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Este material foi produzido com o intuito de fornecer melhores subs
E N D
1. ENG. DA QUALIDADE Jamais considere seus estudos como uma obrigao, mas como uma oportunidade invejvel para aprender a conhecer a influncia libertadora da beleza do reino do esprito, para seu prprio prazer pessoal e para proveito da comunidade qual seu futuro trabalho pertencer."Albert Einstein
Prof. Fernando
2. Este material foi produzido com o intuito de fornecer melhores subsdios aos alunos de diversos cursos que participam da Disciplina de Qualidade, tomando como base informaes contidas em diversos livros, peridicos e sites da Internet, preferencialmente queles indicados no programa do curso, bem como rene vrias pesquisas e conhecimentos adquiridos ao longo da vida acadmica. Particularmente, desejo esclarecer que este material no possui nenhum vnculo com as Instituies de Ensino onde atuo, nem nenhuma forma de comrcio autorizada. Peo apenas a gentileza de no fazer nenhum uso comercial ou insero em livros, peridicos, ou quaisquer outras mdias sem minha expressa autorizao.
3. Conceito de qualidadeTQC - Controle de Qualidade Total
4. Um produto ou servio de qualidade aquele que atende perfeitamente, de forma confivel, de forma acessvel, de forma segura e no tempo certo s necessidades do cliente. Portanto, em outros termos pode-se dizer: projeto perfeito, sem defeitos, baixo custo, segurana do cliente, entrega no prazo certo no local certo e na quantidade certa.O verdadeiro critrio da boa qualidade a preferncia do consumidor.
5. Conceito de Produtividade
6. Aumentar a produtividade produzir cada vez mais e/ou melhor com cada vez menos. Produtividade = output/inputO cliente o rei.O preo funo de valor.Produtividade = valor produzido/valor consumido = taxa de valor agregadoProdutividade = qualidade/custosProdutividade = faturamento/custos
7. Conceito de competitividade
8. Em resumo, garantir a sobrevivncia de uma empresa cultivar uma equipe de pessoas que saiba montar e operar um sistema, que seja capaz de projetar um produto que conquiste a preferncia do consumidor a um custo inferior ao de seu concorrente.
9. SOBREVIVNCIACOMPETITIVIDADEPRODUTIVIDADEQUALIDADE (PREFERNCIA DO CLIENTE)
10. Projeto = PerfeitoFabricao= PerfeitaSegurana= do clienteAssistncia= PerfeitaEntrega= Prazo certoCusto baixo
11. Conceito de controle da qualidade total:
12. Objetivo principal de uma empresa satisfao das necessidades das pessoas: consumidores [atravs da qualidade], empregados [atravs do crescimento do ser humano], acionistas [atravs da produtividade, e vizinhos [atravs da contribuio social]. Este pode ser atingido pela prtica do Controle da Qualidade Total [Total Quality Control - TQC].TQC o controle exercido pr todas as pessoas para a satisfao das necessidades de todas as pessoas.
13. Conceito do TQC formado pelos seguintes tpicos:
14. - Orientao pelo cliente: Produzir e fornecer servios e produtos que sejam definitivamente requisitados pelo consumidor.- Qualidade em primeiro lugar: Conseguir a sobrevivncia atravs do lucro continuo pelo domnio da qualidade.- Aes orientadas por prioridades: Identificar o problema mais critico e solucion-lo pelo mais alta prioridade.- Ao orientada por fatos e dados: Falar, raciocinar e decidir com dados e com base em fatos.- Controle de processos: Uma empresa no pode ser controlada por resultados, mas durante o processo. O resultado final tardio para se tomar aes corretivas.
15. Controle da disperso: Observar cuidadosamente a disperso dos dados e isolar a causa fundamental da disperso.Prximo processo seu cliente: O cliente um rei ou uma rainha com quem no se deve discutir mas satisfazer os desejos desde que razoveis. - No deixe passar produto/servio defeituoso.Controle de monte: A satisfao do cliente se baseia exclusivamente em funes a montante. - As contribuies so pequenas. Identificar as necessidades verdadeiras dos clientes, assegurar a qualidade em cada estagio, prev falhas.
