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José Luis Silva Martinot Ministro de Comercio Exterior y Turismo

III Encuentro Empresarial América del Sur - Países Árabes. “Retos para la Seguridad Alimentaria en ambas regiones”. José Luis Silva Martinot Ministro de Comercio Exterior y Turismo. ENDAGERED SPECIES ESPÉCIE AMEAÇADA DE EXTINÇÃO ES PECIE EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.

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José Luis Silva Martinot Ministro de Comercio Exterior y Turismo

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  1. III Encuentro Empresarial América del Sur - Países Árabes “Retos para la Seguridad Alimentaria en ambas regiones” José Luis Silva Martinot Ministro de Comercio Exterior y Turismo

  2. ENDAGERED SPECIES ESPÉCIE AMEAÇADA DE EXTINÇÃO ESPECIE EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

  3. Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria de la FAO, Roma, 1996 “La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.”

  4. Evolución de los precios internacionales de los alimentos • La tendencia creciente de los precios de los alimentos genera una situación contradictoria al constituir un escenario favorable para alentar la producción; sin embargo, afecta el bienestar de los consumidores finales, sobretodo de economías en desarrollo.

  5. Índice Global de Seguridad Alimentaria Los Países Árabes presentan una mayor vulnerabilidad frente a los países de Sudamérica. El índice considera indicadores relacionados a la accesibilidad, disponibilidad, calidad y seguridad de los alimentos, para una muestra de 105 países. Ranking 2012: Países de Sudamérica Ranking 2012: Países Árabes considerados en la muestra Fuente: Economist Intelligence Unit

  6. Riesgos que enfrentan Sudamérica y los Países Árabes • Temperaturas extremas • Desertificación • Pérdida fuentes de agua • Afectación de ecosistemas • Reducción de la biomasa • Contaminación marina • Menor pesca para consumo humano Cambio climático Sobre explotación pesquera • Reducción de la tierras para el cultivo de alimentos • Desvío de apoyo gubernamental al agro tradicional • Presiones inflacionarias • Pérdida de bienestar • Presión por aumentos salariales y subsidios Demanda de biocombustibles Volatilidad de precios • Restricción a la exportación de alimentos • Encarecimiento de productos e insumos • Pérdida de eficiencia • Aumento de costos de producción y transporte • Mayor atractivo para biocombustibles Alza del precio de hidrocarburos Políticas proteccionistas • Aumento de la demanda de alimentos • Escasez de tierras • Contracción de la demanda • Reducción y re-direccionamiento de recursos públicos Crecimiento de la población Crisis internacional

  7. Sudamérica: Exportaciones de Alimentos a los Países Árabes En el 2011 las exportaciones de alimentos desde Sudamérica hacia los Países Árabesregistró un crecimiento de 44% al totalizar US$ 17 343 millones. Los principales países exportadores fueron: Brasil (participación de 61% en el total exportado de alimentos) y Argentina (participación de 36%). Sudamérica: Exportaciones de Alimentos a los Países Árabes Fuente: COMTRADE

  8. Países Árabes y Sudamérica:Complementariedad en el comercio de alimentos Según las cifras disponibles de la FAO1 los Países Árabes registran déficit comercial en aquellos productos alimenticios en los cuales los países de Sudamérica presentan excedentes de producción sobre exportaciones (soja, maíz, cebada, lentejas, semilla de sésamo-ajonjolí, frijoles secos, semilla de girasol, entre otros) Sudamérica: Superávit de Alimentos Liga Árabe: Déficit de Alimentos * (1) Últimas cifras disponibles al año 2010 Fuente: FAO/ Elaboración: MINCETUR-OGEE-OEEI

  9. Comercio de alimentos: Futuro promisorio • La oferta de alimentos de los países sudamericanos y la demanda de alimentos de los Países Árabes presentan un elevado nivel de complementariedad. • De esta marcada complementariedad se obtiene que en el año 2011, alrededor de 100 líneas arancelarias exportadas a los Países Árabes, superaron largamente los US$ 15 mil millones cubriendo el 70% del total exportado por Sudamérica a dicho bloque. • Los principales productos alimenticios complementarios, según monto exportado son: • Azúcar de caña • Maíz • Carnes y partes de pollo • Tortas y demás de aceite de soja • Trigo • Frijol de soya • Carne de bovino • Aceite de soja

