1 / 8

Informations pratiques pour un tri efficace des déchets du restaurant scolaire

Informations pratiques pour un tri efficace des déchets du restaurant scolaire. Trier pour 2 raisons. faire des économies. avoir un comportement citoyen. Dans le cadre d’un développement durable de nos activités nous devons modifier nos comportements :

ceri
Télécharger la présentation

Informations pratiques pour un tri efficace des déchets du restaurant scolaire

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Informations pratiques pour un tri efficace des déchets du restaurant scolaire

  2. Trier pour 2 raisons faire des économies avoir un comportement citoyen Dans le cadre d’un développement durable de nos activités nous devons modifier nos comportements : En produisant moins de déchets ( par exemple en gaspillant moins la nourriture) En valorisant davantage nos déchets (en les recyclant par exemple en terreau) La collecte et l’élimination des déchets (y compris ceux du restaurant scolaire) sont facturés en fonction du poids des déchets. Nous jetons environ 90Kg de déchets par jour uniquement pour le restaurant scolaire.

  3. Des économies possibles Sans lombricompostage Avec lombricompostage Quantité de déchets lombricompostables (estimation): Reste à collecter: Dépense : Soit économisés. Quantité de déchets collectés pour une année scolaire (2012) uniquement pour le restaurant Dépense: 7200 Kg 15 575 Kg 8375 kg 1172.50 euros 2200 euros 1027.5 euros

  4. Un recyclage possible Des déchets à jeter Des déchets transformés en terreau par les vers de terre. Les légumes crus ou cuits La salade verte et crudités Les fruits Les épluchures sauf celles des agrumes (orange, pamplemousse…) Salade de fruits biscuits Les serviettes en papier Les petits morceaux de pain • Le riz, les pates, la purée… • Les viandes et poissons • Les sauces • Les produits laitiers • Les fromages • Les peaux d’agrumes • Les emballages plastiques • Les pots de yaourts

  5. Comment trier efficacementTriez et préparez votre plateau à table Pour les vers Pour la poubelle Placez tous les autres déchets dans votre assiette de plat principal A la sortie, laissez cette assiette sur votre plateau et déposez votre plateau sur le tapis roulant. Pensez à ne pas empiler votre vaisselle. • Préparez dans une assiette à fromage ou à dessert les déchets pour les vers • Vos gros morceaux de pain restent dans le plateau • A la sortie, déposez votre pain dans la corbeille • Videz votre assiette pour les vers dans les trous en caoutchouc de la table avant le tapis roulant.

  6. Pourquoi faire des économies ? Nous pouvons faire des économies en gaspillant moins et en triant nos déchets. Ces économies seront « réinjectées » dans le budget du restaurant scolaire pour: • Pouvoir garder une qualité et un choix que nous connaissons actuellement • Pouvoir proposer un repas de Noël amélioré • Pouvoir proposer à nouveau des repas à thèmes que nous avons perdus à cause des restrictions budgétaires.

  7. Nous devons tous nous impliquer élèves et personnels Si vous avez des questions ou si vous voulez vous impliquer davantage dans les actions de développement durable du lycée, vous pouvez vous adressez: au personnel de restauration, au BVS aux membres du comité de pilotage du développement durable du lycée Cournot (cf. panneau d’affichage dans le couloir de SVT)

  8. Merci pour votre attention

More Related