16. Ao de bloqueio: No permita o mesmo engano ou erro. No tropece na mesma pedra. Tome ao preventiva de bloqueio para que o mesmo problema no ocorra outra vez pela mesma causa. - Respeito pelo empregado como ser humano: Respeitar os empregados como seres humanos independentes. Padronizar tarefa individual; educar e treinar, delegar tarefas, usar sua criatividade, fornecer programa de desenvolvimento pessoal, etc.- Comprometimento da alta direo: Entender a definio da misso da empresa e a viso e estratgia da alta direo e executar as diretrizes e metas aravas de todas as chefias. Publicar definio da misso da empresa, viso e estratgia de alta direo, diretrizes de longo e mdio prazos, metais anuais, etc.
17. Conceito de processo
18. Processo um conjunto de causas (mquinas, materiais primas, etc.) que provoca um ou mais efeitos (produtos).O processo controlado atravs dos seus efeitos. Os itens de controle de um processo so ndices numricos estabelecidos sobre os efeitos de cada processo para medir a sua qualidade total.Um "problema" o resultado indesejvel de um processo. Portanto, problema um item de controle com o qual no estamos satisfeitos. Para conduzir um bom gerenciamento, temos que, numa primeira instancia, aprender a localizar os problemas e ento aprendemos a resolver estes problemas.
19. A meta mais imediata de uma empresa a sua sobrevivncia a competio internacional.A luta pela sobrevivncia de cada pessoa da empresa, cada um deve comparar os seus itens de controle com os melhores do mundo [Benchmark]. Enquanto houver diferena, haver problemas!
20. Conceito de controle
21. Manter sob controle saber localizar o problema, analisar o processo, padronizar e estabelecer itens de controle de tal forma que o problema nunca mais ocorra. As pessoas so inerentemente boas e sentem satisfao pr um bom trabalho realizado. Quando um problema ocorre, no existe um culpado! Existem causas que devem ser buscadas pr todas as pessoas da empresa de forma voluntria.
22. Conceito de controle de processo
23. Estabelecimento de "diretriz do controle" (planejamento):a. metab. mtodo
24. Manuteno do nvel de controle:a. atuar no resultado (queimo o motor - troca o motor)b. atuar na causa (queimou o motor - pr que queimou o motor)
25. Alterao da diretriz de controle (melhoria)a. alterar a metab. alterar o mtodo
26. O ciclo PDCA de controle de processo
27. PLAN (planejar)1. estabelecer metas sobre itens de controle2. estabelecer mtodo para atingir as metas
28. DO (executar)1. educar e treinar2. executar a tarefa (coletar dados)
29. CHECK (verificar)verificar os resultados da tarefa executada
30. ACTION (atuar correlativamente)
31. PLAN1. identificao do problema2. observao3. analise do processo4. plano de ao
32. DOaoCHECKverificaoACTIONpadronizaoconcluso
33. Prtica do controle da qualidade
34. O controle de qualidade total um novo modelo gerencial centrado no controle do processo, tendo como meta a satisfao das necessidades das pessoas. A participao das pessoas no conseguida pr exortao, mas pr educao e treinamento na prtica do controle da qualidade. O controle da qualidade abordado com trs objetivos:
35. - Planejar a qualidade - Desejada pelo clientes- Manter a qualidade- Melhorar a qualidade
36. Estabelecimento de metas pode provir de varias fontes
37. Das necessidades de seus clientes.- Do planejamento estratgico geral da empresa.- Da viso estratgica do prprio gerente.
