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PREGUNTA NUMERO 4

Manuela Rodríguez Ayelen Sánchez Luisa Sánchez Sonia Segura. PREGUNTA NUMERO 4.

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PREGUNTA NUMERO 4

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Presentation Transcript

  1. Manuela Rodríguez Ayelen Sánchez Luisa Sánchez Sonia Segura PREGUNTA NUMERO 4

  2. ¿Existe alguna diferencia entre la configuración espacial y la actividad óptica de un determinado monosacárido? En los carbohidratos se presentan estereoisómeros, enantiómeros y diasteroisómeros expliqué en que se diferencian y de ejemplos de cada uno de ellos?

  3. ACTIVIDAD OPTICA • La actividad óptica se evidencia por el carbono asimétrico • Esto significa que la molécula gira en el plano de luz polarizada (D/L)

  4. CONFIGURACION ESPACIAL • Se define por la ubicación de los grupos hidroxilos de los carbonos quirales (CIS/TRANS)

  5. ESTEROISOMEROS • Moléculas que contienen los mismo enlaces pero con diferente configuración o distribución espacial de sus átomos constituyentes. ENANTIOMEROS DIASTEROISOMEROS Tienen la misma formula estructural con distribución espacial diferente No son imágenes especulares Ejemplo: la D-Glucosa con todas las aldohexosas excepto la L-Glucosa • Son imágenes especulares no superponibles • Puede definir que la molécula sea dextrógira o levógira, según la disposición del grupo hidroxilo unido al carbono asimétrico mas alejado del grupo funcional • Ejemplo: D-Glucosa y L-Glucosa

  6. ENANTIOMEROS • DIASTEROISOMEROS

  7. Bibliografía Lehniger. (2006). Principios de bioquimica.New York . Weininger. Quimicaorganica .España: Reverte .

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