1 / 15

Předmět: OV - Stolničení Ročník: I.

Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník. Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci Vypracovala: Bc. Somrová Hana Materiál: VY_32_INOVACE_384 Datum: 21. 12. 2012 Anotace: Sklo - inventář - soutěž . Co si dnes naservírujeme?. Sklo. POZOR!

barclay-rice
Télécharger la présentation

Předmět: OV - Stolničení Ročník: I.

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Obor: 65 – 51 – H/01 Kuchař – číšník Předmět: OV - Stolničení Ročník: I. Téma: Odborné gastronomické soutěže - číšníci Vypracovala: Bc. Somrová Hana Materiál: VY_32_INOVACE_384 Datum: 21. 12. 2012 Anotace: Sklo - inventář - soutěž

  2. Co si dnes naservírujeme? Sklo

  3. POZOR! Sklo je ukryté pod zelenými čtverečky, které se budou odkrývat. Urči název, případně tvar skla. K jakému nápoji je vhodné? Při jaké teplotě ho hostům naservíruješ?

  4. Ten, kdo první vše správně zodpoví, dostává … 1

  5. PIVO KRÝGL 7º-10ºC

  6. BÍLÉ VÍNO OTEVŘENÝ TVAR 8º- 12ºC

  7. ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC FLÉTNA

  8. ČERVENÉ VÍNO UZAVŘENÝ TVAR 14º- 18ºC

  9. ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC VERMUT 10º- 12ºC MISKA

  10. WHISKY, BOURBON WHISKOVKA 14º- 18ºC

  11. COGNAC, BRANDY KOŇAKOVKA 18º - 20ºC

  12. ŠUMIVÉ VÍNO 4º- 6ºC MARTINI 10ºC ŠPIČKA

  13. NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE VODOVKA 10º- 12ºC

  14. GRAPPA SKLO NA GRAPPU 18ºC

  15. Zdroje fotografií: http://www.freegreatpicture.com/gestures-album/waiter-tray-position-29281 http://shop.dela.cz/index.php?main_page=product_info&products_id=30664 http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/70133068/ http://www.google.cz/imgres?q=sklo+fl%C3%A9tna&num=10&hl=cs&sa=X&biw=1280&bih=821&tbs=isz:m&tbm=isch&tbnid=nLzysW1lFG4WBM:&imgrefurl=http://www.profi-hotel.cz/eshop/produkt/BC-sklenice_goblet_350_ml-1253.html&imgurl=http://www.profi-hotel.cz/eshop/produkt/ http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/00154870/ www.gastrosuper.cz/stolovani/inventarstolovani/podavaninapoju/stopkabistro260sampusmiskaok6ksk-44136%5b2500056%5d?ItemIdx=45 http://www.napojebrabec.cz/images/sklo-whisky-0,3l.png http://www.petrvydra.cz/product/6x-sklenice-na-palenku-s-jemnym-motivem-35-ml-246/ http://www.moser-glass.com/p/oeno-29909-290-ml-sklenice-na-sekt-ci-martini-hladka-kristal/ http://www.xxxlutz.cz/sortiment/c/product/Skleni%C4%8Dky/SKLENICE-NA-GRAPPU/0038135905%20%20-LA1201/index.html http://www.kika.com/cz/katalog/m/kuchyne-jidelny/vareni-stolovani/sklenicky/10646216/sklenice-na-vodu-michelangelo-87247/

More Related