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Nutrição dos alimentos

Nutrição dos alimentos. Renata Brandalise e Alessandra Costa. As calorias da barra de chocolate. Informações sobre o alimento Alimento: Chocolate branco Unidade: um tablete Peso: 30g Calorias: 170. cremosa. Alimento: Chocolate em barra Unidade: um tablete Peso: 30g Calorias: 163.

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Presentation Transcript

  1. Nutrição dos alimentos Renata Brandalise e Alessandra Costa

  2. As calorias da barra de chocolate Informações sobre o alimento Alimento: Chocolate brancoUnidade: um tabletePeso: 30gCalorias: 170

  3. cremosa Alimento: Chocolate em barraUnidade: um tabletePeso: 30gCalorias: 163

  4. panqueca • Alimento: PanquecaUnidade: uma porçãoPeso: 90gCalorias: 171

  5. pizzas • Alimento: Pizza quatro queijosUnidade: uma fatiaPeso: 120gCalorias: 370

  6. Pizza de calabresa Alimento: Pizza calabresaUnidade: uma fatiaPeso: 120gCalorias: 345

  7. Batata frita • Alimento: Batata fritaUnidade: 10 palitosPeso: 100gCalorias: 274

  8. Vinho branco • Alimento: Vinho brancoUnidade: uma taçaPeso: 100gCalorias: 87

  9. Bioquímica do vinho branco • Bioquímica • AÇÚCAR (17g) • ÁLCOOL (1 oGL) + CALORIAS (1,5 Cal) + CO 2 (4 lit ou 4 atm) • Como o teor alcoólico do vinho é de 11 a 13 o GL, temos: • 187 - 221g de açúcar -> 11 a 13 o GL de álcool + 44 - 52 litros CO 2 + 16,5 - 19,5 Cal • 16,5 a 19,5 Cal equivalem a 30 - 34 o C que são reduzidos para: 15 - 18 o C nos brancos e 20 - 30 o C nos tintos

  10. Tchauzinho • Obrigado pela sua atenção e pela sua paciência tchau ate mais

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