38. Itens de controle
39. WHAT - Quais os itens de controle em qualidade, custo, entrega, moral e segurana? Qual a unidade de medida?WHEN - Qual a freqncia com que devem ser medidos? Quando atuar? WHERE - Onde so conduzidas as aes de controle?
40. HOW - Como exercer o controle. Indique o grau de prioridade para ao de cada item.WHY - Em que circunstancias o "controle" ser exercido WHO - Quem participara das aes necessrias ao controle.
41. Sistema de padronizao As seguintes so bsicos no TQC:
42. O resultado do trabalho de cada ser humano deve significar muito para sua vida.Todas as pessoas da empresa devem mudar a sua maneira de pensar (eu era um operador de mquina , hoje gerencio a mquina)Aprimorar o recrutamento e seleo para ter um quadro mnimo mas timo.
43. Educar e treinar as pessoas de tal forma a transform-las nos " melhores do mundo".Reter pessoas na empresa de tal forma que a empresa faa parte do projeto de cada um.Criar condies para que cada empregado tenha orgulho de sua empresa.
44. SISTEMAS DE AVALIAO:
45. As pessoas so diferentes, tem potncias mentais e talentos diferentes; portanto, avaliar o desempenho deve considerar este fato. No ocidente avaliado o desempenho de pessoas pelo seus resultados independente de cada um. Os japoneses avaliam ao longo da vida do empregado o processo que conduz aos resultados.
46. Premiao:
47. A premiao baseado na crena que o homem s trabalha pelo dinheiro errado. Prmio de produo muitas vezes prejudica a qualidade. O bom prmio em dinheiro aquele dado a todos os empregados na forma de "bnus". Motivao decorre de outros fatores do tipo "reconhecimento", por exemplo jantares, viagens, presentes, medalhas, diplomas, etc.
48. Aplicao da ferramenta ( ex: 5 S ) na Produo:PROGRAMA 5S visa mudar a maneira de pensar das pessoas na direo de um melhor comportamento para toda a vida. para todas as pessoas da empresa.
49. - Arrumao: Identificao dos equipamentos, ferramentas e materiais necessrios e desnecessrios nas oficinas e postos de trabalho. Ordenao: Determinao do local especifico ou lay-out para os equipamentos serem localizados e utilizados a qualquer momento.
50. Limpeza: Eliminao de p, sujeira e objetos desnecessrios e manuteno da limpeza nos postos de trabalho.- Asseio: Aes consistentes e repetitivas visando arrumao, ordenao e limpeza e ainda manuteno de boas condies sanitrias e sem qualquer poluio. - Auto-disciplina: Habito para cumprimento dos procedimentos especificados pelo cliente.
51. O importante ver:
52. O complexo momento de globalizao no apenas como produto de uma lgica cultural mas, tambm, abordado a partir da participao e experincias de grupos de indivduos.
53. O TRIP PARA O SUCESSO DA EMPRESA MODERNA
54. - RENTABILIDADE FINANCEIRA - RESPONSABILIDADE SOCIAL - RESPEITO AO MEIO AMBIENTE
55. Etapas para a Busca da Excelncia
56. O NOVO MERCADO
57. O Mercado sofreu mudanas nos ltimos anos que esto exigindo alteraes na forma de atuao das empresas.Globalizao do comrcio;O avano na Tecnologia da Informao;Equivalncia entre Produtos; Competio acirrada de Preos;A mudana de perfil dos Clientes;Customizao dos produtosEncurtamento do Ciclo de Vida dos Produtos.
58. A Empresa Moderna e a Organizao do Trabalho
59. Tendncias:Trabalho em EquipeEnriquecimento de funes/multifuncionalidadeDecises de consenso
60. Decises tomadas no nvel mais baixo possvelReduo dos nveis hierrquicosO supevisor como facilitadorNovos modos de pagamento e incentivoTerceirizao
61. DESAFIOS PARA SE MANTER COMPETITIVO
62. Aumentar a Produtividade investindo em: Materiais e equipamentos- Hardware Especificaes e Procedimentos- Software Empregados- Humanware Competir para ganhar: Ser competitivo atender e superar os anseios do cliente, pelo preo que ele est disposto a pagar.
