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FISIOLOGIA HUMANA. GABRIEL ESPINOZA CORONEL M.C. FISIOLOGIA HUMANA. La fisiología humana estudia las características y mecanismos específicos del cuerpo humano, que hacen de él un ser vivo. LA CELULA. La célula es la unidad viva básica del cuerpo.
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FISIOLOGIA HUMANA GABRIEL ESPINOZA CORONEL M.C.
FISIOLOGIA HUMANA • La fisiología humana estudia las características y mecanismos específicos del cuerpo humano, que hacen de él un ser vivo.
LA CELULA • La célula es la unidad viva básica del cuerpo. • Los órganos son agregados de células diferentes unidas por estructuras intercelulares. • Cada Cèlula puede realizar diferentes funciones.
El 56% del cuerpo humano está formado por líquido. • Este líquido se divide en dos compartimientos: * líquido intracelular: la mayor parte * líquido extracelular: 1/3 del total.
LA CELULA Y SU FUNCION • El cuerpo humano esta formado por mas de 100 billones de células cada una de la cuales es una unidad viva, capaz de sobrevivir y de reproducirse.
ORGANIZACIÓN DE LA CELULA • DOS COMPONENTES FUNDAMENTALES: - NUCLEO - CITOPLASMA • Núcleo esta separado del citoplasma por la membrana nuclear. • Citoplasma separado de los líquidos intersticiales por la membrana celular.
CELULA • Protoplasma: diferentes sustancias que componen las células. • El protoplasma está compuesto de diferentes sustancias: agua, electrolitos, proteínas, lípidos, hidratos de carbono.
AGUA: • MEDIO LIQUIDO PRINCIPAL DE LA CELULA. • PRESENTE EN TODAS LAS CELULAS EN UN 70 – 85%.
ELECTROLITOS • Potasio, magnesio, fosfatos, sulfato, bicarbonato. • Pequeñas cantidades de sodio, cloro y calcio. • Proporcionan factores químicos inorgánicos para la reacción celular.
PROTEINAS • Sustancias más abundante después del agua. • 10 – 20% de la masa celular. • Dos tipos: * estructurales * globulares: enzimas solubles en liq. Celular.
LIPIDOS • Son insolubles en agua. • Constituyen la membrana celular y las barreras membranosas intracelulares. • Los principales: * fosfolípidos * colesterol: 2% • Triglicéridos: grasas neutras • Adipocitos: 95% triglicéridos
HIDRATOS DE CARBONO • Constituye el 1% de la masa total celular. • En las células musculares: 3% • En los hepatocitos: el 6%. • Los hidratos de carbono se almacenan como glicógeno.
Estructura Física de la Cèlula • La célula contiene estructuras físicas altamente organizadas: organelas. • Estas organelas se encuentran distribuidas en el citoplasma celular. • Organelas están cubiertas por membranas.
Estructuras Membranosas de las Células • Compuestas de lípidos y proteínas. • Proporcionan una barrera que evita el movimiento libre del agua y sustancias hidrosolubles. • Estas membranas son: M. celular, M. nuclear, M. retículo endoplásmico, del aparato de Golgi, mitocondrias,..
I- MEMBRANA CELULAR • Reviste la célula. • Delgada y elástica: 7,5 -10 nm. • Formada de proteínas y lípidos: - 55% proteínas, 25% fosfolípidos, 13% colesterol, 4% otros lípidos y 3% hidratos de carbono. • Bicapa lipídica: hidrofílica hidrofóbica • Impermeable a sustancias hidrosolubles: iones, glucosa, urea. • Permeable a sust. Solubles en grasa: O2, CO2, alcohol. • Bicapa es liquida.
MEMBRANA CELULAR P. Integrales Proteínas glucoproteinas • Memb. Cell P. Periféricas hidratos de glucoproteinas carbono glucolípidos
II- CITOPLASMA • CITOSOL: porción liquida y clara compuesto por proteínas, electrolitos y glucosa. • Ectoplasma o corteza: continua a la membrana celular, contiene microfilamentos compuestos de fibrillas de actina. • Endoplasma: entre la corteza y memb. Nuclear.
III- ORGANELAS • Se encuentran dispersos en el citoplasma. • Tenemos: retículo endoplásmico, aparato de Golgi, ribosomas, peroxisomas, vesículas secretoras y mitocondrias.
1.- Retículo Endoplásmico: • Formado por estructuras tubulares y vesículas aplanadas. • En el interior esta lleno de matriz endoplásmica, un medio líquido. • R.E. rugoso o granular: ribosomas ARN síntesis proteica. • R.E. agranular: carece de ribosomas . síntesis de lípidos.
2.- Aparato de Golgi • Formada por 4 a más capas de vesículas cerradas, planas y delgadas próximas al núcleo. • Importante en las células secretoras. • Actúan en conjunto con el RE como medio de transporte.
3.- Lisosomas: • Proporcionan un sistema digestivo intracelular. • Digiere sustancias y estructuras celulares dañadas, material indeseable como bacterias. • Miden entre 250 – 750 nm diámetro. • Contienen más de 40 enzimas: hidrolasa ácida proteínas, HC, lípidos
4.- Peroxisomas: • Son parecidos a los lisosomas. • Se cree que se forman por autorreplicación. • Contiene oxidasas capaces de combinar el O2 con hidrogeniones H2O2.
