480 likes | 1.04k Vues
วิชา การพัฒนางานด้วยระบบคุณภาพ และการเพิ่มผลผลิต. รหัส 3000 – 0101. ( 3 – 0 – 3 ). นายสุชาติ รอดสุวรรณ ครูผู้สอน 086-864-8689. การบริหารคุณภาพเริ่มขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่ 2. วิวัฒนาการด้านการบริหารคุณภาพ. โดยกระทรวงกลาโหมของสหรัฐอเมริกา.
E N D
วิชา การพัฒนางานด้วยระบบคุณภาพ และการเพิ่มผลผลิต • รหัส 3000 – 0101 ( 3 – 0 – 3 ) นายสุชาติ รอดสุวรรณ ครูผู้สอน 086-864-8689 นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
การบริหารคุณภาพเริ่มขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 วิวัฒนาการด้านการบริหารคุณภาพ โดยกระทรวงกลาโหมของสหรัฐอเมริกา หลังจากญี่ปุ่นแพ้สงครามโลกครั้งที่ 2 ได้นำระบบบริหารคุณภาพมาใช้ในอุตสาหกรรมจนประสบความสำเร็จ สำหรับประเทศไทย นำระบบบริหารคุณภาพเข้ามาใช้ในปี 2518 โดยบริษัท บริดสโตน และบริษัทฮีโนอุตสาหกรรม นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
1. แนวคิดการสร้างคุณภาพสมัยเดิมกับสมัยใหม่ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
1. วงจรเดมมิ่ง (Deming Cycle) หมายถึง 2. ความหมายของวงจรเดมมิ่ง กระบวนการทำงานอย่างต่อเนื่องด้วยเหตุผล และมีประสิทธิภาพเพื่อให้งานบรรลุเป้าหมาย ประกอบด้วย 4 ขั้นตอนหลักคือ การวางแผน การดำเนินการ การตรวจสอบ การแก้ไขปรับปรุง นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2. วงจรเดมมิ่ง (Deming Cycle) ประกอบด้วย P = Plan คือ การวางแผนงานจากวัตถุประสงค์ และเป้าหมายที่ได้กำหนดขึ้น D = Do คือ การปฏิบัติตามขั้นตอนในแผนงานที่ได้เขียนไว้อย่างเป็นระบบ C = Check คือ การตรวจสอบผลการดำเนินงานในแต่ละขั้นตอน A = Action คือ การปรับปรุงแก้ไขส่วนที่มีปัญหา นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
1. ทำให้มีการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ขั้นการศึกษางาน ขั้นเตรียมงาน ขั้นดำเนินงาน ขั้นการประเมินผล 3. ประโยชน์ที่ได้รับจากวงจรเดมมิ่ง ( Demimg Cycle ) 2. ทำให้ทราบขั้นตอน วิธีการ และละสามารถเตรียมงานล่วงหน้าได้ 3. การปฏิบัติงานเกิดความราบรื่น และเรียบร้อยนำไปสู่เป่าหมายที่ได้กำหนดไว้ 4. การตรวจสอบให้ผลที่เที่ยงตรงเชื่อถือได้ เช่น ตรวจสอบจากเป้าหมายที่กำหนดไว้ มีเครื่องมือที่เชื่อได้ มีเกณฑ์ในการตรวจสอบที่ชัดเจน 5. มีการปรับปรุงแก้ไข ข้อบกพร่องที่เกิดขึ้น นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
หน่วยที่ 2 กิจกรรมกลุ่มคุณภาพ • 2.1 เข้าใจกิจกรรมการดำเนิน 5 ส. • 2.2 เข้าใจการดำเนินกิจกรรมคุณภาพ QCC นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1 กิจกรรม 5 ส. 2.1.1 กิจกรรม 5 ส. หมายถึงอะไร เป็นกิจกรรมพื้นฐานในการเพิ่มผลผลิตและเพิ่มคุณภาพช่วยให้มีประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้นอย่างเสมอต้นเสมอปลาย และยังช่วยให้เกิดความปลอดภัยในการทำงาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1 กิจกรรม 5 ส. 5 ส. ประกอบด้วย ส2. สะดวก ส1.สะสาง ส3. สะอาด ส5. สร้างนิสัย ส4. สุขลักษณะ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1 กิจกรรม 5 ส. 2.1.2 ส 1 คือ สะสาง SEIRI หมายถึง การสำรวจสิ่งของแล้วคัดแยกของที่ไม่จำเป็นและขจัดออกไป 2.1.3 ขั้นตอนการทำสะสาง สำรวจ แยก ขจัด นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
