1 / 15

METABOLISME

METABOLISME. Mikchaell Panjaitan S.Pi. Metabolisme. Katabolisme : Anabolisme Degradatif dari Menyusun senyawa Senyawa Komplek dasar menjadi menjadi sederhana biomol. Metabolisme : semua perubahan kimia dan energi yg tjd dlm sel hdp. Perubahan tersebut :

feleti
Télécharger la présentation

METABOLISME

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. METABOLISME MikchaellPanjaitanS.Pi

  2. Metabolisme Katabolisme : Anabolisme DegradatifdariMenyusunsenyawa SenyawaKomplekdasarmenjadi menjadisederhanabiomol

  3. Metabolisme: semuaperubahankimiadanenergiygtjddlmselhdp • Perubahantersebut : 1.Mengekstraksi energidaribahanatausinarmthdanmengubahnyakdlmbtk lain 2.Mengubah senyawadlmbhanmakananMjdsyw lain yang diperlukan 3.Menguraikan danmembentukbiomolyang diperlukansel

  4. TAHAPAN METABOLISME Protein PolisakaridaLipida As amino heksosa as lemak pentosagliserol piruvat NH3 asetilkoA LAT

  5. Lingkaranasamtrikarboksilat (LAT) • Fungsimembakarasetil-koAmjd CO2 dan H2O dngbantuan O2. • Tahapinidihasilkan ATP. • FaseinidsbAmfibolikkrnselaindegradasijgmenghslsenydasarutkbhnsintesisbiomol. • Jalurkebawahmenghslenergiygdisimpandlmbtk ATP. Jalurkeatasmembutuhkanenergidalambentuk ATP

  6. Katabolisme Protein • Protein hewan tinggi sblm dimanfaatkan dihidrolisis dulu mjd seny sederhana. • Proses ini berlangsung dlm saluran pencernaan misal lambung (stomach) dan usus kecil (intestine). • Degradasi protein ini atau proteolisis dikatalisis oleh enzim tertentu

  7. PROTEOLISIS • Pemecahan protein yg pertama tjd di lambung. Enzim yg aktif mecah protein Pepsin yg disekresikan sel tertentu dlm btk nonaktifnya yi pepsinogen • Pepsinogen aktif ph 2-3 scr otokatalitik berubah pepsin • Tahap awal as amino bebas yg di hsl sedikit dan potongan peptida masih panjang • Tahap berikutnya degradasi tjd pada usus kecil yg banyak khimotripsinogen, tripsinogen, prokarboksipeptidase A,B serta proelastase

  8. Reaksi • Khimotripsinogenkhimotripsin tripsin/khimotripsin • Tripsinogentripsin tripsin/enterokinase • Prokarboksipeptidase A,B karboksi peptidase A,B tripsin Dari reaksitsbdiketahuibhwtripsinbebasygmengubahzymogenmjdaktif. Enzimaktifinimampumenghidrolisis protein mjd as amino bebas Enzimtsbtdpdlmtanamandanjasadhiduprendah. Mekanismehidrolisisenzimduagolonganjasadhiduptersebuttdkbanyakberbedadenganhewantinggi.

  9. Protein Diet Protein jaringan Pencernaan AsamMetabolisme Amino PusatDeaminasiRantaiC absorbsikegiatanEkskresiN metabolik Sintesis N Diagram inimenunjukkanasam amino mskpstmetabolikmengalamibbgperubahandptmenghasilkan urea, kreatin, asamurat

  10. JalurPemecahanKarbonasam amino • Hampirsemua as amino dialamdptdioksidasimelalui LAT. • Senyawatersebutdiubahdulumenjadisenyawahasilantarapada LAT ygdigunakanutkbiosintesis protein. • Hanyakondisiberlebihan AA dgnkutkSumberenergimelaluiprosesoksidasi • Sblmoksidasi AA dihilangkanggsaminakmdkerangkakarbondioksidasimelalui LAT. • ReaksiutkmenghilangkanAminmel 2 jalur Yaitutransaminasidandeaminasi

  11. Transaminasi reaksipelepasan amino ygdikatalisisenzimtransaminaseatauaminotransferase. Hilangnyagugustsbmenghasilkanalfaketoglutarat Contoh. L-aspartat + alfa-ketoglutaratoksaloasetat+Glutamat • enzimaspartattransaminase L-Alanin +alfa-ketoglutaratpiruvat + Glutamat • enzimalanintransaminase Deaminasi 1. Jaluroksidatif 2. Jalurnonoksidatif Ad.1 Jaluroksidatif. Enzimygmengkatalisis L-glutamatdehidrogenase dibantu NAD+ Ad2. Jalurnonoksidatif.L-serinmjd as piruvatdikatalisserindehidratase

  12. Energi dari Metabolisme Protein • Protein dptdiubahmjd“karbohidrat” atau“metabolitas lemak”. Protein jugadptdgnutkmemenuhikebglukose (mempertahankanguladarah). Jika AA bermcm2 diberikandanpemberianya msg2 AA makabbrpAA bsfglukogenik (meningkatpmbtkglukosadanglikogen). AA yg lain bsf (ketogenik) meningkatkanpmbtkacetonatauketon. • AA EsensialadalahKetogenik • Lemakdanmetabolitlemaksangatsedikitmembantusintesis AA

  13. Asam Amino Glukogenik • Alanin, arginin, as aspartat, sistein, sistin, as glutamat, glisin, histidin, hidroksiprolin,metionin, prolin, serin, treonin, triptophan, valindiubahmjdkarbohidrat • Semua AA Non Esensialadalahglukogenik

  14. KETOGENIK Leusin

  15. KonversiAA GlukogenikMenjadiKarbohidrat Isoleu,metio,val Arginin,glutamathistidin, prolin Propionil, koen A suksinat alfaketoglu Glisin,treonin,alaninserin,sistein,sistin, triptofan malat aspartat oksaloasetat piruvat fosfopiruvat karbohidrat

More Related