Gestión de la Calidad

1. Gestión de la Calidad "PROCESO DE CALIDAD"

2. ENTORNO NACIONAL E INTERNACIONAL • COMPETENCIA • ECONOMÍA • POLÍTICA • RECURSOS HUMANOS • TECNOLOGÍA • ADMINISTRACIÓN POR CALIDAD

3. Calidad Ventajas competitivas Producto Ing. Producto y/o Servicio Mayor margen de utilidad Precio Menor inversión por unidad Cumplimiento puntual Respuesta Tiempos más cortos Las ventajas competitivas

4. El proceso de Mejoramiento de Calidad. Conjunto de etapas y actividades complementarias entre sí; que conforman para todos los integrantes de la organización, un entorno propicio para el mejoramiento de la calidad de sus procesos, sus productos y/o servicios. Es una nueva forma de trabajar, a través de la cual todos los integrantes se comprometen, día a día, a conseguir la mejora continua.

5. La Calidad es lo primero Sobrevivir a través de la obtención continua de utilidades como resultado de aplicar la estrategia de la Calidad, en todas las áreas de la empresa.

6. La Calidad es lo primero • Identifique la calidad que exige el mercado. • Defina la calidad desde la etapa de planeación. • Aplique la calidad en el diseño. • Asegure la calidad en la producción. • Garantice la calidad en la venta, mercadotecnia y servicios.

7. La siguiente etapa del proceso, es el cliente • Cada puesto de trabajo en la línea continua de producción, es el cliente del que le antecede. • Apoyarse en diagramas de flujo del proceso. • Claridad clientes, productos y/o servicios y características de calidad. - Aplicar el autocontrol.

8. Orientación hacia el cliente • Cuando produce y provee productos o servicios que requieren los clientes.

9. Control río arriba • satisfacción del cliente, así como sus necesidades y requerimientos se identifican y transmiten exclusivamente en las funciones ascendentes. Por lo tanto debe darse la importancia requerida a funciones tales como: mercadotecnia, planeación y diseño.

10. Respeto a los empleados como seres humanos • Este concepto significa respetar a cada empleado como un ser humano independiente y permitirle desarrollar completamente sus capacidades

11. INNOVAR • CAMBIAR LAS COSAS, INTRODUCIENDO NOVEDADES. • ES UNA HERRAMIENTA ESPECÍFICA DEL EMPRESARIADO, LA CUAL EXPLOTA EL CAMBIO COMO UNA OPORTUNIDAD PARA UN NEGOCIO DIFERENTE O SERVICIO DIFERENTE. • ES LA ACCIÓN DE DOTAR A LOS RECURSOS CON UNA NUEVA CAPACIDAD DE PRODUCIR RIQUEZA.

12. IMPULSORES DE LA MEJORA

13. Objetivos del Proceso • Implantar una estrategia que unifique y oriente los esfuerzos hacia la calidad. • Diseñar y establecer una estructura que garantice la administración y permanencia del propósito. • Fortalecer la cultura organizacional a través de un cambio educativo hacia la calidad. • Enfocar a toda la organización hacia los clientes; buscando satisfacer sus necesidades y expectativas. • Establecer sistemas para medir el cumplimiento de los requisitos de calidad. • Implantar procesos de análisis y prevención de problemas. • Establecer sistemas de seguimiento, comunicación y reconocimiento a los resultados .

14. CUANTITATIVOS Cumplimiento de los niveles de satisfacción de los clientes Aumento en la participación del mercado Disminución de costos Optimización de los procesos de trabajo Reducción del desperdicio Incremento en la productividad Incremento en las utilidades CUALITATIVOS Desempeño superior en el liderazgo Mayor compromiso de todos por la calidad Mayor comunicación Mayor integración con el trabajo en equipo Mayor participación del personal Mejor clima laboral Beneficios Ventajas competitivas

15. W.Edwards Deming Joseph M. Juran Kaoru Ishikawa CALIDAD Armand V. Feigenbaum H. James Harrington Philip Crosby Bases teóricas El modelo de calidad tiene su fundamentación en los conceptos teóricos y metodológicos propuestos por los grandes maestros de la calidad.

16. REDUCCION DE COSTOS CALIDAD PRODUCTIVIDAD • Bajan los costos • Disminuyen los errores • Se reducen los procesos • Se optimizan los recursos Mejora la Productividad Mejora la Calidad Se garantiza la permanencia en el mercado. Hay crecimiento y desarrollo Se conquista el mercado con calidad y precio W. Edwards Deming La calidad provoca una reacción en cadena.