AA BB CC AA BB CC AA BB CC AA BB CC 2.1 กิจกรรม 5 ส. 2.1.4 ส 2 คือ สะดวก SEITON หมายถึง การจัดวางหรือจัดเก็บสิ่งของให้เป็นระบบเพื่อความสะดวกและปลอดภัย นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.4 ส 2 คือ สะดวก SEITON ขั้นตอนการทำสะดวก 1.ของที่ไม่ต้องการขจัดทิ้งไป 2. ของที่ต้องการจัดไว้ให้เป็นระเบียบ MATCO 3. กำหนดที่วางให้แน่ชัด 4. ทาสีตีเส้นให้เห็นชัดเจน 5. ติดป้ายแสดงที่วางของนั้นๆ 6. ของที่นำมาวางต้องติดชื่อ 7. ที่วางต่างๆ ให้เขียนลงในตารางตรวจเช็ค 8. ตรวจเช็คพื้นที่โดยสม่ำเสมอ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.5 ส 3 คือ สะอาด SEISO การทำความสะอาดโดยการปัดกวาด เช็ดถูบริเวณต่างๆ โดยรอบบริเวณทำงาน อย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ และมุ่งเน้นการบำรุงรักษาเครื่องใช้ให้อยู่ในสภาพที่ใช้งานได้ตลอดเวลา นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.6 ส 4 คือ สุขลักษณะ SEIKETSU คือ การทำสถานที่ให้หน้าอยู่ เมื่อเข้าไปในสถานที่แล้วเกิดความสุขกายสบายใจ และมีบรรยากาศที่ส่งเสริมมนุษย์สัมพันธ์ระหว่างเพื่อนร่วมงาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.7 ส 5 คือ สร้างนิสัย SHISUKE คือ การปลูกจิตสำนึกของทุกคนในที่ทำงานให้คำนึงถึง 4ส. ให้คงอยู่ตลอดไป MATCO MITSUBISHI นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.8 ขั้นตอนการทำกิจกรรม 5 ส. 1. ขั้นเตรียมการ ( PREPARATION ) 2. ขั้นเริ่มดำเนินการ (KICK OFF PROJECT) 3. ขั้นตอนดำเนินการ (IMPLEMENTATION) 4. ขั้นการปรับปรุงและสร้างมาตรฐาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.1.9 ประโยชน์ของการทำกิจกรรม 5 ส. 1. บุคลากรทำงานได้เร็วขึ้น 2. เกิดความร่วมมือร่วมใจในองค์กร 3. บุคลากรปฏิบัติตามกฏและมีระเบียบวินัยมากขึ้น 4. บุคลากรมีจิตสำนึกในการปรับปรุง ซึ่งนำไปสู่ประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการทำงาน 5. เป็นการยืดอายุการทำงานของเครื่องจักร เครื่องมือต่างๆ 6.การไหลเวียนของวัสดุและ WORK IN PROCESS จะราบรื่นขึ้น 7. พื้นที่ทำงานเป็นระเบียบ สถานที่ทำงานสะอาด และปลอดภัย 8. ใช้วัสดุคุ้มค่าต้นทุนต่ำ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2 การดำเนินกิจกรรมคุณภาพ (QCC: QUALITY CONTROL CYCLY) 2.2.1 ความหมายของวงจรควบคุมคุณภาพ การควบคุมคุณภาพ คือ การบริหารงานด้านวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลผลิตให้ได้คุณภาพตามความต้องการของลูกค้า กิจกรรมกลุ่ม คือ ความร่วมมือร่วมใจในการทำงานหรือสร้างผลงานตามเป้าหมาย