El olfato

1. El olfato Dr. Juan Ulises Villanueva Valdivia

2. El olfato Corresponde a uno de los �rganos de los sentidos. Localizado en la cavidad nasal. Su funci�n es detectar y procesar los olores. Inervado por el 1er par craneal. Su lesi�n provoca alteraciones del olfato.

4. Cavidad nasal Comunicada con el exterior por las narinas y con el interior con las coanas. Revestida por c�lulas que producen moco. El vest�bulo es una zona de la cavidad nasal tapizado por una piel de la que nacen las vibrisas. La mucosa nasal se inserta fuertemente con los huesos y cart�lagos nasales.

5. Cavidad nasal Se comunica con la nasofaringe por detr�s, los senos paranasales por arriba y a los lados, el saco lacrimal y la conjuntiva por arriba. Los dos tercios inferiores son respiratorios y el tercio superior es olfatorio.

7. Limites de la cavidad nasal Techo: Es curvo y estrecho, se divide en tres partes (frontonasal, etmoidal y esfenoidal). Suelo: M�s ancho formado por la ap�fisis palatina del maxilar y la lamina horizontal del hueso palatino. Pared medial: Formada por el tabique nasal. Pared lateral: Irregular, formada por los tres cornetes (superior, medio e inferior).

9. Fisiolog�a olfatoria Corresponde a quimiorreceptores localizados en el techo de la nariz. Responde ante sustancias qu�micas arom�ticas u odor�feras desprendidas de cuerpos vol�tiles. La nariz humana distingue m�s de 10,000 aromas diferentes.

10. V�a olfatoria Al recibir el aire de la atmosfera, miles de part�culas odor�feras entran a la nariz. Estas entran en contacto con las c�lulas bipolares de la nariz (cilios) que transforman las se�ales qu�micas de los distintos aromas en respuestas el�ctricas. Estas llegan al bulbo olfatorio pasando a trav�s de la lamina cribosa del hueso etmoides.

13. V�a olfatoria Posterior al bulbo olfatorio la informaci�n viaja por el nervio olfatorio (1er par craneal) hacia el sistema l�mbico y el hipot�lamo. Los olores pueden modificar directamente nuestro comportamiento y funciones corporales. Posterior a esto el olfato llega a la corteza temporal.

17. Tipos de olores Alacanforado: olor a naftalina. Almizclado: olor a almizcle. Floral. Mentolado. Et�reo: olor a fluidos de limpieza en seco. Picante. P�trido: olor a podrido.

18. Alteraciones del olfato

19. Hiposmia Es la reducci�n de la capacidad de detectar olores. Por lo com�n es de car�cter temporal. Causas: Rinitis, sinusitis. Traumatismo craneoencef�lico. P�lipos. Trastornos hormonales. Alteraciones dentales.

20. Anosmia Anosmia (del griego an, privativo; osme�, olfato) Es la perdida de la capacidad olfatoria. Las personas no sienten el sabor de sus comidas. Causas: Trastornos qu�micos. Sinusitis. Traumatismos craneales. Parkinson. Lesi�n del 1er par craneal.

22. Parosmia Percepci�n de olores imaginarios. Cambio de un olor por otro. Causas: Trastornos psicol�gicos. Epilepsia. S�filis. Traumatismos craneoencef�licos con lesi�n del l�bulo temporal o frontal. Rinitis y sinusitis.�

23. Cacosmia Del griego kak�s, malo, y osm�, olor. Desviaci�n del sentido olfatorio que conduce a los pacientes a preferir ciertos olores desagradables o f�tidos. Causas: Cuerpos extra�os en nariz. tumores. Sinusitis. Esquizofrenia o Psicosis. Traumatismo craneoencef�lico.