5.- Vesículas Secretoras: • Llamadas gránulos secretores. • Secreción de sustancias especiales producidas por las células en el RE y AG son liberadas en vesículas o gránulos secretores.
6.- Mitocondrias: • Llamadas centrales eléctricas. • Están presentes en todo el citoplasma. • Varían entre 100 a varios miles. • Varían en tamaño y forma. • Tiene doble membrana: bicapa lípidos-proteínas M. externa M. interna invaginaciones forman crestas acoplan enz. oxidativas
Mitocondria: CAVIDAD INTERNA MITOCONDRIA MATRIZ cantidades de enzimas actúan enzimas de las crestas producen libera CO2 AGUA energía sintetiza sustancia altamente energética (ATP)
IV- Estructuras filamentosas y tubulares de la célula • Actúan como citoesqueleto. • Proporcionan estructuras rígidas para ciertas regiones celulares
V- NUCLEO • Es el centro de control de la célula. • Contienen grandes cantidades de ADN genes. • Los genes determinan las características de las proteínas celulares. • Controlan la reproducción.
V.1- Membrana Nuclear: • Llamada envoltorio nuclear. • Dos membranas separadas dispuestas una por dentro de la otra. • La membrana externa esta en continuidad con el RE. • Ambas capas están atravesadas por miles de poros nucleares que permiten el paso de moléculas.
V.2- Nucleolo: • Carecen de membrana limitante. • Contienen grandes cantidades de ARN y proteínas
FUNCIONES DE LA CELULA A- Ingestión por parte de la célula: endocitosis. La mayoría de sustancias atraviesan la membrana celular mediante difusión y transporte activo. - Difusión: movimiento a través de la membrana, mediante movimientos aleatorios de las moléculas, a través de los poros o a través de la matriz lipídica. - Transporte Activo: supone el transporte real de las sustancias mediante una estructura proteica que se encuentra el el espesor de la membrana.
Endocitosis: función que permite el ingreso de partículas muy grandes. Dos formas de endocitosis. a) Pinocitosis: - ingestión de vesículas pequeñas (moléculas) que contienen LEC. - Tiene lugar de forma continua en las mem. Cell. - único medio por el cual entran a las cell las macromolé - requieren energía interna ATP y calcio en el LEC. b) Fagocitosis: parecida a la pinocitosis. - Engloba partículas grandes en vez de moléculas. - Macrófagos tisulares y leucocitos. - Se inicia cuando las proteínas de las partículas se une a los receptores de los fagocitos.
B- Digestión en la Cèlula: Función de lisosomas • Los lisosomas se unen a las vesículas pinocíticas o fagocíticas para vaciar sus hidrolasas ácidas en su interior. • Se forma la vesícula digestiva se hidrolizan proteínas, HC, lípidos y otras sustancias productos pequeñas moléculas aa, fosfatos y glucosa. • La vesícula digestiva forma cuerpo residual. • Regresión tisular útero desp del embarazo. • Autólisis celular eliminación de cell dañadas. • Los lisosomas contienen agentes bactericidas: lisozima y lisoferrina.
C- Síntesis y formación de las estructuras celulares: RE y AG. • FUNCION DEL RE: glucoproteinas (conjugación o glucosilación) • Síntesis de proteínas: REG proteínas libres • Síntesis de lípidos: REL fosfolípidos y colesterol. • REL suministra enzimas que controlan la degradación del glucógeno cuando va a ser empleado para obtener energía. • Suministra enzimas capaces de eliminar fármacos.
FUNCIONES DEL APARATO DE GOLGI: • Procesar sustancias formadas en el RE. • Sintetiza HC: ácido siálico y galactosa. • Forman polisacáridos: ac hialurónico y sulfato de condroitina. • Procesamiento de secreción endoplásmica. • Formación de vesículas secretoras: contienen sustancias proteicas secretadas por la superficie de la m. celular y vacían su contenido mediante exocitosis. • Formación de lisosomas: uso intracelular. • El AG forma vesículas intracelulares, las cuales se utilizan para reponer las membranas celulares
D- Extracción de energía a partir de nutrientes: Función de la Mitocondria. • Se extrae energía a partir del O2 y de los alimentos: HC, grasas y proteínas. • Todos los HC transformados en glucosa por el ap digestivo y el hígado. • Las proteínas en aa, y las grasas en ac. Grasos. • Las reacciones oxidativas se producen dentro de la mitocondria y la energía liberada ATP. • El ATP da la energía para todas las reacciones metabólicas.
D.1- ATP: • Es un nucleótido. • Constituido por: - base nitrogenada: adenina - la pentosa: ribosa - tres radicales fosfato. • ATP libera energía separa un radical ADP de acido fosfórico energía de los nutrientes cell. acido fosfórico ATP
UTILIDAD DEL ATP: • El ATP se emplea para estimular tres funciones celulares: • El transporte de membrana. • Síntesis de compuestos químicos en la célula. • El trabajo mecánico.
UTILIDAD DEL ATP: • Transporte de sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro, urato, hidrogeno. • Síntesis de proteínas, fosfolípidos, colesterol, purinas, pirimidas, etc. • Contracción de la fibra muscular. Conclusión: el ATP siempre va a liberar su energía de forma rápida y explosiva en la célula que lo necesite.
Movimiento de las células • El movimiento más importante es el realizado por las células musculares especializadas: estriado, cardiaco, liso: 50% de todo el cuerpo. • En otras células se producen otros dos tipos de movimientos: - movimiento ameboide. - movimiento ciliar.