ซึ่งประกอบด้วยผู้บริหาร พนักงาน เครื่องมือ เครื่องใช้ ระเบียบกฎเกณฑ์และอื่นๆ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.1 ความหมายของวงจรควบคุมคุณภาพ ดังนั้น กิจกรรม QCC คือ กิจกรรมที่สร้างความร่วมมือร่วมใจในการสร้างผลงานให้ได้คุณภาพตามเป้าหมาย โดยค้นหาจุดอ่อนและหาสาเหตุแห่งปัญหา แล้วระดมปัญญาแก้ไขปรับปรุงและวางแผนคุณภาพอย่างเป็นระบบ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.2 ความเป็นมาของกิจกรรม QCC วิชาสถิติถูกนำมาใช้กับการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในประเทศสหรัฐอเมริกาโดย C.N. FRAZEE ในปี 1916 ต่อมาในปี ค.ศ. 1924 Dr.Walter A. Shewhart ได้นำวิชาสถิติประยุกต์และแผนภูมิควบคุมมาใช้ในการควบคุมการผลิต นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.2 ความเป็นมาของกิจกรรม QCC การพัฒนากิจกรรม QCC ในประเทศญี่ปุ่น ช่วงที่ 1 พ.ศ. 2489 – 2493 ดร.เดมมิ่ง ได้นำความรู้ด้านการควบคุมคุณภาพมาเผยแพร่ในประเทศญี่ปุ่น ช่วงที่ 2 พ.ศ. 2494 – 2497 มีการใช้ SQC ในประเทศญี่ปุ่น ช่วงที่ 3 พ.ศ. 2498 – 2503 การพัฒนาควบคุมคุณภาพให้เป็นความรับผิดชอบของพนักงานทุกคน ช่วงที่ 4 พ.ศ. 2503 ใช้ระบบ QCC แล้วพัฒนามาเป็น TQM ในประเทศไทยได้นำกิจกรรม QCC มาควบคุมคุณภาพโดยบริษัทในเครือของนักลงทุนของญี่ปุ่น นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.3 หลักการพื้นฐานของกิจกรรม QCC 1. หลักการพัฒนาคุณภาพ 1.1 พัฒนาคน 1.2 พัฒนางาน 1.3 พัฒนาทีมงาน 2. หลักการจัดกิจกรรม QCC 2.1 การใช้หลักสถิติในการควบคุมคุณภาพ 2.2 การบริหารแบบมีส่วนร่วม 2.3 กิจกรรมที่ต้องทำอย่างต่อเนื่อง นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.4 ขั้นตอนและวิธีดำเนินกิจกรรม QCC 1. การจัดตั้งกลุ่มกิจกรรม QCC 2. ค้นหาปัญหา 1.1 พนักงานรวมตัวกัน 3- 10 คน 1.2 ตั้งชื่อกลุ่ม 1.3 จัดตำแหน่งหน้าที่รับผิดชอบ 1.4กำหนดสัญลักษณ์และคำขวัญกลุ่ม 1.5 จัดการประชุมกลุ่ม 2.1การเสนอประเด็นปัญหา ว่าจะดำเนินการในส่วนใดก่อน 2.2 เลือกประเด็นปัญหาที่จะ ดำเนินการปรับปรุง 2.3 ทำการวิเคราะห์ลำดับ ความสำคัญของปัญหา 2.4 เลือกปัญหาที่มีคะแนนสูงสุด นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.4 ขั้นตอนและวิธีดำเนินกิจกรรม QCC 3.รวบรวมข้อมูล 3.1 รวบรวมข้อมูลจากความเป็นจริง 3.2 บันทึกข้อมูลด้วยแผ่นข้อมูล 3.3 นำเสนอข้อมูลด้วยพาลาโตไดอะแกรม นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ต้องการทำงานให้ได้ตามเวลาที่กำหนดต้องการทำงานให้ได้ตามเวลาที่กำหนด คน กีการคิดแนวทางการแก้ปัญหาใหม่ ๆ วิธีการ ทำงานตามความเคยชิน ไม่ทำงานตามขั้นตอน ไม่ละเอียดรอบคอบ การปฏิบัติงานจริงไม่ตรงกับขั้นตอนที่ระบุ ไม่มีการสอนงานที่ถูกต้อง พนักงานใหม่ Work Intruction ไม่ชัดเจน ขาดความ ชำนาญ จำนวนใน Stock Card ไม่ตรงกับจำนวน วัตถุดิบ ไม่มีการสุ่ม Recheck Stock Cark เครื่องคิดเลข ตัวเลขในเอกสารไม่ชัดเจน ไม่มีการตรวจสอบการใช้งานของเครื่องคิดเลข เครื่องจักร เอกสาร การแก้ไขเอกสาร 2.2.4 ขั้นตอนและวิธีดำเนินกิจกรรม QCC 4.