170 likes | 445 Vues
29/05/2012. 2. LOKACIJA ZADRUGE. Locirani smo na 34 km magistralnog puta Bihac-Sarajevo u optini koja je po povrini jedna od najvecih u BiH ali po broju stanovnika i razvijenosti sigurno je jedna od najsiromanijih optina. Ova optina kao i cijeli Unsko-Sanski kanton, odlikuje se
E N D
1. 30/05/2012 1 OZVRTOCE tel: 037/887-007, fax: 887-451 e-mail:zzvrtoce@bih.net.ba www.zzvrtoce.com
2. 30/05/2012 2 LOKACIJA ZADRUGE
3. 30/05/2012 3
4. 30/05/2012 4 OSNOVNA DJELATNOST ZADRUGE Tov brojlera(kod 45 kooperanata) sa ukupnim kapacitetom od 750 000 brojlera na godinu;
Obrada pileceg mesa i svakodnevna distrubucija u svjeem stanju na trite (dnevno cca 3500 t);
Proizvodnja koncentrovane stocne hrane;
Sezonski odgoj i prodaja vienedeljnih purana;
Manjim dijelom ratarska proizvodnja;
5. 30/05/2012 5 ORGANIZACIJA PROIZVODNJE Organizacija je zasnovana na sistemu Zadruga-proizvodac, pri cemu je uvezana primarna proizvodnja sa preradom;
Zadruga za proizvodaca-kooperanta, obezbjeduje sav repromaterijal za tov, organizuje proizvodnju, obradu i plasman gotovih proizvoda na trite i preuzima sve financijske tokove i rizike;
Proizvodac samo vodi racuna da proizvede kvalitetan tovni materijal u skladu sa propisanom tehnologijom za ovu proizvodnju;
Ovo je sistem koji uspjeno funkcionie punih osam godina sa stalnom tendencijom proirenja proizvodnje;
6. 30/05/2012 6 RAZVOJ ZADRUGE 1999-2008 OZVrtoce je proizvodnju pokrenula u Optini koja nije imala infrastrukturu za proizvodne i preradivacke kapacitete i pokretanje aktivnosti
Optini koja nema tradiciju u intenzivnoj poljoprivrednoj proizvodnji, pogotovo u peradarstvu
U periodu 1999-2000 proizvodnja je zapoceta sa skromnih 45 000 pilica/godinu kod 10 proizvodaca
Obradivalo se i na trite plasiralo cca. 450 kg mesa svaki drugi dan.
Bilo je 5 uposlenih radnika
7. 30/05/2012 7
8. 30/05/2012 8 Slijedi konstantno proirenje kapaciteta koje do
kraja 2007 rezultira:
Proizvodnjom cca. 750 000 pilica godinje kod 45 proizvodaca
Dnevno se na trite plasira cca. 3 500 kg mesa
Godinje se proizvede cca. 3 000 t koncentrovane hrane
35 uposlenih radnika u obradi i distribuciji mesa, te proizvodnji koncentrovane stocne hrane
9. 30/05/2012 9 GALINA PROIZVODI-U toku 2007. godine svi proizvodi iz peradarskog dijela pojavljuju se pod brendom GALLINA koji je ubrzo postao prepoznatljiv i prihvacen kod kupaca;Proizvodni program Zadruge cine:1. Upakovano cijelo grill pile2. Upakovani pojedini dijelovi konfekcioniranog pileceg mesa3. Pojedini dijelovi mesa(u rinfuznom stanju), sa izraenom potranjom za ovim nacinom obrade4. Dimljeni pileci file5. Pileca pljeskavica6. Marinirana piletina-spremna za rotilj
10. 30/05/2012 10
11. 30/05/2012 11 KUPCI ZA PROIZVODE GALLINA Kupci su veliki hiper i super marketi na podrucju USK, kao i manje trgovinske radnje.
Trend kupovine u velikim hiper marketima doao je i u BiH i vec danas Zadruga 50-60 % svih proizvoda plasira jednom kupcu, velikom trgovinskom lancu.
Pored promjene strukture kupaca, velike promjene trpe i sami proizvodi, odnosno navike i potrebe potroaca za novim proizvodima i nacinima obrade proizvoda
Menadment Zadruge prati sve ove promjene i prilagodava se novonastalim situacijama na tritu.
12. 30/05/2012 12 PROMOCIJA Pored potpune kontrole proizvodnje, brige o konstantnom kvalitetu proizvoda i kontinuitetu isporuke(dnevna isporuka), OZVrtoce brine i o odgovarajucoj promociji.
Posjete sajmovima, oglaavanje u elektronskim i pisanim medijima redovne su promotivne aktivnosti.
U toku 2007.godine Zadruga je bila jedan od zlatnih sponzora koarkake reprezentacije BiH u ciklusu kvalifikacija za Evropsko prvenstvo a i za 2008. godinu i novi ciklus kvalifikacija potpisan je ugovor o sponzorstvu.
13. 30/05/2012 13 Izlaganje na sajmu u Mostaru
14. 30/05/2012 14 KONTROLA KVALITETA EN ISO 9001:2000 i HACCP U drugoj polovini 2006.godine Zadruga angauje konsultantsku kucu i od marta 2007.godine uvodi i primjenjuje intergisani sistemu ISO 9001:2000 i HACCP plan.
U estom mjesecu 2008.godine vri se certifikacija od strane certifikacijske slube TV Thringen-a, koju je Zadruga uspjeno poloila
U toku osmog mjeseca 2008.godine urucen je certifikata od strane TV Adria d.o.o. Sarajevo kao partnera TV Thringen-a.
15. 30/05/2012 15 ZATITA OKOLIA U cilju nekodljivog uklanjanja krutog klaonickog otpada, pocetkom 2008. godine Zadruga instalira i puta u rad incinerator za spaljivanje otpada;
To je postrojenje je domace proizvodnje izradeno od strucnjaka iz Sarajeva i Banja Luke;
Emisija gasova u vazduh je u skladu sa EU propisima a samo postrojenje produkuje 300 KW toplotne energije, koja se jo uvijek ne koristi;
16. 30/05/2012 16 Incinerator klaonickog otpada
17. 30/05/2012 17 DALJI PLANOVI OZVRTOCE U peradarskoj proizvodnji planovi su povecanje klaonickih kapaciteta i ukrupnjavanje primarne proizvodnje-kooperanata;
U ratarskoj proizvodnji elimo obezbjediti veci dio itarica koje koristimo za potrebe proizvodnje koncentrovane hrane(trenutne potrebe su 1500 t) i razviti unaprijed ugovorenu proizvodnju krompira
OZVrtoce ozbiljno razmilja o organskoj proizvodnji(moguce i pileceg mesa) ali i drugim proizvodnjama, kao to su plantani uzgoj ljeko bilja i voca, te sakupljanje samoniklog ljekovitog bilja i umskih plodova, kojima podrucje optine Bosanski Petrovac obiluje.
Seoski i eko turizam sa pratecim sadrajima, takode je dio planova i ambicija OZVrtoce
18. 30/05/2012 18 HVALA NA PANJI