1 / 6

A takarmányozás jelentősége

A takarmányozás jelentősége. anyagi bázis legfontosabb környezethatás gazdaságosság meghatározója Takarmány táplálóanyag 1./ Életfenntartó hányad 2./ Termelő hányad A takarmányok táplálóhatása: Mértékegység: takarmányegység termék alapján kémiai összetétel alapján

ciqala
Télécharger la présentation

A takarmányozás jelentősége

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A takarmányozás jelentősége • anyagi bázis • legfontosabb környezethatás • gazdaságosság meghatározója • Takarmány táplálóanyag • 1./ Életfenntartó hányad • 2./ Termelő hányad • A takarmányok táplálóhatása: Mértékegység: takarmányegység • termék alapján • kémiai összetétel alapján • a kettő kombinációja • 1./ Keményítőérték (ké.) • 2./ Energia

  2. Takarmányok energiájának átalakulása az állatban • Bruttó energia(BE) =Tak. energiatartalma • Táplálóanyag: Égéshő: • szénhidrát 4,15 kcal -17,36 kJ/g • zsír 9,4 kcal – 39,33 kJ/g • fehérjék 5,6 kcal – 23,64 kJ/g • (az egyes táplálóanyagok eltérő C, H és O tartalmából ered) • - bélsár (Fe) energiája • Emészthető energia(DE) (Digestible energy) • - bélgázok (Ge) - vizelet (Ue) energiája • Metabolizálható energia(ME)(Hasznosítható energia)(Élettani haszonérték) • - termikus energia (He) • Nettó energia(NE)(ökonómiai haszonérték) • - hőtermelés • Életfenntartásra (NEm) • Termelésre: tejtermelés = (NEl) tömeggyarapodás= (NEg)stb.

  3. ENERGIA VESZTESÉGEK SzarvasmarhaSertés Bruttó energia 100 % 100 % - bélsár en. 30 % 22 % Emészthető en. 70 % 78 % - vizelet + gázok 5 9 14 % 4 % Metabolizálható energia56 %74 %- hőveszteség 25 % 22 % Nettó energia 31 % 52 %

  4. A takarmányok energiaértékének kifejezése a különböző állatfajok esetében • Kérődzők: NE (NEm, NEl, NEg) - az anyagforgalom során változó mennyiségű termikus energia keletkezik (szálas-abrak) • Sertés: DE (DEs) - azonos karakterű, koncentrált takarmányozás • a termikus energia átlag-adattal kifejezhető Baromfi: ME (AME, AMEn, TMEn) - egységes karakterű, koncentrált tak. - ürülék: bélsár + vizelet • Ló, nyúl: DE

  5. A takarmányok értékelésének szempontjai • 1. Táplálóérték: -koncentráció - terime • 2. Táplálóanyag tartalom: táplálóanyag milyensége, mennyisége • 3. Tak. étrendi (diétás) hatása: • - dugító hatás • - laxáns hatás • - felfúvó hatás: habos erjedéses felfúvódás szabad gáz okozta felfúvódás • - laktató hatás • - töltő hatás • - hűtő-, hevítő hatás • 4. Tak. higiéniai állapota5. Izletesség • 6. Specifikus hatás

  6. A takarmányok értékelésének szempontjai 2. • 7. Eltarthatóság • 8. Szállíthatóság • 9. Előkészítés szükségessége • 10. Jellegzetes íz-, zamatanyagok • 11. Takarmány ára

More Related