ใช้แผนภูมิก้างปลาทำการ วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาปัญหา นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2.2.5 ประโยชน์ที่ได้รับจากการทำกิจกรรมกลุ่มวงจรคุณภาพ 1. ยกระดับคุณภาพของผลผลิต 2. ช่วยให้เกิดความปลอดภัยในการทำงาน 3.ช่วยให้เกิดผลด้านจิตใจ 4. บริหารงานโดยทุกคนมีส่วนร่วน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
σ กลยุทธ์การจัดการแบบ SIX SIGMA ปี ค.ศ. 1931 Walter A shewhart ได้แนะนำว่า กระบวนการใดๆ ถ้าค่าเฉลี่ยของคุณภาพการผลิตห่างจากเป้าหมายเกิน 3 เท่า ควรทำการปรับปรุงและแก้ไข นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
1. ประวัติความเป็นมาของ SIX SIGMA ปี ค.ศ. 1733 นายดีโมรี เป็นบุคคลแรกทีได้ศึกษาและพัฒนาเส้นโค้งแจกแจงปกติ แต่ความรู้ที่ได้คิดค้นได้สูญหายไป ปี ค.ศ. 1924 นายคาล เพียรซัล ได้ค้นพบความรู้ที่นายดีโมรีทำหายไปและได้เป็นผู้ตีพิมพ์จนเป็นที่รู้จักกัน ปี ค.ศ. 1931 Walter A shewhart ได้แนะนำว่า กระบวนการใดๆ ถ้าค่าเฉลี่ยของคุณภาพการผลิตห่างจากเป้าหมายเกิน 3 เท่า ควรทำการปรับปรุงและแก้ไข ปี ค.ศ. 1998 นายมิเกล เจ แฮรี ได้นำเข้ามาใช้ในบริษัทโมโตโรล่าจนใช้เครื่องหมาย SIX SIGMA มาเป็นเครื่องหมายการค้า นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
หลักการหรือแนวคิดของ SIX SIGMA 1. ทุกสิ่งทุกอย่างคือกระบวนการ 2. กระบวนการทุกกระบวนการมีการแปรปรวน แบบหลากหลายอยู่ตลอดเวลา 3. การนำเอาข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อให้เกิดความเข้าใจธรรมชาติ ของการแปรปรวนแบบหลากหลายจะนำไปสู่การพัฒนา และการปรับปรุงกระบวนการให้ดียิ่งขึ้น นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ขั้นตอนการทำงานของ SIX SIGMA 1. D = Define กำหนดปัญหาและเป้าหมายอย่างชัดเจน 2. M = Measure การวัดเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทำให้ทราบสภาพระบบ 3. A = Analyze เป็นการนำเอาข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์เพื่อหาสาเหตุ 4. I = Improve การพัฒนาหรือการปรับปรุงสมรรถนะและประสิทธิ ของกระบวนการ 5.C = control การควบคุม การรักษาระดับไว้ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ประโยชน์ที่ได้รับจากการทำ SIX SIGMA 1. ช่วยลดข้อบกพร่อง / ของเสีย ให้น้อยที่สุดจนมุ้งเข้าศูนย์ 2. ช่วยลดทุน ทำให้เกิดผลกำไร และสร้างความพึงพอใจไห้ลูกค้า 3. ทำให้ทุกคนมีความกระตือรือร้น มีอิสระในการคิด ปฏิบัติ และทำงานเป็นทีม 4. หากคุณอยากให้องค์กรของคุณมุ่งสู่ระดับโลกก็เป็นสิ่งที่ควรทำ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
หน่วยที่ 4 ระบบมาตรฐานคุณภาพ ISO • 4.1 พื้นฐานของมาตรฐานคุณภาพ ISO 4.2 โครงสร้างอนุกรมมาตรฐานคุณภาพ ISO นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
