1 / 12

LOS AMINOACIDOS

LOS AMINOACIDOS. En la salud. Integrantes. Ariza Brito Jesús Daniel Ayala Santamaría María Fernanda Clavijo Arrieta Laura Marcela Ortiz Oñate Niní Paola. Q ue Son?. Los aminoácidos son biomolecular formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre.

fruma
Télécharger la présentation

LOS AMINOACIDOS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. LOS AMINOACIDOS En la salud

  2. Integrantes • Ariza Brito Jesús Daniel • Ayala Santamaría María Fernanda • Clavijo Arrieta Laura Marcela • Ortiz Oñate Niní Paola

  3. Que Son? • Los aminoácidos son biomolecular formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre. • Estos, son la única fuente aprovechable de nitrógeno para el ser humano, además son elementos fundamentales para la síntesis de las proteínas, y son precursores de otros compuestos nitrogenados.

  4. Por qué Son Importantes Los Aminoácidos? • La importancia de los aminoácidos está estrechamente ligada a su función como base sobre la que se forman las proteínas, ya que estas tienen una función biológica importantísima. Son la base sobre la que se crean los tejidos que componen el cuerpo.

  5. Sus Propiedades • Ácido-básicas. Se refiere al comportamiento de cualquier aminoácido cuando se ioniza. • Opticas. sus disoluciones desvían el plano de polarización cuando un rayo de luz polarizada las atraviesa • Químicas. • Solubilidad. No todos los aminoácidos son solubles en agua

  6. Clasificación Según El Tipo De Cadena Lateral Que Posean Aminoácidos alifáticos Glicina, Gly, G • En esta grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadelalateral es alifática, es decir una cadena hidrocarbonada.

  7. Fenilalanina, Phe, F Aminoácidos aromáticos En esta grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadena lateral posee un anillo aromático. La fenialalanina es una alanina que lleva unida un grupo fenílico. La tirosina es como la fenilalanina con un hidroxila en su anillo aromático, lo que lo hace menos hidrofóbico y mas reactivo. El triptófano tiene un grupo indol.

  8. Aminoácidos azufrados Metionina, Met, M • Hay dos aminoácidos cuyas cadenas laterales poseen átomos de azufre, son la cisteína, que posee un grupo sulfhidrilo, y la metionina, que posee un enlace tioéster.

  9. Treonina, Thr, T Aminoácidos hidroxilados Otros dos aminoácidos tienen cadenas alifáticas hodroxiladas, la serina y la treonina. El grupo hidroxilo hace de estos aminoácidos mucha más hidrofílicos y reactivos.

  10. Aminoácidos básicos Arginina, Arg, R • Dentro de los aminoácidos con cadenas laterales muy polares encontramos tres aminoácidos básicos: lisina,arginina e histidina.

  11. Ácido aspártico, Asp, D Aminoácidos ácidos y sus amidas En este grupo encontramos dos aminoácidos con cadenas laterales de naturaleza ácida y sus amidas correspondientes. Estos son el ácido aspártico y el ácido glutámico (a estos aminoácidos se les denomina normalmente aspartato y glutamato par resaltar que sus cadenas laterales están cargadas negativamente a pH fisiológico).

  12. Otra Clasificación de los Aminoácidos Esenciales No esenciales son aquellos que son sintetizados en el organismo. • son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por consecuencia deben incorporarse en la dieta mediante ingesta.

More Related