63. Produtividade
64. a medida do resultado da produoestabelecida em relao a um recursoprodutivo definido.
67. Produtividade da Empresa
68. Meios para Aumentar a Produtividade
87. JUST IN TIME - JIT - Origem 1950 final
Ps-guerra
Pas pequeno/superpovoado/Japo
Escassez de recursos
D importncia a cada gro de arroz
88. JUST IN TIME - JIT - Origem Toyota 1973
Choque do petrleo
Necessidade do aprimoramento da eficincia
Lder do desenvolvimento do JIT no Japo
Aproximar progressivamente a manufatura de seus clientes e fornecedores
89. JUST IN TIME - JIT - Conceito O JIT visa atender demanda instantaneamente com qualidade perfeita e sem desperdcios.
Bicheno, 1991
90. JUST IN TIME - JIT - Conceito O JIT significa produzir bens e servios exatamente no momento em que so necessrios no antes para que no se transformem em estoque, e no depois para que seus clientes no tenham que esperar.
91. JIT X Manufatura Tradicional
92. JIT X Manufatura Tradicional
93. Manufatura Tradicional Caractersticas - Vantagens
Estgios independentes
Quanto maior o estoque, maior a independncia
Cada estgio opera de forma ininterrupta
Menor distrbio quando ocorre problema
94. Manufatura Tradicional Caractersticas - Desvantagens
Custo de estoque
Altos tempos de atravessamento
Problemas no so transmitidos ao resto do sistema
Responsabilidade de soluo de problemas fica isolada ao estgio
Nveis de estoque encobrem os problemas
95. JIT Caractersticas - Vantagens
Baixo custo de estoque
Percepo rpida de problema em qualquer estgio do processo produtivo
Responsabilidade de soluo de problemas compartilhada entre os estgios
96. JIT Caractersticas - Desvantagens
Qualquer problema em cada estgio poder afetar o sistema como um todo???
97. JIT O JIT uma filosofia, um conjunto de tcnicas e um mtodo de planejamento, controle e qualidade.
98. O JIT como uma filosofia de produo O corao do JIT
Eliminar desperdcios
O envolvimento dos funcionrios na produo
E o esforo de aprimoramento contnuo - Kaizen
99. Eliminar Desperdcios 1) Redes de fbrica focalizadas
2) Tecnologia de Grupo (TG)
3) Jidoka qualidade na fonte
4) Produo Just-In-Time
5) Carregamento uniforme na planta
6) Sistema de controle de produo Kanban
7) Tempos de setup (preparao, troca de ferramentas) so minimizados.
100. 1) Redes de fbrica localizadas Em vez de construir uma grande planta de manufatura que faa tudo, preferem construir pequenas plantas altamente especializadas.
Facilita a administrao
750 plantas com mais de 1000 empregados (Japo), mais de 180.000 tem menos de 30 funcionrios
Aumento de produtividade.
101. 2) Tecnologia de Grupo Os japoneses levam em considerao todas as operaes necessrias para fazer uma pea e tentam agrupar aquelas mquinas prximas uma das outras.
Reduz tempo de espera
Reduz tempo de movimentao
Aumento de produtividade
103. Tecnologia de GrupoXEspecializao Departamental
104. Jidoka = Pare tudo quando algo est errado
Conceito desenvolvido por Taiichi Ohno, vice-pres. da Toyota no incio dos anos 50.
Instalaram botes Jidoka que eram acionados quando tinha algum erro.
Cada trabalhador inspecionava e tem autonomia para parar toda a linha. 3) Jidoka Qualidade na Fonte
105. 4) Produo Just-In-Time
106. 5) Carregamento uniforme da Planta Produzir de acordo com a necessidade
107. 6) Sistemas de controle de produo kanban O sistema kanban ajuda a evitar o desperdcio no sentido de informar as quantidades necessrias para produo e em qual momento.
