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Cómo segmentar? División geográfica - estilos de vida • Históricamente las subdivisiones geográficas en el continente europeo son en función de las regiones de países, con rasgos comunes como dialectos locales, gustos y comportamiento de compras • Sin embargo, expertos apuntan a que las diferencias entre los consumidores europeos existirán en el futuro no en función de las fronteras nacionales… • La desaparición de fronteras para movimientos de mercadería, el turismo, la educación europea, están transformando la sociedad. Los consumidores tendrán similares características económicas, demográficas y de estilo de vida; las cuales cruzarán barreras culturales y nacionales y están creando grupos de compradores con gustos e inquietudes similares en diferentes países
Datos importantes • Población crece lentamente por inmigrantes (UE 25) • 2005: 460 Millones • 2025: 470 Millones • 2050: 450 Millones • Población natural europea decrece y envejece • Población +65 años: • 1960: 10% • 2005: 17% • 2050: 30% • Población 0-14 años situación inversa (decrece) • 1960: 25% • 2004: 16%
Datos importantes (cont.) • Expectativa de vida: 78,9 años • hombres 75,8 años y • mujeres 81,9 años • Estos cambios afectan el sistema de pensiones
Calidad • Principal factor de compra entre el consumidor europeo • Seguido de relación calidad-precio • Búsqueda de servicios añadidos, como cambios y reembolsos • Interés por certificaciones: • aspectos de producto: orgánico, comercio justo, denominaciones de origen, libre de OGM • aspectos de ventas: certificados de calidad y ambientales (como ISO 9000 y 14000, Global GAP) • Exigencias de los consumidores por crisis alimentarias
Dentro de calidad… Gourmet/diferenciación • Segmento de mayor crecimiento dentro de alimentos de calidad • Más consumidores realizando pequeñas compras de productos gourmet • Usos de Denominaciones de Origen • España: 12 productos 1987, 126 en 2004 • Italia: 69% volumen de ventas de vino tienen DO
Dentro de calidad… Conciencia ambiental y social • Preocupación por daño al medio ambiente / calentamiento global • Productos verdes, orgánicos, naturales, Rainforest Alliance • Preocupación condiciones laborales y trabajo infantil • Comercio Justo, Ethical Trading Initiative • Preocupación bienestar animal • Granjas que ‘traten bien’ a los animales • Productos sin testar en animales
Conveniencia • Congelados, pre-preparados, pre-trozados, microondas, empaques reciclables • Mayor número de canales para productos de convenciencia: • Estaciones del tren • Gasolineras • Farmacias
Conclusión - perfil general • Demanda de alta calidad • Variedad • Productos seguros e inocuos (información básica deldel producto) • Certificaciones • Tendencias empresariales responsables y sostenibles • Consumidor bien informado y sofisticado • Compras en supermercados y tiendas especiales
PRODUCTO • «Producto es el resultado final de un acto creativo del individuo, que constituye un sistema de variables y atributos tangibles e intangibles, que son percibidos, reconocidos y valorados por quien lo adquiere como satisfactor de una necesidad particular, y que puede estar representado mediante un bien o servicio, y que además requiere de un espacio físico o virtual para su oferta y adquisición por parte de los demandantes” • Es de aclarar que este producto varia en sus características si la propuesta de satisfacción de necesidades esta demandada por un mercado global, lo que constituye un proceso de verificación y validación de los atributos de acuerdo a las características especificas de ese mercado.» [Prof. HectorRaul Salazar Cadena]»
producto • En el contexto actual se llegó a la necesidad de una experiencia del consumo y el uso. • Aparece lo que se puede conceptualizar como el producto mayeutico, donde el consumidor puede extraer de los productos los estímulos y la esencia vital que permita obtener nuevas percepciones del mundo.
producto • El producto debe generar identidad y capacidad de reconocimiento. • Pero que identifica o a quien? • NUEVO USUARIO • Y que se reconoce? • una necesidad creada, satisfecha de manera integral objeto-experiencia.
Producto • Producto-persona • Producto – persona- lugar • Integralidad del producto, el consumidor y la experiencia. • 4P a las nuevas 4P • PEOPLE, PLACES, PLANS & PROJECTS
GENTE • COOLHUNTING • OBSERVACIONES EN LUGARES COMUNES, registro fotográfico, análisis de tendencias y caracterizaciones de los individuos.
lugares • Como la herramienta donde la gente encuentre conexiones o desconexiones, con contextos diferentes, y mundos diferentes, lo que implica un trabajo preliminar desde el diseño como respuesta al consumidor en coherencia con el producto.
planes • Como la realización de actividades que impliquen nuevos gustos, nuevas practicas de socialización, actividades culturales, el arte, la familia, los amigos el individuo
proyectos • Donde se involucren los nuevos consumidores, donde se reúnan aspectos de relevancia desde lo funcional, lo vivencial y lo simbólico, donde se genere reconocimiento y reciprocidad tangible o intangible.
producto • Las estadísticas son alarmantes: el 80 % de los nuevos productos fracasa, sin embargo abandonar la innovación no es una alternativa viable, la innovación es la sangre de la empresa pues es la que genera nuevos flujos de ingresos.
