1. PengembanganEcopreneur SMPN 28 Surabaya

2. IdeinimunculakibatkeresahanMasyarakat / WargaSekolah. Akibatmakanan yang carapengolahannyatidakmemenuhistandartatauetikakesehatandanetikalingkungan. Yaitumakanan yang mengandungbahanAditif non panganyang beredardimasyarakat. TerutamadiSekolah-sekolah.

3. Bahanaditifadalahzat yang dicampurkankedalammakananuntukmenambahcita rasa. Contohnya 6p: • Pengawet -> Pengawetalami = garam, gula -> Pengawetbuatan = asambenzoat 2. Pewarna -> Pewarnaalami = Pandan, kunir,ketela,daunjati,daunteh,kopi,dll -> PewarnaBuatan = sunset yellow,pewarnatekstil • Pemanis -> PemanisAlami= Gulaputih,gulamerah -> PemanisBuatan = Siklamat • Penyedap -> PenyedapAlami = Cabai, Merica,Rempah-rempah -> PenyedapBuatan = Asamcuka,MSG • Pemutih -> PemutihBuatan = H2O2 (HidrogenPeroksida) -> PemutihAlami = Air CucianBeras (Leri) • Pengenyal -> PengenyalBuatan = Boraks -> PengenyalAlami = Air Londho

4. Kondisilingkungan : bagaimanalahan di sekolahanda ? • Peluang Usaha : apakahpeluangusahadilingkungansekolahandamemadai ? • MakanankesukaanMasyarakat : apamakanan yang digemariolehmasyarakat/ wargasekolahanda?

5. SMPN 28 membuatprodukunggulan (makanansehat) • Nugget De Mushroom • Ice Cream De Mushroom • Nata de Aloe • SaosSehat

6. Apakah kalian mempunyaiideuntukmembuatsuatu program diSekolah kalian masing-masing ???? • Jikaiyaapakah kalian dapatmenerapkanide kalian dalamSekolah kalian ?? Jangantakutsalahharusberanimencoba Makanan yang berkualitasmembentukManusia yang berkualitas