4.1 พื้นฐานของมาตรฐานคุณภาพ ISO 4.1.1 ความหมายของมาตรฐานคุณภาพ ISO โครงสร้างของมาตรฐาน ISO 9000 : 2000 องค์กรระหว่างประเทศ ว่าด้วยมาตรฐาน หรือ ISO (International Organization for Standrdizaton) ได้ประกาศใช้มาตรฐาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ISO 9000เป็นฉบับให้หลักการพื้นฐาน ของระบบการบริหารงานคุณภาพ และให้นิยามศัพท์ที่เกี่ยวข้อง • 2.ISO 9001เป็นอนุกรมที่รวม ISO 9001, ISO 9000 และ ISO 9003 ปี 1994 เข้าไว้ด้วยกัน รวมทั้งยังให้เห็นถึงความสามารถในการทำ • ตามความต้องการของลูกค้า และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และนำหลักการของการ • บริหารคุณภาพ(Quality Management Principles - QMP) มาใช้ 3.ISO 9004เป็นฉบับที่ปรับปรุง ISO 9004 - 1 : 1994 เพื่อให้ แนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลและเพิ่มศักยภาพในการพัฒนา ปรับปรุง นอกเหนือจากข้อกำหนดใน ISO 9000 : 2000 นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
4. ISO 10011 หรือ ISO 19011เป็นอนุกรมที่มีเนื้อหาสาระเกี่ยวกับ มาตรฐานผู้ตรวจประเมิน 5. ISO 14001 (EnvironmentalManagement Systems) ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม 6. มอก.18001, OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety management System)ระบบการจัดการอาชีว อนามัยและความปลอดภัย 7. GMP, HACCP & ISO 22000 (Food Safety Management Systems) ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร 8. ISO 26000 (Social Responsibility : SR) ความรับผิดชอบต่อสังคม : นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ระบบมาตรฐานคุณภาพ ISO 9000 • ระบบเอกสารคุณภาพ คู่มือคุณภาพ (Quality Manual) ระเบียบขั้นตอนการปฏิบัติงาน (Work Procedure) วิธีการปฏิบัติงาน (Work Instruction) เอกสารสนับสนุนอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ (Supporting Document) เช่น บันทึก,รายงาน,ข้อมูล,แบบฟอร์ม, พิมพ์เขียว ฯลฯ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
ระบบเอกสารคุณภาพ 1 ความหมายระบบเอกสาร ระบบเอกสาร หมายถึง ระบบเกี่ยวกับการรวบรวมหนังสือที่มีลักษณะซับซ้อน โดยจัดให้เป็นลำดับตามหลักและเหตุผลทางวิชาการก่อให้เกิดระบบ ง่ายต่อการค้นหาหรือหยิบใช้ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2 โครงสร้างระบบเอกสารคุณภาพ 1.คู่มือคุณภาพ ( Quality Manual : QM ) ถือเป็นแนวทางนำไปปฏิบัติตามข้อกำหนดของระบบคุณภาพ ISO 9000 มีสาระสำคัญดังนี้ 1.1 นโยบายคุณภาพ ( Quality Policy ) 1.2 กระบวนการธุรกิจ ( Business Process ) 1.3 นโยบายกิจกรรม ( Operating Policy ) นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2 โครงสร้างระบบเอกสารคุณภาพ (ต่อ) 2. คู่มือขั้นตอนการปฏิบัติงาน ( Procedure Manual : PM )ถือเป็นแนวทางในการปฏิบัติงานและประสานงานเพื่อให้บรรลุเป้าหมายกิจกรรม ประกอบด้วยสาระสำคัญดังนี้ 2.1 นโยบายคุณภาพ ( Quality Policy ) 2.2 วัตถุประสงค์คุณภาพ ( Quality