17. Staff Directivo Personal Clientes Factores Críticos Proveedores La comunidad Factores críticos

18. Comprender sus necesidades actuales y futuras • Satisfacerlas y forjar relaciones a largo plazo • Que nos vean como innovadores, con calidad y bajo costo CLIENTES • Trabajo en equipo y capacitación como proceso continuo • Motivación, iniciativa y responsabilidad • Comunicación libre y abierta de ideas y opiniones PERSONAL • Mejorar la Calidad y la posición competitiva • Ofrecer ganancias razonables a los accionistas • Buscar en forma permanente la oportunidad de negocios Factores Críticos STAFF • Integrarlos e involucrarlos en la mejora continua • Vínculos a largo plazo y exigir evidencias estadísticas • Sostener relaciones que se basen en la confianza PROVEEDORES • Trato justo, ético y profesional • Generar influencia positiva cumpliendo las leyes • Difundir nuestras operaciones entre la comunidad COMUNIDAD Factores Críticos

19. W. EDWARDS DEMING • IDEAS BÁSICAS: • LA CONSTANCIA PARA LOGRAR UN PROPÓSITO ES UN AGENTE QUE LIBERA LA FUERZA INTRINSECA QUE MOTIVA Y CREA GUSTO, FELICIDAD Y ORGULLO EN EL TRABAJO, ASI COMO INTERES POR APRENDER EN TODOS LOS EMPLEADOS. • LA FILOSOFÍA SE REFLEJA EN LOS 14 PUNTOS PARA ADMINISTRAR LA CALIDAD Y LA TOMA DE DECISIONES CON UN SOPORTE ESTADÍSTICO.

20. 1)Constancia en el propósito. 2) Adoptar la nueva Filosofía. “Conciencia en la Calidad” 3) Eliminar la dependencia de la inspección para la Calidad. 4) Acabar con la práctica de hacer negocios en base a precios. 5) Mejorar constantemente el sistema de producción y servicios. 6) Instituir la formación del trabajo. 7) Implantar el Liderazgo. 8) Desechar el miedo. 9) Derribar las barreras entre las dependencias. 10) Eliminar las metas numéricas, carteles y lemas que busquen niveles de productividad, sin ofrecer ayuda que facilite su logro. 11) Eliminar cuotas prescritas y substituirlas por el Liderazgo. 12) Eliminar barreras que impidan al empleado el derecho de estar orgullosos por su trabajo 13) Implantar un programa de educación y automejora. 14) Involucrar a todo el personal. Metodología (Los 14 puntos de Deming)

21. SIEMPRE EXISTE UNA RELACION EN CADENA ENTRADA-SALIDA En cualquier etapa de un proceso, la salida (Producto o servicio) se convierte en la entrada (Insumo) de la siguiente etapa. CLIENTE PROVEEDOR Procesador • La gestión de calidad se realiza por una trilogía: • Planeación de la calidad • Control de la calidad • Mejora de la calidad Joseph M. Juran

22. JOSEPH M. JURAN • IDEAS BÁSICAS: • CONTROL DE CALIDAD ES ANALOGA A CONTROL FINANCIERO. • PLANEACIÓN EN CALIDAD ES ANALOGA A PLANEACIÓN FINANACIERA. • MEJORA EN CALIDAD ES ANALOGA A REDUCCIÓN DE COSTOS. • CALIDAD ES ADECUACIÓN AL USO. • SUPERVIVENCIA Y CRECIMIENTO SON DEPENDIENTES DE NUEVOS NIVELS DE DESEMPEÑO. • EL DESPERDICIO CRÓNICO DEBE SER ELIMINADO.

23. JOSEPH M. JURAN • IDEAS BÁSICAS (CONT.): • LA TRILOGÍA DE JURAN ES UN CONCEPTO QUE DA UN CAMINO UNIVERSAL PARA COMO PENSAR ACERCA DE LA CALIDAD. LOS ELEMENTOS SON: • PLANEACIÓN DE LA CALIDAD. PROCESO PARA ESTABLECER OBJETIVOS DE CALIDAD. • CONTROL DE CALIDAD. EL PROCESO PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DURANTE LA OPERACIÓN DIARIA. • MEJORA DE LA CALIDAD. EL PROCESO PARA LOGRAR MEJORES NIVELES DE DESEMPEÑO

24. JOSEPH M. JURAN • CREAR UN AMBIENTE DE CALIDAD QUE GUIE Y COORDINE LOS ESFUERZOS DE CALIDAD. • CAMBIO DE ACTITUD POR MEJORAR. • IDENTIFICAR PROYECTOS ANUALES DE MEJORA. • ENTRENAMIENTO PARA AUMENTAR CONOCIMIENTOS. • USO DEL DIAGRAMA DE PARETO PARA EL ANÁLISIS DE LA SITUACIONES. • ELIMINAR LA RESISTENCIA AL CAMBIO EN TODA LA ORGANIZACIÓN. • LA MEJORA COTNINUA COMO FORMA DE VIDA. • ESTABLECER CONTROLES DE MEDICIÓN EN TODAS LAS ÁREAS Y FUNCIONES.

