GMO vs. životní prostředí a lidské zdraví

1. GMO vs.životní prostředí a lidské zdraví Jaroslav PETR petr@vuzv.cz VÚŽV v.v.i. ČZU Praha

2. Geneticky modifikované organismy - GMO GMO - organismus (s výjimkou člověka), jehož dědičná informace byla změněna genetickou modifikací

3. Odolnost rostlin k herbicidům Totální herbicid Roundup Glyfosát - derivát glycinu Člověku neškodí ani dávka z 0,5 hektaru.

4. Odolnost rostlin k herbicidům • Gen pro rozklad herbicidu • Gen pro enzym, který herbicidu odolává • Gen zajistí transport herbicidu v rostlině

5. Usnadňuje pěstování – boj s plevelem

6. Sója odolná vůči herbicidům Více než 60% ploch na světě, 90% v USA oseto RR sójou

7. Britské studie biodiverzity Vliv pěstebních postupů GM plodin odolných k herbicidům na biodiverzitu polí.

8. GM řepa • Méně plevelů • Méně včel • Méně semen • Méně semenožravých brouků • Méně ptactva • Více chvostoskoků a jejich predátorů

9. GM řepka • Méně plevelů • Méně včel • Méně motýlů • Méně semen plevelů • Méně semenožravých brouků • Méně ptactva • Více chvostoskoků a jejich predátorů

10. GM kukuřice • Ve všem lepší než tradiční kukuřice • Tradiční kukuřice postihuje biodiverzitu mnohem více než jakákoli jiná plodina. • Používá se atrazin před osevem. Bude zakázán.

11. Riziko vzniku rezistentních plevelů

12. Riziko vzniku rezistence proti herbicidům u plevelů ATRAZIN Vznikají spontánně např. železniční náspy Laskavec Amaranthus hybridus

13. Rostliny odolné proti škůdcům

14. Bacillus thuringiensis

15. d - endotoxin • zásadité prostředí • odštěpení obou konců • vazba na receptor Specifický účinek na danou čeleď hmyzu.

16. Používá se jako ekologický insekticidobvykle směs delta toxinů Obaleč Choristoneura fumiferana Kanada na balzámové jedli

17. KUKUŘICE - rozmach škůdců

18. Poškození hmyzími škůdci vyvolává napadení plísněmi • další škody • mykotoxiny

19. Zavíječ kukuřičný v ČR

20. Bt- kukuřiceodolná vůči hmyzím škůdcům Je povolena k pěstování v EU. Po vstupu do EU se může pěstovat i v ČR.

21. Polní pokusy - Itálie Výnos vyšší až o 43% Hladiny fumonisinů nižší 130krát Konvenční kukuřice Bt- kukuřice

22. Bt kukuřice vs. monarch stěhovavý • V laboratoři krmeny housenky monarcha plevelem poprášeným pylem z Bt kukuřice • Housenky masově hynuly Vyhubí Bt kukuřice motýla?

23. Výsledky experimentů nebyly potvrzeny • Housenky se vyhýbají plevelům poprášeným pylem • Šlo o odrůdu s vysokým množstvím Bt v pylu • Tato odrůda se nikdy nepěstovala na polích. Bt kukuřice mu svědčí – klesá spotřeba insekticidů. Ohrožuje ho kácení lesů v Mexiku.

24. Bt plodiny a chrostíci • Bt-kukuřice • Z polí se uvolňuje Bt-toxin do potoků • V laboratoři se ve vodě s Bt-toxinem nedaří larvám chrostíků • Znamená to, že v okolí polí s Bt-kukuřicí vymírají chrostíci? • Jsou chrostíci v potocích u kukuřičných polí?