Purpose ) 2.3 ขอบข่ายการปฏิบัติงาน ( Scope ) 2.4 เอกสารอ้างอิง 2.5 เอกสารแนบ 2.6 คำนิยาม 2.7 ขั้นต้อนการทำงาน 2.8 บันทึกคุณภาพ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2 โครงสร้างระบบเอกสารคุณภาพ (ต่อ) 3. คู่มือวิธีการปฏิบัติงาน ( Work Instructions : WI ) เป็นการแสดงรายระเอียดหรือวิธีการทำงานอย่างระเอียดของแต่ละงาน ระบุอุปกรณ์และเทคนิคที่ใช้ 4. เอกสารสนับสนุน ( Supporting Document ) เป็นเอกสารที่ใช้ในการปฏิบัติเพื่อให้มีความสมบูรณ์และเป็นไปตามข้อกำหนดของระบบคุณภาพ ISO 9000 นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
2 โครงสร้างระบบเอกสารคุณภาพ (ต่อ) ขั้นตอนการเตรียมเอกสาร เอกสารงานปัจจุบัน ความต้องการของ ISO 9000 ผู้ประสารงานคุณภาพ คณะทำงาน ตรวจเอกสาร ปัจจุบันเทียบกับ สิ่งที่ ISO ต้องการ วิเคราะห์ กระบวนงาน ที่เกี่ยวข้อง เตรียมจัดลำดับกระบวนงานใหม่ เขียนคู่มือคุณภาพ คู่มือขั้นตอนการทำงาน คู่มือวิธีการทำงาน อนุมัติ ทำการฝึกอบรม นำไปปฏิบัติ แก้ไข อบรม ปฏิบัติ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
3 ประโยชน์ของเอกสาร 1. ประโยชน์ของคู่มือคุณภาพ 1.1 คู่มือคุณภาพเป็นแบบฉบับของเอกสารที่ใช้ในการจัดทำระบบคุณภาพและนำระบบคุณภาพนั้นไปใช้ 1.2 มีรายละเอียดของระบบการบริหารครบถ้วน 1.3 เป็นเอกสารอ้างอิงในการใช้ระบบคุณภาพและคงไว้ซึ่งระบบคุณภาพ 1.4 ใช้เป็นสื่อประสารงาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
3 ประโยชน์ของเอกสาร (ต่อ) 2. ประโยชน์ของนโยบายคุณภาพ 2.1 ทราบแนวทางในการการดำเนินงานด้านคุณภาพทั่วทั้งองค์กร 2.2 ทราบความมุ่งมั่นและความต้องการขององค์กร 2.3 ได้มาซึ่งคุณภาพตามที่ประสงค์ไว้ 2.4 เกิดความร่วมมือและมีความผูกพันของมวลชลทั่วทั้งองค์กร 2.5 ผู้บริหารมีความรับผิดชอบด้านการบริหารคุณภาพ 2.6 เกิดความพร้อมในการเตรียมทรัพยากรและกิจกรรมอื่นๆ 2.7 เป็นสื่อประสารงานได้ นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
3 ประโยชน์ของเอกสาร (ต่อ) 3. ประโยชน์ของกระบวนการธุรกิจ 3.1 ทราบแนวทางในการดำเนินงานด้านคุณภาพ 3.2 ผู้บริหารและผู้ร่วมงานมีความรับผิดชอบร่วมกัน 3.3 เป็นสื่อประสารงานได้ 4. ประโยชน์ของนโยบายกิจกรรม 4.1 ผู้ปฏิบัติทราบข้อมูลรายละเอียดที่ต้องใช้ ในการดำเนินกิจกรรม 4.2 ผู้ปฏิบัติ ปฏิบัติได้ถูกต้องครบถ้วนตามกระบวนการของกิจกรรมนั้น 4.3 เกิดความรับผิดชอบในกิจกรรมนั้น นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
3 ประโยชน์ของเอกสาร (ต่อ) 5. ประโยชน์ของวิธีการปฏิบัติ 6.1 ผู้ปฏิบัติงานทราบรายละเอียดและปฏิบัติได้อย่างถูกต้องชัดเจน 6.2 ทราบขอบข่ายตำแหน่งที่รับผิดชอบ 6.3 ทราบเทคนิควิธีการปฏิบัติงาน 6.4 ผู้ปฏิบัติงานทราบถึงการป้องกันเพื่อความปลอดภัยในขณะปฏิบัติ 6.5 เป็นเอกสารอ้างอิงในการปฏิบัติงาน 6.6 ใช้เป็นสื่อในการประสานงาน นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689
The End นายสุชาติ รอดสุวรรณ วิทยาลัยการอาชีพบัวใหญ่ 8068648689