Eva Zamrazilová Členka bankovní rady ČNB Ceny potravin a český spotřebitel

1. Eva Zamrazilová Členka bankovní radyČNB Ceny potravin a český spotřebitel Strategie českého zemědělství a potravinářství do roku 2020 Soběstačnost ve vleku EU? Žofínské fórum,25. března 2013

2. Úvodem • Národohospodářský význam zemědělství a potravinářství • Potraviny, nápoje a tabák – čtvrtina spotřebního koše českých domácností • Spotřeba domácností – polovina českého HDP • Souvislost mezi vývojem cen potravin a spotřebou domácností ? • Slabá soběstačnost zvyšuje závislost na vývoji zahraničních cen • Faktory ovlivňující světové ceny potravin (kromě klimatických podmínek) • Globalizace a její světlejší i stinné stránky • Biopaliva • Financializace agrárních komodit

3. Globalizace, biopaliva, finanční trhy • Globalizace poptávky a nabídky potravin • Oslabení vlivu lokálních produkčních podmínek a trhů • Zvýšení poptávky v důsledku růstu ekonomické úrovně rozvíjejících se ekonomik versus omezené možnosti zvyšování nabídky • Přímý kanál vlivem růstu spotřeby potravin • Nepřímý kanál vlivem růstu spotřeby energie (vazba na biopaliva) • Biopaliva • Posílení vztahu cen paliv, energií i potravin • Z „jednosměrky“ na „dvousměrný provoz“ – zvýšení volatility agrárních cen • Soutěž o půdu • Financializace agrárních komodit • V prostředí nízkých úrokových sazeb hledají investoři vyšší výnosy • „Levné peníze“ v kombinaci s nízkými výnosy zatraktivnily agrární futures • Od roku 2007 počet uzavřených kontraktů na agrární komodity zdvojnásobil • Agrární komodity se staly běžnou třídou investičních aktiv

4. FAO cenové indexy

5. Cenová hladina potravin v Evropě 2005 =100 Zdroj:Eurostat • Potraviny zdražují v celé Evropě – průměrný vzestup cenové hladiny v EU od roku 2005 - 25 % • Pobaltí, Bulharsko, Maďarsko versusŠvýcarsko, Norsko, Francie, Itálie, Švédsko • ČR není v extrémní pozici, ale potraviny zde zdražily nadprůměrně

6. Potraviny: vývoj ceny a prodejů v ČR Zdroj:ČSÚ • Historicky vysoká vnímavost českých domácností na ceny potravin • Vliv globalizace - mix vlivu světových cen potravin a vstupu maloobchodních řetězců na český trh ? • 2002-2006 – stagnace cenové hladiny potravin (globálně příznivé podmínky, boj řetězců o trh) • 2007-2012 – průměrný roční růst 3,4 % (globální vzestup cen, rozdělení trhu oslabilo konkurenci)

7. Diferencovaný vývoj cenové hladiny2005=100 Oproti průměru roku 2005 • Reálná mzda (2012) + 13 % • CPI (leden 2013) + 23 % • Potraviny a nealko + 30 % • Alko a tabák + 48 % • Zdravotnictví + 67 % • Bydlení - platby za služby + 45 % • Odívání a obuv - 20 % • Pošty a telekomunikace - 10 % • Bydlení – vybavení - 10 Zdroj:ČSÚ • I s vyloučením vlivu DPH stoupají počátkem roku 2013 ceny potravin minimálně o 4 % • Ceny potravin, energií a dalších základních potřeb rostou podstatně rychleji než ceny ostatních komodit – limituje výdaje na jiné (byť relativně „levné“) zboží a služby • Asymetrická reakce spotřebitelů ? • Dle analýz ČSÚ omezují české domácnosti výdaje za potraviny razantněji než celá EU – jeden z hlavních důvodů slabé spotřeby domácností a poklesu HDP 2012

8. Závěrem • Potravinová soběstačnost ČR a závislost na vývoji zahraničních cen • Jaký vývoj světových cen potravin můžeme očekávat ? • Jak zmírnit závislost a citlivost na vnějších šocích ? • Strategie českého zemědělství a potravinářství – mimořádný národohospodářský význam • Stabilizace cen potravin by oživení spotřebitelské poptávky významně podpořila • Do jaké míry lze „Strategií“ • posílit odolnost vůči vnějším šokům ? • stabilizovat domácí ceny potravin ?

9. Děkuji za pozornost Eva Zamrazilová členka bankovní rady Česká národní banka eva.zamrazilova@cnb.cz