bude uključena u daljnji transport, proizvodnju, distribuciju ili potrošnju. Klasifikacija skladišta. s ekonomsko-ekspoalotacijskog stajališta

Audrey
Télécharger la présentation

SKLADIŠTENJE ROBE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. SKLADIŠTENJE ROBE

  2. Skladište • prostor za uskladištenje robe u rasutom ili ambalažiranom stanju s namjenom da poslije određenog vremena roba bude uključena u daljnji transport, proizvodnju, distribuciju ili potrošnju

  3. Klasifikacija skladišta • s ekonomsko-ekspoalotacijskog stajališta • po obliku robe • skladišta za rasuti teret • skladišta za ambalažiranu robu • po prirodi robe • obična skladišta za nepokvarljivu robu • skladišta za pokvarljivu robu s reguliranom temperaturom

  4. Klasifikacija skladišta • po podrijetlu robe • skladišta za domaću robu • skladišta za stranu robu • skladišta za carinsku robu • prema imaocu robe • skladišta za vlastitu robu • javna skladišta

  5. Klasifikacija skladišta • prema privrednim djelatnostima • poljoprivredna • industrijska • trgovačka • opća skladišta • prema prometnoj djelatnosti • željezničko-stanična • pristanišna • unutarnja skladišta (cestovni promet)

  6. Klasifikacija skladišta • s tehničko-eksploatacijskog stajališta • otvorena skladišta • rasuta roba na koju ne utječu atmosferske prilike • pokrivena skladišta • rasuta i druga roba na koju djelomično utječu atmosferske prilike • zatvorena skladišta • ambalažirana roba koja mora biti zaštićena

  7. Klasifikacija skladišta • specijalna skladišta • posebni uvjeti koje zahtijeva pojedina roba (silosi, hladnjače i td.) • po pogodnosti i učestalosti robnih manipulacija • manipulativna skladišta • roba se ne skladišti nego se obavlja pretovarna manipulacija i sortiranje • skladišta gdje se roba duže zadržava čekajući daljnju manipulaciju

  8. Klasifikacija skladišta • prizemna skladišta • primjenjuju se tamo gdje se roba često zamjenjuje • skladišta na katu • gdje se roba dulje skladišti

  9. Vlažnost zraka • apsolutna vlažnost • pokazuje koliko grama vodene pare sadrži 1m3 pri određenoj temperaturi • ako je količina vlage u zraku maksimalna za danu T = zrak je zasićen • relativna vlažnost zraka • pokazuje koliki se % vodene pare nalazi u zraku u odnosu na najveću količinu pare koju zrak može primiti na istoj temperaturi relativna vlažnost = apsolutna / zasićena vlažnost * 100

  10. Vlažnost zraka • higrometri i psihrometri • specijalni instrumenti za mjerenje vlažnosti • kontrola sadržaj vlage u skladištu • Vlažnost • Pogoduje razvitku mikroorganizama • Higroskopne tvari • Posebno privlače vodu

  11. Zalihe robe • Ukupna količina materijala ili robe koja je u skladištu smještena do trenutka potrošnje tj. Prodaje • Veličina zaliha robe ovisi prvenstveno • novčanim sredstvima • vrsti robe • kontinuitetu proizvodnje • kontinuitetu potrošnje • mogućnosti nabave • raspoloživom skladišnom prostoru

  12. Vrste zaliha robe • prema količini robe koja se nalazi u skladištu • minimalne zalihe • zaštitne zalihe • maksimalne zalihe • optimalne zalihe • prosječne zalihe

  13. Minimalne zalihe • najmanja količina robe koja smije biti u skladištu, a da ne dođe do prekida opskrbe • kad se zaliha robe smanji na minimalnu to je znak da se mora se mora naručiti nova • izračunavanje minimalna zaliha = prosječni dnevni promet * broj dana koliko traje nabava robe prosječni dnevni promet = godišnji promet/ broj radnih dana u godini

  14. Minimalne zalihe • minimalne zalihe su vrlo povoljne • za one artikle za koje su troškovi uskladištenja veliki tj. veći od troškova transporta i manipulacije • za proizvode za koje se očekuje pad cijena • proizvode za koje se nabava robe brzo i sigurno realizira

