1 / 5

ANCOL: CẤU TẠO, DANH PHÁP, TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Bài 53. ANCOL: CẤU TẠO, DANH PHÁP, TÍNH CHẤT VẬT LÍ. Biết cấu tạo phân tử, liên kết hidro và tính chất vật lí của ancol. Theo số lượng gốc hidroxyl. Theo cấu tạo gốc hidrocacbon. Poliancol (2 gốc hidroxyl trở lên). Monoancol (1 gốc hidroxyl). Ancol không no. Ancol no. Ancol thơm.

bailey
Télécharger la présentation

ANCOL: CẤU TẠO, DANH PHÁP, TÍNH CHẤT VẬT LÍ

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Bài 53 ANCOL:CẤU TẠO, DANH PHÁP, TÍNH CHẤT VẬT LÍ Biết cấu tạo phân tử, liên kết hidro và tính chất vật lí của ancol

  2. Theo số lượng gốc hidroxyl Theo cấu tạo gốc hidrocacbon Poliancol (2 gốc hidroxyl trở lên) Monoancol (1 gốc hidroxyl) Ancol không no Ancol no Ancol thơm Bậc III Bậc I Bậc II I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP • Định nghĩa: Ancol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm hydroxyl (OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no. Các ancol no có công thức chung là CnH2n+1OH (n1) 2. Phân loại: Ancol được phân loại theo cấu tạo gốc hidrocacbon và theo số lượng nhóm hydroxyl theo bảng.

  3. 3. Đồng phân và danh pháp: a, Đồng phân Có 3 loại đồng phân: -Đồng phân nhóm chức VD: CH3CH2OH và CH3OCH3 -Đồng phân mạch cacbon VD: CH3CH2CH2CH2OH và (CH3)3COH -Đồng phân vị trí nhóm chức VD: CH3CH2CH2OH và CH3CHOHCH3 b, Danh pháp Tên thông thường: Ancol + tên gốc hidrocacbon + ic VD: CH3OH: ancol metylic CH2=CHCH2OH: ancol anlylic Tên thay thế: Tên hidrocacbon tương ứng theo mạch chính + số chỉ vị trí + ol Mạch chính là mạch cacbon dài nhất chứa nhóm OH VD: CH3[CH2]3OH: butan-1-ol CH3CH(CH3)CH2OH: 2-metylpropan-1-ol HO-CH2CH2-OH: etan-1,2-diol HO-CH2CH=CHCH2CH(OH)CH3: 5-metylhex-2-en-1,5-diol

  4. II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ LIÊN KẾT HIDRO CỦA ANCOL • Tính chất vật lí Ở đk thường, các ancol từ CH3OH đến khoảng C12H25OH là chấtất lỏng, từ C13 H27 OH trở lên là chất rắn. Các ancol có từ 1 – 3 C tan vô hạn trong nước, số nguyên tử C càng tăng thì độ tan càng giảm. Các poliancol sánh, năng hơn nước, có vị ngọt • Liên kết hidro: Liên kết hidro là liên kết giũa một nguyên tử có độ âm điện nhỏ(H) với 1 nguyên tử có độ âm điện lớn(O, N, F) được kí hiệu là … Có thể nói liên kết hidro là liên kết giữa 2 phần điện tích trái dấu (+ và -) Do có liên kết hidro các phân tử trong dung dịch liên kết chặt hơn với nhau (ngoài ra còn có liên kết Van-de-van) Điều này khiến nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chấtảy của phân tử có liên kết hidro cao hơn các phân tử khác có cùng số C

More Related