  10. Principales retos para incrementar el comercio de alimentos entre América Latina y los Países Árabes Articulación de demanda y oferta: Identificación de necesidades en los mercados de destino y articulación de la oferta con los estándares requeridos. El relacionamiento empresarial resulta imprescindible. Distancias físicas: Genera retos logísticos considerando la perecibilidad de los alimentos y la necesidad de mantener condiciones de inocuidad. Se debe efectuar un adecuado análisis de costos, tiempos de envío, diseño de rutas, logística aduanera, entre otros. Acceso a información y patrones de consumo: Conocer y cumplir adecuadamente la legislación del país importador y así como contar con información de mercados. Actualmente no toda la información es de fácil acceso y entendimiento para los empresarios. Requisitos sanitarios y técnicos : Identificar los requisitos y adecuar los productos a los estándares solicitados. Los gobiernos deben desarrollar los protocolos bilaterales y acuerdos de reconocimiento que faciliten el ingreso de los productos frescos y procesados.

  11. Perú Solidez económica Posición estratégica Oportunidades extraordinarias

  12. Perú

  13. Hace un tiempo … • Alimento para cerdos y gente pobre. • Culpable de causar desde las guerras, hasta la obesidad o enfermedades como la tuberculosis. • La primera edición (1768-71) de la Enciclopedia Británica la define como una planta que quita que desalienta a las personas. The Potato, Treasure of the AndesFrom Agriculture to Culture A FANTASTIC VOYAGE Robert Rhoades

  14. Hace un tiempo … • Alimento para cerdos y gente pobre. • Culpable de causar desde las guerras, hasta la obesidad o enfermedades como la tuberculosis. • La primera edición (1768-71) de la Enciclopedia Británica la define como una planta que quita que desalienta a las personas. The Potato, Treasure of the AndesFrom Agriculture to Culture A FANTASTIC VOYAGE Robert Rhoades

  15. El Año Internacional de la Papa, permitió que se conociera el importante rol que ha tenido el “tubérculo humilde” o la “planta humilde” en la agricultura, la economía y en la seguridad alimentaria del mundo.

  16. “Perú es el país que más plantas alimenticias y curativas ha aportado al mundo” María Rostworowski, etnohistoriadora (24/8/97)

  17. Perú es mucho mas

  18. Pre-Inca Sipan Collar

  19. 1º Domesticated native species (182) 1º Orchids species 1º Fish species (~2,000 ~10% world total). 1º Endemic bird species 1º Butterflies. 1º Potato species(~ 3 000). 1º Capsicum varieties 1º Corn varieties (36 ecotipos) 1º Andean grains varieties 1º Andean tuberous varieties 2º Monkey species(34) 3º Amphibian species (379 especies). 3º Mammal species (462 especies). Madre de Dios (Peru): in one km2 you can observe more than 800 bird species, more than in all Europe In one tree there are more variety of insects than in all the U.K. Biodiversity

  20. 1º Domesticated native species (182) 1º Orchids species 1º Fish species (~2,000 ~10% world total). 1º Endemic bird species 1º Butterflies. 1º Potato species(~ 3 000). 1º Capsicum varieties 1º Corn varieties (36 ecotipos) 1º Andean grains varieties 1º Andean tuberous varieties 2º Monkey species(34) 3º Amphibian species (379 especies). 3º Mammal species (462 especies). Madre de Dios (Peru): in one km2 you can observe more than 800 bird species, more than in all Europe In one tree there are more variety of insects than in all the U.K. Biodiversity Madre de Dios (Peru): in one km2 you can observe more than 800 bird species, more than in all Europe In one tree there are more variety of insects than in all the U.K.

  21. Extraordinary natural conditions for agriculture Coast, mountain and jungle region. 28 of 32 World Climate Zones 84 of 104 world life zones Equatorial position High luminosity More sun hours Perpendicular sunlight Agricultural valleys in different altitudes (de 0 a 4,800 m.s.l.)

  22. Agroexport product offer Continuous agro exports growth: A 15% average the last 15 years, 21% the 5 last years “New” Peruvian products in international markets: Asparagus, artichoke, paprika, organic coffee and organic banana More than 300 products that are grown in Peru have a large demand in APEC and other economies

  23. Market development Oriented towards expanding and dynamic markets Great capability to provide new tendencies: Organic products Preference for more and new fruits and vegetables Growing demand for functional and nutraceutical products

  24. Why invest in Peru? General factors to invest in Peru: Strategic position in the South Pacific. Modern and stable legal framework. Vast natural resources and climatic diversity. Sectors with high growth potential. Sustained growth. Free access to all major markets worldwide (82% world´s GDP). Growing participation in the global market.

  25. III Encuentro Empresarial América del Sur - Países Árabes “Retos para la Seguridad Alimentaria en ambas regiones” José Luis Silva Martinot Ministro de Comercio Exterior y Turismo

  26. Mahalo

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