  15. Zaštitne zalihe • uvijek su veće od minimalnih zaliha • nestašica materijala ili robe na tržištu

  16. Optimalne zalihe • robu treba naručivati povremeno i i dovoljnim količinama • utvrđuju se analizom troškova nabave i troškova uskladištenja • troškovi nabave • obuhvaćaju sve troškove vezane za nabavu robe povećane za troškove dopreme (zavisne troškove) • troškovi uskladištenja • svi troškovi koji nastaju od trenutka kad roba uđe u skladište do trenutka njezina izdavanjazakupnina skladišnog prostora • troškovi održavanja opreme

  17. Optimalne zalihe • troškovi rada • troškovi manipulacije • administrativni troškovi

  18. Prosječne zalihe • količina robe ili materijala na skladištu kojom se prosječno raspolaže • u praksi se izračunava tako da se stanje zaliha krajem svakog mjeseca zbroji i podjeli sa 12

  19. Roba na zalihama • podjela s obzirom da li je potrošnja (i prodaja) robe veća od potrošnje neke druge robe • kurentna • nekurentna • srednje kurentna

  20. Kurentna roba • na zalihi čini ona roba koja se na skladištu kratko zadržava • dobra prodaja • zalihe ove robe ne iziskuju veća materijalna sredstva • troškovi skladištenja se niži jer se roba ne zadržava na skladištu • u određenom trenutku kurentna roba može postati i manje kurentna ili nekurentna • uzrok: promjena potražnje, loša politika zaliha ili sezonske oscilacije potražnje

  21. Nekurentna roba • zalihe ove robe se dulje zadržavaju na tržištu • slaba prodaja • najčešće • loša kvaliteta robe • visoke cijene • sezonske oscilacije • zastarjele tehnologije ili nove metode • pada kupovne moći stanovništva

  22. Srednje kurentna roba • zalihe one robe čija potražnja oscilira • ponekad se dobro prodaje • kasnije se dugo zadržava na skladištu

  23. Gubici na zalihama za vrijeme uskladištenja • uzroci • u prirodi same robe • uvjetima uskladištenja • nesvjesnom ili neispravnom manipuliranju robom • otuđivanju i sl. • svi gubici koji nastaju na robi u vrijeme skladištenja mogu se podijeliti u 2 osnovne skupine • normalni – prirodni gubici • nasilni – neprirodni gubici

  24. Normalni – prirodni gubici • kalo, lom, kvar i rasip • i to samo do određene granice koja je utvrđena pravilnikom o dopuštenim gubicima • dopuštena granica ovisi • o vrsti robe • o vremenu uskladištenja • uvjetima uskladištenja i • opremljenosti skladišta

  25. Normalni – prirodni gubici • Kalo • gubitak koji nastaje na robi zbog sušenja i isparavanja • odražava se na težini, površini ili opsegu robe • nastaje pri normalnoj manipulaciji • proizlazi iz specifičnih svojstava robe • suhomesnata roba kalira zbog sušenja pri čemu gubi na težini, ali dobiva na kvaliteti • voće i povrće – zbog smanjenja vlage gubi i na težini i na kakvoći • benzin, alkohol, kolonjska voda i ostale lakohlapljive tekućine – isparavanje, smanjenje volumena i težine

  26. Normalni – prirodni gubici • Rasip • neminovni gubitak osobito za robu koja se skladišti u rinfuznom stanju • može nastati prilikom prepakiranja, razlijevanja prilikom pretakanja ili mjerenja, topljenja zbog odmrzavanja i sl. • može se smanjiti pažljivim rukovanjem

  27. Normalni – prirodni gubici • Kvar • roba koja se zbog svojih prirodnih svojstava kvari ako na nju utječu fizički, kemijski ili drugi procesi • mogu se smatrati i oštećenja na robi koja djelomično gubi svoju vrijednost • najčešće kod prehrambenih proizvoda • pokvarene su one namirnice koje su promijenile prirodna svojstva (organoleptička svojstva) • boju, okus, miris, građu • uzroci kvara mogu biti • mikrobi • enzimi koje u sebi sadrže svježe namirnice

  28. Normalni – prirodni gubici • loša termička obrada namirnica • vanjski uzročnici koji pospješuju kvarenje • vlaga, svjetlost, toplina • glodavci ili insekti • oštećuju i onečišćuju robu, oštećuju ambalažu, prenose zarazne bolesti, onečišćuju prostor, oštećuju skladišni prostor i uređaju, nagrizanjem električnih instalacija mogu uzrokovati požar • vrlo ih je teško ukloniti • stručne ekipe za deratizaciju skladišta

  29. Normalni – prirodni gubici • Lom • prirodni gubitak na robi koji nastaje na lakolomljjivoj robi • staklo, porculan, keramika, razne vrsta obloga, ploča, keksa i sl.

