Corso di Laurea in Biotecnologie

1. Corso di Laurea in Biotecnologie www.biotecnologie.unibo.it 20 Aprile 2004 GIORNATA DI ORIENTAMENTO PER LA SCELTA DEL CURRICULUM www.vet.unibo.it CURRICULUM VETERINARIO

2. CORSI DELCURRICULUM VETERINARIO 1.Istologia molecolare e biochimica dei tessuti (7 CFU) • istologia molecolare con laboratorio (Laura Calzà – lcalza@vet.unibo.it) • descrizione dei tessuti animali in funzione delle loro caratteristiche strutturali e dell’espressione di proteine specifiche; • tecniche di base per lo studio morfologico e molecolare dei tessuti, compresa la gestione elettronica dell’immagine. • biochimica dei tessuti (Emilio Carpenè – carpene@vet.unibo.it) • biochimica del tessuto muscolare, epatico e nervoso di vertebrati terrestri (mammiferi e uccelli) e acquatici (teleostei). • Il corso fornisce ulteriori conoscenze di biochimica dei molluschi.

3. 2. Biotecnologie applicate alla genetica e alla riproduzione animale (8 CFU) • genetica animale e biotecnologie applicate al miglioramento genetico • () • Applicazioni della genetica molecolare in campo zootecnico: marcatori molecolari per l’analisi della parentela; • Quantitative Trait Locus (QTL); marcatori molecolari per l’analisi della parentela; • Miglioramento genetico delle principali specie di interesse zootecnico. • biotecnologie applicate alla riproduzione animale con laboratorio • (Maria Laura Bacci – mbacci@vet.unibo.it) Nozioni basilari di fisiologia riproduttiva; Biotecnologie applicate alla sfera riproduttiva degli animali d'allevamento: maturazione in vitro dei gameti femminili, fecondazione in vitro, fecondazione assistita, sessaggio degli embrioni e degli spermatozoi; Crioconservazione di gameti ed embrioni; Tecniche di raccolta, manipolazione, coltura e trasferimento di gameti maturati in vivo e di embrioni; Tecniche avanzate di manipolazione del genoma: transgenesi mediante microiniezione, sperm mediated gene transfer, cellule staminali totipotenti, vettori retrovirali.

4. 3. Tecnologie e modelli in vitro applicati alla farmaco-tossicologia e al controllo sanitario degli alimenti (8 CFU) • sicurezza e tossicità di xenobiotici ad attività farmaco-tossicologica • (Anna Zaghini – zaghini@vet.unibo.it) • Legislazione che regolamenta l'uso dei farmaci negli animali produttori di derrate alimentare • Studi di tossicità “vitro”/”vivo” • Principali metodiche analitiche utilizzate per il controllo delle derrate alimentari di origine animale • biotech applicate al controllo sanitario degli alimenti con laboratorio • (Sabrina Albonetti – salbonetti@vet.unibo.it) Tecniche analitiche riguardanti il rilevamento di contaminanti presenti negli alimenti destinati al consumo umano Tecniche di rilevamento di corretta applicazione di processi tecnologici di conservazione e sanificazione degli alimenti Normativa relativa ai limiti di accettabilità di contaminanti potenzialmente presenti nei prodotti alimentari al fine della loro commercializzazione e consumo

5. 4. Diagnostica delle malattie infettive e parassitarie degli animali (10 CFU) • diagnostica e profilassi delle malattie infettive degli animali con laboratorio • (Raffaella Baldelli – baldelli@vet.unibo.it) • parassitologia generale e diagnostica di malattie parassitarie con laboratorio • (Monica Caffara – monica.caffara@unibo.it) Microrganismi e parassiti come agenti patogeni; Principi di base relativi alle metodologie diagnostiche, all’epidemiologia e all’immunoprofilassi delle malattie infettive e parassitarie degli animali.

6. LA FACOLTA’ DI MEDICINA VETERINARIA La Facoltà di Medicina Veterinaria è situata ad Ozzano dell'Emilia, in via Tolara di Sopra n° 50, a 12 km dal centro di Bologna. Facilmente raggiungibile con bus (n° 90C, 94 e 101) e treno. La Facoltà è composta da tre Dipartimenti e una Sezione dipartimentale (Dip. Clinico Veterinario, Dip. di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali, Dip. di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Sez. di Biochimica Veterinaria) che sono provvisti di proprie strutture scientifiche; inoltre si avvale di moderne infrastrutture didattiche, quali la Biblioteca centralizzata, l'Ospedale didattico, il Macello didattico, la stalla sperimentale, il centro di fecondazione artificiale delle diverse specie animali.

7. LABORATORI DI BIOTECNOLOGIE Ogni dipartimento è provvisto di laboratori dotati di moderne attrezzature per la ricerca nel campo biotecnologico Negli stabulari a disposizione degli studenti è possibile seguire gli animali oggetto delle sperimentazioni

8. IL MACELLO E LA STALLA SPERIMENTALE ALCUNE DELLE INFRASTRUTTURE A DISPOSIZIONE DEGLI STUDENTI L’OSPEDALE DIDATTICO

9. SEDE DI CESENATICO A Cesenatico (FO), in Via Vespucci, 2ha sede il Corso di Laurea triennale in Acquacoltura e Ittiopatologia, nella nuova palazzina, di fronte al mare, costruita a fianco del Centro Ricerche Marine. Gli studenti possono usufruire di laboratori didattici dotati di apparecchiature per le analisi chimiche e biochimiche, la diagnostica patologica dei pesci, crostacei e molluschi. UNA CERIMONIA DI LAUREA La struttura dispone inoltre di una serra ittiologica dotata di due impianti a ricircolo per la conduzione di prove sperimentali ed esercitazioni pratiche.

10. LE NOSTRE LINEE DI RICERCA • Genomica e proteomica ambientale • Studi di espressione di proteine marker di inquinamento • Impiego di cellule staminali per la cura di malattie neurodegenerative (Sclerosi multipla, Alzheimer) • Suini transgenici per applicazioni biomediche • Biotecnologie riproduttive • Genetica molecolare in campo zootecnico • Biotecnologie applicate al controllo sanitario degli alimenti • Studi in vitro di metabolismo epatico ed extraepatico • Valutazioni tossicologiche per la tutela della salute umana e animale • Epidemiologia molecolare e vaccini bioingenierizzati • Virologia molecolare e caratterizzazione biomolecolare di microrganismi patogeni