• 320 likes • 651 Vues
Ci viliz ácia a ochorenia. Podstatou vývoja civilizácie je fakt, že sa človek postupne vzďaľuje svojho evolučne vytvoreného priestoru, stravovaniu, životnému štýlu a v závislosti na úrovni „civilizovanosti” aj náležite na to ochorie...
E N D
Podstatou vývoja civilizácie je fakt, že sa človek postupne vzďaľuje svojho evolučne vytvoreného priestoru, stravovaniu, životnému štýlu a v závislosti na úrovni „civilizovanosti” aj náležite na to ochorie... • Ani ochorenia srdca, ani rakovina, ani diabetes, ani depresia, či panický strach neboli dennodennými chorobopismi pacientov. Až kým sme sa nedožili 20. storočia... • Tieto problémy majú evidentnú súvislosť so životným štýlom a stravovaním západnej civilizácie
Korene zdravotníckej diktatúry • Civilizácia čoraz vyššia úroveň organizovanosti • Prechod od života lovcov a zberateľov na poľnohospodársku činnosť • Spolužitie viacerých miliónov ľudí • Tvorba a zrod inštitúcií • Vytvorili sa aj zdravotnícke inštitúcie, t.j.: • Infekčné oddelenia • Nemocnice • Psychiatria
Diktatúra verejného zdravotníctva • V 20. storočí sa objavuje životný štýl ako faktor vzniku ochorení • Moc čoraz viac určuje, ako máme žiť svoj život • Fajčenie • Drogy • Kontrolné vyšetrenia • Vakcinácia • Stravovanie (cholesterol, soľ, stravovacia pyramída) • Konzumácia vitamínov • Vyhýbanie sa slnečnému žiareniu
Objav infarktu = zástavy srdca • Adam Hammer 1878 prvý opis infarktu • Walter Baumgarten 1899 teória vzniku infarktu • Paul Dudley White 1910 kardiošpecialista, svojho prvého pacienta s infarktom vidí v danom roku
Vývoj výskytu infarktov V USA ročne 7 milliónov ľudí dostane infarkt 2333/100 000 osôb Infarkt každých 10 sekúnd!
Zrod mýtu o cholesterole: korene • Nyikolaj Anyicskovot 1913: krmenie králikov cholesterolom • Daniel Steinberg 2005:Hladina cholesterolu u maso- a všežravcov je nezmenená
Ancel Keys prichádza na scénu... Podvod? Áno!
Čo je cholesterol? Cholesterol je voskovitá organická látka patriaca do rodiny steroidov. 10% pevnej hmoty mozgu pozostáva z cholesterolu! Bunky by sa bez cholesterolu stali nefunkčné. LDL (Low Density Lipoprotein) ho prepravuje k bunkám, HDL do pečene
Hladina cholesterolu a infarkt • Prvé prekvapenie: Hladina cholesterolu nad 50 rokov je dokonca ochranným faktorom (Framingham Study)
Hladina cholesterolu a tepny • Kurt Landé a Warren Sperry 1936: Výskum 123 náhlych umrtí: „neexistuje prepojenie medzi hladinou cholesterolu a arteriosklerózou” • Michael DeBakey a spol., 1964: Výskumom1700 pacientov trpiacich arteriosklerózou nenašli žiadnu negatívnu prepojenosť na vysokú hladinu cholesterolu v krvi. • Mathur a spol., 1961: Výskum 200 náhlych umrtí pacientov a ich stav tepien nemal súvislosť s hladinou cholesterolu.
Hladina cholesterolu a infarkt • Cholesterol je ochranný faktor • V polovici prípadov infarktov je hladina cholesterolu buď v norme alebo pod normou • Nie je prognostická prepojenosť medzi hladinou cholesterolu a budúcim výskytom infarktom • Amit Sachdeva a spol., 2009: 50% z 136 905 prijatých srdciarov do nemocnice malo nižšiu úroveň LDL než je bezpečná hladina • Ram Singh a spol., 1998: Indický paradox Nízka hladina cholesterolu spôsobuje srdcové ochorenia • Paul Ridker a spol., 2002: Women’s Health Study Research 27 939 žien. K 77% infarktov došlo za normálnej hladiny LDL, k 46% infarktov došlo za vyslovene nízkej hladiny cholesterolu.
Hypercholesterolémia • Jej istá podskupina trpí nadmernou tvorbou krvných zrazenín, zomierajú v mladom veku • Z rodinných štúdií vysvitlo, že ľudia z geneticky podmienenou vysokou hladinou cholesterolu sa dožili vyššieho veku
Strava a hladina cholesterolu • Obsah tuku a cholesterolu v strave má slabý vplyv na hladinu cholesterolu • V USA sa frekvencia infarktov medzi rokmi1930 a 1960 10 násobila, pričom však konzumácia živočíšnych tukov paradoxne klesla. • V Anglicku je od roku 1910 spotreba živočíšneho tuku cca. nezmenená, medzi rokmi 1930 a 1970 sa napriek tomu frekvencia infarktov 10 násobila.