  30. Nasilni – neprirodni gubici • nastaju zbog nepažljivog, nesvjesnog i neodgovornog manipuliranja robom ili kao posljedica više sile kao što su poplava, požar, potres i sl. • otuđenje robe

  31. Sprječavanje gubitaka • normalni gubici se ne mogu izbjeći, ali se mogu znatno smanjiti • stalna kontrola robe, T, vlažnosti zraka i robnog susjedstva • tablice s optimalnim temperaturama za skladištenje pojedinih vrsta živežnih namirnica • pažljiva manipulacija i održavanje maksimalne čistoće skladišta • česti gubici zbog tzv. robnog susjedstva tj. bliskog smještaja 2 vrsta robe čiji je međusobni utjecaj negativan

  32. Sprječavanje gubitaka • roba koja ispušta mirise treba odvojiti od robe koja lako upija mirise i na taj način gubi kvalitetu ili postaje neupotrebljiva • kava i sapun • roba sklona korodiranju (željezo, strojevi, alati i sl.) • prije skladištenja mora biti zaštićena od utjecaja vlage • neka roba može zbog djelovanja vlage izgubiti upotrebnu vrijednost • izolacijski materijal – izolacijsko svojstvo • drvo i papir -deformacije

  33. Sprječavanje gubitaka • higroskopna roba • kemikalije, umjetna gnojiva, vapno, cement i sl. • treba je čuvati na suhom mjestu • zgrudnjava se zbog vlage –smanjuje se uporabna vrijednost ili se čak potpuno gubi • lakozapaljiva i eksplozivna roba • skladištenje odvojeno od ostale robe i posebno čuvanje • skladištenje je posebno propisano

  34. Manipuliranje robom na skladištu • obuhvaća sve poslove koji se moraju obaviti prilikom uskladištenja robe • istovar • kretanje robe unutar skladišta • smještaj robe • utovar

  35. Komisioniranje robe • pronalaženje i uzimanje robe s mjesta uskladištenja, te kompletiranje pošiljke po narudžbi kupca ili pojedinih prodavaonica u istoj tvrtki • za što brži i lakši način komisioniranja potrebno je • ispravno rasporediti robu u skladištu • pregledno označivati mjesto uskladištenja pojedine robe • izabrati najpovoljniji sustav uskladištenja na načelu najkraćeg puta

  36. Komisioniranje robe • tri su načina komisioniranja • kružno • radijalno • automatsko • Kružno komisioniranje • prikupljanje robe po narudžbi u kojemu skladišni radnici počinju prikupljati robu na jednoj strani skladišta i nastavljaju prikupljanje krećući se redom svim hodnicima u skladištu do suprotne strane

  37. Komisioniranje robe • svaka narudžba se posebno komisionira • za svaku pošiljku treba obilaziti cijelo skladište • može se primijeniti samo u skladištima koja imaju sustav uskladištenja robe po vezanim mjestima ili umanjim skladištima u kojima ukupna dužina hodnika ne prelazi 200m • često se primjenjuje u skladištima trgovinskih tvrtki • lakše komisioniranje → sastavljanje naloga prema redoslijedu uskladištene robe

  38. Komisioniranje robe • tzv. grupni način kružnog komisioniranja • u praksi • komisioniranje se ne obavlja pojedinačno već za grupu artikala po narudžbama tj. nalozima za izdavanje robe koja se nalazi na ograničenom prostoru skladišta • prikupljena roba prenosi se do mjesta otpreme gdje se pošiljke kompletiraju prema narudžbi • prednost: lako snalaženje radnika, veća točnost i brzina pri prikupljanju robe