25. Metodología (Los 8 puntos de Juran) 1) Crear un “ Comité de Calidad ”. 2) Formular “ Políticas de Calidad ”. 3) Establecer “ Objetivos de Calidad ”, para satisfacer las necesidades de los clientes. 4) “ Planificar ” para cumplir los objetivos de calidad. 5) “ Proveer los Recursos ” necesarios. 6) Establecer “ Controles ” para evaluar el comportamiento respecto a los objetivos. 7) Establecer “ Auditorías de Calidad ”. 8) Desarrollar un paquete normalizado de “ Informes ”. Juran habla de la “Gestión de la Calidad para toda la empresa” (GCTE) Todos estos puntos pertenecen a la Norma ISO 9000

26. Philip Crosby • Todo trabajo es un proceso. • Proveedor e insumos que él proporciona • Proceso realizado a través del trabajo de cada persona. • Clientes o usuarios que reciben el producto o servicio. • Para que se de la calidad se requiere que los insumos, el trabajo y los servicios o productos “Cumplan los requisitos establecidos” para garantizar un correcto funcionamiento en todo. • “El sistema de calidad es la prevención, y no la correccción”. • “El estándar de la realización es cero defectos” • “La medida de la calidad es el precio del incumplimiento”.

27. Philip Crosby IDEAS BÁSICAS • CUANDO HABLAMOS DE CALIDAD, ESTAMOS TRATANDO CON UNA SITUACIÓN QUE INVOLUCRA A LA GENTE. • LA BASE FILOSOFICA PARA UNA CULTURA ESTA BASADA EN CUATRO ABSOLUTOS DE ADMINISTRACIÓN EN LA CALIDAD. • LA CALIDAD SE DEFINE POR EL DESEMPEÑO A CUMPLIR LOS REQUERIMIENTOS. • EL SISTEMA PARA LOGRAR LA CALIDAD ES LA PREVENCIÓN. • EL ESTANDAR DE DESEMPEÑO ES “CERO DEFECTOS” • LA MEDICIÓN DE LA CALIDAD SERA EL PRECIO DEL MAL DESEMPEÑO.

28. Philip Crosby LOS 14 PASOS DEL PROCESO DE MEJORA ESTAN DISEÑADOS PARA DAR UNA ESTRUCTURA Y POSICIÓN A LA ORGANIZACIÓN Y LOGRAR LAS MEJORAS DE LA OPERACIÓN Y DE LA COMUNICACIÓN. • COMPROMISO DE LA GERENCIA 8. EDUCACIÓN • EQUIPOS DE MEJORA CONTINUA 9. DÍA CERO DEFECTOS • MEDIR EL DESEMPEÑO 10. ESTABLECER METAS • COSTOS DE LA CALIDAD 11. ELIMINAR CAUSAS DE ERROR 5. CONCIENCIA POR CALIDAD 12. RECONOCIMIENTOS 6. ACCIONES CORRECTIVAS 13. COMITÉ DE CALIDAD 7. PLANEACIÓN POR CERO DEFECTOS 14. REPETIR EL CICLO LA CALIDAD ES EL RESULTADO DE LA CULTURA DE LA ORGANIZACIÓN

29. CONCEPTOS COMUNES DE LOS TRES EXPERTOS • COMPROMISOS DE LA ADMINISTRACIÓN. • ENTRENAMIENTO. • MEDICIÓN DE LA CALIDAD. • ELIMINAR LAS CAUSAS DE LOS PROBLEMAS. • ESTABLECER EL PROCESO DE MEJORA CONTINUA.

30. “El Control de Calidad es un Sistema” de métodos de producción que económicamente genera bienes, acordes con los requisitos de los consumidores. • “Practicar el Control de Calidad” es desarrollar, diseñar, producir y mantener un producto o servicio de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor. • Para lograr esta meta, es preciso que “Todos promuevan y participen”, altos ejecutivos y todos los empleados. Así se llega al “Control Total de la Calidad”. • “El Control Total de la Calidad” se logra cuando se consigue una completa “Revolución conceptual en toda la organización”: • Categorías de la Revolución conceptual: • Lo primero es la calidad, no las utilidades a corto plazo • La orientación es hacia el consumidor, no hacia el productor. • Eliminar las barreras del seleccionalismo • Empleo de métodos estadísticos en las presentaciones • Respeto a la humanidad como filosofía administrativa. • Trabajo en equipo, Administración Interfuncional. Kaoru Ishikawa