25. Rezistence na Bt-toxin Vznikla po ekologických postřicích toxiny z B. thuringiensis zápředníček polní kovolesklec cizokrajný

26. První rezistence u Bt-plodin • 2007 – USA • Šedavka kukuřičná (Helicoverpa zea) • Mississippi a Arkansas • Omezené oblasti • Zanedbání refugií • Na Bt-toxin, které již končí

27. Rezistence obaleče jablečného na bakuloviry • Francouzští a němečtí ekologičtí zemědělci • Postřiky jabloňových sadů bakulovirem • Vznik silné rezistence • Dědí se dominantně

28. Vznik mezidruhových hybridů Laskavce Vznikají spontánně Je to přirozený mechanismus vzniku nových druhů.

29. Řepka a planá brukev Výskyt hybridů ve Velké Británii

30. Celkem 50 000 hybridů Brukev hojná u řek Často v těsném sousedství polí s řepkou

31. Klasické plodiny už vytlačily planě rostoucí druhy • Vojtěška – Švýcarsko • Rýže - Tajwan Medicago falcata Oryza rufipogon

32. Klasické plodiny už vytlačily planě rostoucí druhy • Vojtěška – Švýcarsko • Rýže - Tajwan Medicago falcata Medicago sativa Oryza sativa

33. GMVR v ČR • Uzavřené nakládání A. thaliana, tabák • Uvedené do životního prostředí slivoň odolná k šarce, odrůdové zkoušky některých zemědělských plodin – brambor, len, kukuřice • Uvedené do oběhu RR sója – jen jako potravina a krmivo Bt kukuřice MON810 – pro pěstování

34. Můžeme to jíst?

35. GMO - free 1998 – obchodní řetězec Iceland (Flintshire) zákaz GMO v prodávaných potravinách 1999 – „samozákazů“ velkých obchodních řetězců Sainsbury´s – UK Carrefour – Francie Migros – Švýcarsko Effelunga – Itálie Superquin – Irsko

36. Ve druhé vlně – „samozákaz“ potravin z produktů zvířat krmených GMO

37. V České republice • Některé mlékárny dávají do smlouvy s dodavateli mléka následující formulaci: „Prodávající nebude pro přežvýkavce používat krmiva geneticky modifikovaná. U prodávajícího nebude používána geneticky modifikovaná setba ani rostliny.“

38. Není to reakce na obavy zákazníků Jde o obchodní trik.

39. GMO ve světě stále přibývá Hlavní producenti: USA Kanada Argentina Čína Hlavní plodiny: Kukuřice Sója Bavlník

40. Kolik je DNA v krmivech a potravinách ? 0,005 až 0,02 % sušiny

41. GM kukuřice „cizí gen“ 4000 písmen 0,0004% DNA kukuřice

42. Hypotetický příklad: brojler Krmná dávka - jen kukuřice Veškerá kukuřice jen GMO

43. Brojler zkonzumuje za celý výkrm 300 mg DNA kukuřice 1 mg „cizího genu“ Proč by měla kuřeti vadit „cizí“ DNA, když mu nevadí DNA kukuřice?

44. Pokud byl zjištěn efekt GM krmiva na brojlery či nosnice, pak je pozitivní Blokáda enzymu mykotoxinem Neobsahují mykotoxiny

45. DNA z potravy není jediná bakterie prvoci viry buňky sliznice

46. Člověk má ve střevu • 1014 ks bakterií 500 druhů • 1200 druhů virů • X druhů prvoků

47. DNA se rozkládá • Kyselým prostředím • Enzymy (DNáza I a DNáza II) 85 % DNA z potravy je rozloženo na „písmena“ genetického kódu ještě před vstupem do dvanáctníku.

48. Jaká jsou rizika krmiv z GMO?

49. Toxicita krmiv z GMO I geneticky nemodifikovaná krmiva obsahují toxiny. Sója – genistein Brambor – solanin Fugu - tetrodotoxin GMO – toxikologicky prověřena U GMO lze snížit „přirozenou“ toxicitu.

50. Toxikologické testy • Testuje se 1) GM plodina 2) Odpovídají nemodifikovaná linie 3) Odpovídající nemodifikovaná linie s přídavkem produktu genetické modifikace