108. 7) Tempos de Setup minimizados Comparao de Prensa de Cap e Pralamas (prensa de 800 ton.)
109. 7) Tempos de Setup minimizados Lotes pequenos requerem + setups
Setup Interno
Feito quando a mquina est parada
Setup Externo
Feito quanto a mquina est operando.
110. JIT Eliminar Desperdcios A Toyota identificou 7 tipos de desperdcios
Superproduo Ex. Estoque
Tempo de Espera Ex. Mquina e Mo-de-obra
Transporte Ex. 10 Km quadro de bicicletas
Processo Ex .dobras de chapa-Pallets
Estoque Quanto maior , pior.
Movimentao Ex. pessoal
Produtos Defeituosos Ver as causas
111. JIT Envolvimento de Todos Resoluo de problemas por equipe
Enriquecimento de cargos (manuteno/Set-up)
Rotao de cargos e multi-habilidades
Alto gru de responsabilidade
Engajamento
Ownership (propriedade) do trabalho
112. JIT Aprimoramento ContnuoKaizen Ideal atender demanda no momento exato com qualidade perfeita e sem desperdcio.
Crer neste ideal, far a diferena em ser transitrio ou contnuo.
113. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Prticas Bsicas de Trabalho
Disciplina = Padres de trabalho seguidos por todos;
Flexibilidade = Expandir as responsabilidades ao limite da qualificao das pessoas;
Igualdade = em todos os nveis;
114. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Prticas Bsicas de Trabalho
Autonomia = Delegao de responsabilidades
Autoridade para parar a linha
Programao de materiais
Coleta de dados , monitoramento do desempenho
Resoluo de problemas
115. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Prticas Bsicas de Trabalho
Desenvolvimento de pessoal
Qualidade de vida no trabalho
Envolvimento no processo de deciso
Segurana de emprego
Diverso
Instalaes da rea de trabalho
Criatividade = Motivao
116. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Projeto para a Manufatura
70 a 80 % dos custos de produo
Aprimoramento do projeto podem reduzir dramaticamente o custo do produto.
Mudanas no n de componentes
Melhor uso de materiais
Melhores mtodos
117. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Mquinas Simples e Pequenas
Vrias mquinas pequenas, ao invs de uma mquina grande.
Equipamento feito em casa ou modificado mais barato;
Engenharia disponvel dentro da empresa;
Facilita a flexibilizao do arranjo fsico
Baixo investimento.
118. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Arranjo Fsico e Fluxo
Situar os postos de trabalho prximos uns dos outros;
Todo conjunto de postos que fazem determinado componente estejam visveis, tornando o fluxo transparente para todas as partes da linha;
Usar linhas em forma de U
Adotar arranjo fsico celular
119. Layout Processo em Linha
120. Linhas em U Usar linhas em forma de U, de forma que os funcionrios possam se movimentar entre postos de trabalho para balancear a capacidade
Isto d maior flexibilidade
121. Clulas de Produo - U
122. Linha em Serpentina
123. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Manuteno Produtiva Total (TPM)
Os donos de processos so incentivados a assumir a responsabilidade por suas mquinas e a executar atividades rotineiras de manuteno e reparo simples.
124. Lead Time Lead time, ou tempo de atravessamento ou fluxo, uma medida do tempo gasto pelo sistema produtivo para transformar matrias-primas em produtos acabados.
125. Lead Time Ele est relacionado flexibilidade do sistema produtivo em responder uma solicitao do cliente:
quanto menor o tempo de converso de matrias-primas em produtos acabados, menores sero os custos do sistema produtivo no atendimento das necessidades dos clientes;
nos sistemas convencionais os lead times so altos e a flexibilidade baixa (formao de estoques).
126. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Reduo de Set-up
o tempo desperdiado na troca do processo de produo de um lote at a produo da primeira pea boa do prximo lote.
Set-up Interno = Enquanto a mquina est parada
Set-up Externo = Quando a mquina est operando
127. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Envolvimento Total das Pessoas
Assumir total responsabilidade sob todos os aspectos de seu trabalho, prev:
Seleo de novos funcionrios
Negociao c/ fornecedores
Auto-avaliao de desempenho
Utilizao do oramento de melhorias
Planejamento do trabalho atravs de reunies/dia
Negociao com clientes (problemas e necessidades)
128. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Visibilidade
Medidas de desempenho no local de trabalho
Luzes coloridas indicando paradas
Grficos de controle de qualidade
Sistemas de controle visual como Kanbans
Arranjo fsico sem divisrias
Exposio de produtos de concorrentes, exemplos de produtos bons e defeituosos
129. JIT Como um conjunto de tcnicas para a Gesto da produo Fornecimento JIT
Componentes chegando ao processo de montagem justamente no momento necessrio.
No forar o fornecedor como algumas empresas fizeram.
130. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Programao Puxada
Os materiais so movidos somente quando a prxima etapa os solicita
O consumidor (interno) atua como uma gatilho do movimento
No se forma estoque em processo
131. Programao Puxada
132. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Controle Kanban
a palavra japonesa para carto ou sinal;
um carto utilizado por um estgio cliente, para avisar seu estgio fornecedor que mais material deve ser enviado.
133. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Controle Kanban
O recebimento de um Kanban dispara o transporte, a produo ou o fornecimento de uma unidade.
134. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Kanban de Transporte
usado para avisar o estgio anterior que o material pode ser retirado do estoque e transferido para uma destinao especfica.
135. kanban de transporte, retirada ou movimentao, funciona como uma requisio de materiais, autorizando o fluxo de itens entre o centro de trabalho produtor e o centro consumidor dos itens.
136. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Kanban de Produo
um sinal para um processo produtivo de que ele pode comear a produzir um item para que seja colocado em estoque
137. kanban em processo, empregado para autorizar a fabricao ou montagem de determinado lote de itens, tendo sua rea de atuao restrita ao centro de trabalho que executa a atividade produtiva nos itens.
138. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Kanban do Fornecedor
So usados para avisar ao fornecedor que necessrio enviar material ou componentes para um estgio da produo.
139. Autoriza o fornecedor externo da empresa a fazer uma entrega de um lote de itens, especificado no carto, diretamente ao seu usurio interno, desde que o mesmo tenha consumido o lote de itens correspondente ao carto.
140. JIT - Como um mtodo de Planejamento e Controle Programao Nivelada
o nivelamento do planejamento da produo de modo que o n de itens mixe o volume sejam constantes ao longo do tempo
Heijunka = Nivelamento do planejamento da produo
A Programao Nivelada equaliza o mix de produtos a cada dia.
141. Programao Nivelada Vantagens
Menor volume de estoque em processo
Maior regularidade e ritmo de produo da unidade
PCP em cada estgio mais fcil
Controle visvel e transparente p/ todos (relgio)
142. JIT & MRP Caractersticas do MRP
O estoque empurrado
O controle efetuado pelo atingimento do Programa-Mestre.
Requer organizao complexa, centralizada e computadorizada. Distncia do cliente.
Ambiente de produo e Lead Times fixos
Ambientes complexos.
143. JIT & MRP Caractersticas do JIT
Processo de manufatura Puxado
Sistema de controle simples, visual e transparente
Decises de PCP descentralizadas s/ computador
Assume e incentiva a flexibilidade dos recursos e Lead Times reduzidos.
A filosofia mais ampla mudana de atitude.
Dificuldade com ambientes complexos
Reativo
144. Bibliografia:Dynamic Administration(M.P. Follett)Creative Experience (M.P. Follett)Creative Management (Norman R.F. Maier)
145. FIM