  39. Komisioniranje robe • Radijalno komisioniranje • skladišni radnici dovoze robu koja je naručena određenog dana na mjesto otpreme • skupljanje robe može se provesti • po dostavnim linijama • pošiljke se dostavljaju na utovarnu rampu gdje se formiraju pošiljke prema linijama isporuke • po jedinicama transportnog sredstva • pošiljke se dostavljaju na mjesto otpreme prema vrstama transportnog sredstva kojim će se pošiljke otpremiti

  40. Komisioniranje robe • po planiranim dnevnim isporukama • pojedine narudžbe koje se često ponavljaju u određenim planskim intervalima • narudžbe se moraju sumirati po artiklima • iziskuje mnogo vremena

  41. Komisioniranje robe • Automatski način komisioniranja • primjenjuje se u skladištima koja nemaju velik asortiman robe, a roba je s obzirom na dimenzije, oblik i težinu standardizirana • nalog za otpremu prenosi se na perforiranu karticu za automatsku obradu • ubacivanjem kartice u računalo dobivaju se instrukcije na temelju kojeg se roba iz regala transportnim kanalom automatski slaže na palete po pojedinim komisijama

  42. Komisioniranje robe • u skladištima gdje je velika frekvencija ulaza i izlaza robe može se dogoditi da se isto dobno pojavi potreba za istovaranjem robe i komisioniranjem • prednost treba dati komisioniranju • roba se prije treba otpremiti iz skladišta kako bi se oslobodio skladišni prostor, a tek onda se nova istovaruje i smješta • iznimno kada se radi o prispijeću robe koje nema na skladištu ili ako se time zadržavaju transportna sredstva (dodatni troškovi) prednost treba dati istovaru robe

  43. Otprema robe ili ekspedit • služba neposredno vezana za skladište ili transport • osnovna funkcija: robu složenu po komisijama pakira i predaje na prijevoz vlastitoj transportnoj službi ili javnom transportu i to izravno ili putem špeditera • ostale funkcije • prikuplja popratne dokumente • kontrolira ambalažu i utvrđuje je li pakiranje ispravno i zadovoljava li uvjete transporta

  44. Otprema robe ili ekspedit • pri otpremi robe kontrolira sadržaj otpreme prema nalozima • odabire najpovoljniji transportni put i najprikladnije sredstvo u vanjskom i unutarnjem transportu → minimalizacija transportnih troškova • zaključuje ugovore o prijevozu robe • željeznički tovarni list, auto-tovarni list • dokumentaciju o otpremi robe šalje mjerodavnim službama radi evidencije i ispostavljanja računa

  45. Otprema robe ili ekspedit • velike uštede u transportu • smanjivanjem utovara, istovara i pretovara → skraćivanje vremena za njihovo obavljanje • naročito kod prijevoza robe na manjim udaljenostima • vrijeme prijevoza je često znatno kraće od vremena potrebnog za utovar, istovar ili pretovar • Rampa je postolje čija je visina prilagođena visini kamiona • na izlaznim vratima za otpremu robe izrađuje se do visine rampe kosa staza kojom se dovozi roba pomoću ručnog viličara na rampu

  46. Otprema robe ili ekspedit • Roba iz skladišta doprema se na otpremne površine viličarima ili ručnim kolicima • doprema istim sredstvima transporta na rampu • viličari • transport paletizirane robe ili robe velikih dimenzija koja treba biti ispravno pakirana • ručna kolica • sitnija roba

  47. TRANSPORT ROBE

  48. Transport robe • prijevoz robe s jednog mjesta na drugo sredstvima javnog ili vlastitog transporta • gotovi proizvodi, poluproizvodi, sirovine, pogonski materijal i goriva, strojevi, alat i druga roba • transportno poslovanje obuhvaća sve poslove vezane za dopremu, prenošenje i otpremu robe • vanjski i unutarnji trnasport

  49. Transport robe • Vanjski transport • prijevoz nabavljene robe od dobavljača do skladišta, te prijevoz prodane robe kupcu • najveći dio opreme i dopreme robe • doprema robe • prijevoz robe od mjesta njezina preuzimanja, od dobavljača do skladišta tvrtke – kupca • otprema robe • prijevoz robe iz skladišta tvrtke prodavaoca do mjesta na kojem će kupac preuzeti robu

  50. Transport robe • Unutarnji transport • prijevoz robe unutar jedne organizacijske jedinice i prijevoz robe između pojedinih organizacijskih jedinica u sklopu iste tvrtke

More Related