1 / 11

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026. http://t0.gstatic.com/ images ?. PŘÍLOHY - ROZDĚLENÍ. Přílohy - rozdělení. 1.přílohy z brambor: vařené smažené dušené opékané.

aldan
Télécharger la présentation

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026

  2. http://t0.gstatic.com/images? PŘÍLOHY - ROZDĚLENÍ

  3. Přílohy - rozdělení • 1.přílohy z brambor: • vařené • smažené • dušené • opékané http://data.labuznik.cz/l http://data.labuznik.cz/

  4. Přílohy - rozdělení • 2. přílohy moučné a krupicové • knedlíky • noky • těstoviny http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTG569QbX73Towba5ThPFt2hrsrAc7mOCoYLw1_zZWk6OTj1gJo3w data:image/jpeg;base64

  5. Přílohy - rozdělení • 3. přílohy z obilovin a výrobků z nich (někdy se uvádějí zvlášť) • kroupy • ovesné vločky data:image/jpeg;base64

  6. Přílohy - rozdělení • 4.přílohy z rýže: • vařené • dušené • s přísadami- šunka, zelenina, koření http://www.google.cz/imgres? • http://t2.gstatic.com/images? http://t3.gstatic.com/images?

  7. Přílohy - rozdělení • 5.přílohy z luštěnin: • čočka • hrách • fazole • sojové boby • cizrna • http://t2.gstatic.com/images?

  8. Přílohy - rozdělení • 6.přílohy ze zeleniny: • a). ze zeleniny čerstvé:saláty - jednoduché • b). ze zeleniny tepelně upravené: špenát, kapusta • ://t2.gstatic.com/images? http://t2.gstatic.com/images?

  9. Přílohy - rozdělení • 7. přílohy: • z ovoce • z hub data:image/jpeg;base64,/9j/ • ://www.google.cz/imgres? data:image/jpeg;base64,/9j/

  10. Dávkování příloh • Dávkování přílohv současné době již velikost příloh není dána recepturami, ty se považují pouze za doporučující a závisí již většinou na samotné provozovně nebo na přání hosta. přílohy z brambor:se s výjimkou smažených - 200g přílohy z těstovin: 200 g přílohy z rýže:150 g knedlíky houskové, karlovarské a ostatní knedlíky:160 g ostatní moučné přílohy:200 g Jednoduché saláty: 120g

  11. Použité zdroje • http://data.labuznik.cz/.jpg • http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTG569QbX73Towba5ThPFt2hrsrAc7mOCoYLw1_zZWk6OTj1gJo3w • data:image/jpeg;base64 • http://www.google.cz/imgres? • http://t3.gstatic.com/images? • http://t2.gstatic.com/images? • Technologie příprava pokrmů II. Nakladatelství Merkur, 1984,1994 ISBN 80-7032-302-7

More Related