Sú účinné prípravky na znižovanie hladiny cholesterolu? • Keďže hladina cholesterolu nie je prognostickým predpokladom možného srdcového infarktu, cholesterol nemá žiadnú súvislosť s arteriosklerózou • Sumár mnohých výskumov na tisíckách ľudí: hladina cholesterolu sa znižuje, ale nemá to vplyv na ochranu pred srdcovými ochoreniami • Keby naozaj bola prepojenosť medzi hladinou cholesterolu a srdcovými ochoreniami, výsledky by mali byť oveľa vypuklejšie!
Zníženie hladiny cholesterolu v krvi je nebezpečné • Cholesterol je potrebný k normálnemu fungovaniu mozgu a buniek v tele • Statiny = lieky na zníženie cholesterolu blokujú syntézu Q10, čo vedie k arytmii a k srdcovej nedostatočnosti • Spôsobuje rozpad svalových buniek • Hormóny sa tvoria z cholesterolu • Nízky cholesterol má za následok predčasné úmrtie • Nízky cholesterol má za následok zvýšený výskyt agresívneho správania (samovražda, tendencia k nehodám, heteroagresia, kriminálna činnosť) • Zhoršuje pamať a kognitívne schopnosti
Vysvetlenie epidémie infarktu • Vysvetľuje ju len to, čo sa zmenilo • Epidémia obezity • V roku 1880 dospelí vo veku 40-49: cca 1.7% z nich mala nadváhu, v roku 1890 2.7%, v roku 1900 už 4.4% trpelo nadváhou. V roku 1910 5.3% , v roku 2007 60% dospelých trpí nadváhou alebo obezitou.
Tragédia „primitívnych” na prírode lipnúcich národov • Naša pôvodná strava ( teraz sa podržte! ): 60-70% živočíšne tuky a bielkoviny, 30-40% rastliny • Civilizačné ochorenia veľkou neznámou • Prechod na stravovanie západného typu: 50-70 % ľudí trpí diabetom, majú nadváhu
Metabolický syndróm • Glykemický index a pocit sýtosti • Ľudské telo je neprispôsobené na spracovanie jednoduchých sacharidov • Zvýšený, dlhodobý a konštantný príjem akýchkoľvek sacharidov ( okrem tých z ovocia a zeleniny) hyperinzulinizmus inzulínová rezistencia, nadváha zápalové procesy v tele a vysoký krvný tlak
Epidémia depresie • % pravdepodobnosti výskytu depresie pred dovŕšením veku 65 rokov vo vzťahu k roku narodenia...
Depresia a omega-3 • Čím viac Omega 3 z rýb na hlavu, tým menšia miera výskytu depresie v danom štáte!
Depresia a omega-3 • Čím viac Omega 3 z rýb na hlavu, tým menšia miera výskytu popôrodnej depresie v danom štáte!
Depresia a metabolický syndróm • Výskyt metabolického syndrómu u mladých je až 20-25%, vo vyššom veku dosahuje až 40%. • Maarit Valtonen a spol., 2008: výskum 1743 mužov v strednom veku: bezvýchodiskovosť situácie možnosť výskytu metabolického syndrómu až dvojnásobná. • Michael Skilton a spol., 2007: 1600 ľudí bolo predmetom výskumu bez ohľadu na pohlavie a bola preukázaná jasná prepojenosť medzi metabolickým syndrómom a výskytom depresie
Depresia, inzulínová rezistencia a zápalové procesy • Markku Timonen a spol., 2007: 1054 osôb, 19 ročná štúdia potvrdila priamu úmeru medzi inzulínovou rezistenciou a depresiou. Vážna inzulínová rezistencia zvyšuje depresiu až o 2.8 násobok • Viola Vaccarino a spol., 2007: štúdium hladiny IL-6 a C-reaktívnej bielkoviny a jej vzťahu k depresii. Vo vzťahu k ženám bez depresie pacientky s touto diagnózou mali hladinu reaktívnej bielkoviny o 70% vyššiu , hladinu IL-6 o 25% vyššiu.
Depresia a serotonín? • Irving Kirsch a spol., 2002 a 2008: klinické štúdie farmaceutického priemyslu potvrdili, že užívanie antidepresív proti depresii je neúčinné • Pokusy s odoprením Tryptophanu : u zdravých ľudí napriek trvalému odopieraniu tryptophanu sa nedostavila depresia • Genetický podmienená nižšia hladina serotonínu: Metaanalýza 11 výskumov potvrdzuje, že nie je vzťah medzi hladinou serotonínu a tendenciou k depresii. Jedinou „prognostickou rovnicou” bol charakter životných udalostí človeka.
Zdravotnícka diktatúra • Psychiatria je nevhodná na liečeniu depresie, ktorá je buď evolučne vyvinutou reakciou jedinca na sociálne vplyvy alebo je vyvolaná metabolickým syndrómom, ktorý má svoj základ v nesprávnej strave západnej kultúry. • Verejné zdravotníctvo je nevhodné na zdolanie epidémie infarktov, svojimi radami spôsobuje viac škody, než keby bolo ticho. • Za neriešením problémov sú ekonomické záujmy a vedomé skreslovanie, falšovanie vedeckého výskumu.