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Presentation Transcript

  1. Maçã de Alcobaça - IGP Un ejemplo de Estudio y de Promoción appleattraction Jorge Soares

  2. Maçã de Alcobaça - IGP Las manzanas en Portugal Áreas de Producción La producción anual media 280.000 Ton

  3. Maçã de Alcobaça - IGP APMA – Associação dos Produtores de Maçã de Alcobaça Miembros: Frubaça; Campotec; Frutalvor; Lusofruta; Cooperfrutas, Narcfrutas; Frutus; Fruticordeiro; Granfer; Obirocha; Casa Agrícola Ribeiros; QM Frutas; José Dias Rodrigues e Filhos. Objetivos- Para promover, estudiar y fomentar el consumo de manzanas calificadas

  4. Maçã de Alcobaça - IGP Producto de reputación y de prestigio

  5. Maçã de Alcobaça - IGP EstudioCaracterización nutritiva y funcional de las variedades de manzanas de Alcobaça • Asociaciones • Salud Pública • Alimentación saludable

  6. Maçã de Alcobaça - IGP Productos saludables Inocuidad de los alimentos Composición de los fitonutrientes de manzana (la riqueza de la cáscara) Beneficios para la salud: prevención y lucha contra las enfermedades crónicas Misión de interés para la salud pública Una manzana cualificada al díaes muy importante para una alimentación saludable!

  7. Maçã de Alcobaça - IGP Composición nutricional

  8. Maçã de Alcobaça - IGP Caracterización Fitoquímica La vitamina C Actividad antioxidante

  9. Maçã de Alcobaça - IGP Caracterización Fitoquímica Concentración total Flavnóides en la piel y en el pulpa

  10. Maçã de Alcobaça - IGP Caracterización Fitoquímica Concentración de quercetina y derutina

  11. Maçã de Alcobaça - IGP Caracterización Fitoquímica Índice de antocianinas en la piel Concentración total de carotenoides en la piel y en la pulpa

  12. Maçã de Alcobaça - IGP Los objetivos del programa por el “target” NiñosPromover el consumo de frutas, incluyendo manzanas calificadas en los niños en edad escolar, en particular los del 4 º año Los padresConcienciar de los problemas y de las consecuencias de una mala alimentación.Informar a los consumidores de los beneficios de la manzana calificada Profesionales de la Salud (Pediatría y Enfermería de Salud Escolar)Socio privilegiado para fomentar el consumo de manzana calificada para niños y adultos jóvenes AdultosFomentar el consumo, fomentando la conciencia de los efectos directos en la salud de la manzana calificada

  13. Maçã de Alcobaça - IGP Escuela Saludable - Concienciar a los jóvenes de la importancia del consumo regular de manzanas con cáscara, dentro de una dieta saludable -Promover el consumo de manzanas en estudiantes y profesores -Informar y sensibilizar sobre los valores de la manzana Alcobaça

  14. Maçã de Alcobaça - IGP La salut a la dentellada

  15. Maçã de Alcobaça - IGP El mundo de la manzana

  16. Maçã de Alcobaça - IGP Alimentación saludable Quincena de la Manzana

  17. Maçã de Alcobaça - IGP Apple Parade

  18. Maçã de Alcobaça - IGP Gracias appleattraction Jorge Soares

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