31. Ishikawa (Los Círculos de Calidad) • Grupo pequeño que desarrolla actividades de calidad voluntariamente, dentro de un mismo lugar de trabajo. • Constituyen una manera de involucrar al personal de la organización en el Control Total de la Calidad. • Se requiere la utilización de métodos estadísticos: (Categoría elemental, Categoría intermedia y Categoría avanzada) • Las siete herramientas que constituyen el método estadístico elemental: • Diagramas de Pareto. • Diagramas de Causa - Efecto • Estratificación • Hojas de Verificación • Histograma • Diagramas de Dispersión • Grafícas y cuadros de control

32. GENERAL PLANEAR Definir metas y objetivos Determinar métodos para alcanzarlos HACER Proporcionar educación y capacitación Realizar el trabajo VERIFICAR Constatar los efectos de la realización. ACTUAR Emprender las acciones apropiadas. CIRCULOS DE CALIDAD Escoger un tema ( fijar métodos ) Aclarar las razones de la elección del tema. Evaluar la situación actual. Analizar (Investigar las causas). Establecer medidas correctivas y preventivas. Ponerlas en práctica. Evaluar los resultados. Estandarizar y prevenir los errores y su repetición. Repasar y reflexionar. Planear para el futuro. CICLO PHVA Ishikawa (Metodología)

33. Armand V. Feigenbaum • La calidad es factor básico en la decisión del cliente respecto a la adquisición de productos y servicios. En la actualidad, los compradores perciben más claramente la calidad de los productos y servicios y, compran de acuerdo a esto. • La calidad ha llegado a ser la única fuerza que lleva al éxito organizacional y al crecimiento de la compañía en mercados nacionales e internacionales. • Procesos de calidad fuertes y efectivos estan generando excelentes resultados y utilidades en empresas con estrategias de calidad efectivas. • La calidad es en esencia una forma de administrar a la organización.

34. 1) Políticas de calidad definidas y específicas. 2) Fuerte orientación hacia el cliente. 3) Todas las actividades necesarias para lograr estas políticas. 4) Integración de todas las actividades de la empresa. 5) Asignaciones claras al personal para el logro de la calidad. 6) Actividades específicas del control de proveedores. 7) Identificación plena del equipo de calidad. 8) Flujo definido y efectivo de información, procesamiento y control de calidad. 9) Fuerte interés en la calidad, además de motivación y entrenamiento positivo de la calidad. 10) Costo de calidad acompañado de otras mediciones y estándares de desempeño de la calidad. 11) Efectividad real de acciones correctivas. 12) Control continuo del sistema. 13) Auditorías periódicas de las actividades. Feigenbaum (Metodología) Feigenbaum propone un sistema que permite llegar a la calidad en una forma estructurada y administrada. Control Total de la Calidad. LOS TRECE PUNTOS DE FEIGENBAUM

35. H. James Harrington • La razón de éxito ya no es la producción en masa. Ahora lo es la calidad. • Para los clientes, el factor determinante es la calidad, no los precios más bajos. • Las compañías se benefician en: • Menores costos de producción. • Márgenes de utilidad más altos. • Mayor participación en los mercados. • Los clientes son la vida del negocio, su activo más valioso. Sin clientes, no hay negocio. • Ya no es posible sobrevivir con los niveles de defectuosos que aceptábamos. • El enfoque que logra éxito es convertir la calidad en la forma de vida de la empresa. • Para conseguirlo, se requiere llevar a cabo un proceso de mejoramiento. • El cambio en la forma de pensar para que la calidad se logre, no se puede ordenar. • La clave está en convertir al proceso de mejora en parte del sistema de la empresa.

36. Harrington (Metodología) Harrington propone un proceso de mejora que deberá estar construído por un conjunto de diez actividades básicas. LOS DIEZ PUNTOS DE HARRINGTON 1) El compromiso de la alta dirección. 2) Instituir un consejo de mejora. 3) Conseguir la intervención total de la administración. 4) Asegurar la participación de los empleados en equipo. 5) Lograr la comunicación individual. 6)Crear equipos para el mejoramiento de los sistemas y procesos. 7)Desarrollar actividades con la participación de los proveedores. 8)Establecer actividades que aseguren la calidad. 9)Desarrollar e implantar planes de mejoramiento a corto plazo, así como una estrategia de mejoramiento a largo plazo. 10)Definir un sistema de reconocimientos.

37. COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PROCESO INVESTIGACIÓN CON CLIENTES Y USUARIOS MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS PROCESOS DETERMINACIÓN DE LOS PROYECTOS DE MEJORA INICIO DE UN NUEVO CICLO RECONOCIMIENTO DE LOS LOGROS OBTENIDOS SEGUIMIENTO Y CERTIFICACIÓN DE LAS MEJORAS CAPACITACIÓN DE TODO EL PERSONAL PARA LA CALIDAD CONCIENTIZACIÓN DEL PERSONAL RESPECTO A LA CALIDAD El Proceso de Calidad