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Ridiculous

Ridiculous. 詭譎餐廳. 合夥人：凌藝禎、陳芊樺、池映柔、賴佳吟、林昕儒、林筱軒. 以英國、美國、中國為例. 餐飲業與娛樂業在國外的發展. 英國. Expenditure by COICOP category （個人消費支出按用途別分類）. 14.3%. 9.6%. 娛樂 + 飲食 占一周消費的 1/4. Restaurants expenditure percentage of total COICOP expenditure （不同階層的消費者在餐廳所占的支出百分比）.

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Presentation Transcript

  1. Ridiculous 詭譎餐廳 合夥人：凌藝禎、陳芊樺、池映柔、賴佳吟、林昕儒、林筱軒

  2. 以英國、美國、中國為例 餐飲業與娛樂業在國外的發展

  3. 英國

  4. Expenditure by COICOP category（個人消費支出按用途別分類） 14.3% 9.6% 娛樂+飲食 占一周消費的 1/4

  5. Restaurants expenditure percentage of total COICOP expenditure（不同階層的消費者在餐廳所占的支出百分比）

  6. Number of VAT and/or PAYE enterprise by broad industrial grouping（英國餐飲與娛樂每年企業報稅家數） Source: Inter Departmental Business Register (IDBR), Office for National Statistics

  7. 美國

  8. 個人消費支出的產品類型 資料來源：U.S. bureau of economic analysis

  9. 資料來源：http://ilw4e.pixnet.net/blog/post/31161161E8%96%AA%E6%B0%B4%E4%BD%8E%EF%BC%8C%E5%A5%BD%E5%83%8F%E6%98%AF%E7%B5%90%E6%A7%8B%E7%9A%84%E5%95%8F%E9%A1%8C (痞客幫，米蟲書蟲電影蟲---薪水低，好像是結構的問題)

  10. 資料來源：http://blog.yam.com/ir123456789/article/26904389資料來源：http://blog.yam.com/ir123456789/article/26904389 Blog, IRene's TravelnLiving,【洛杉磯】Medieval Times

  11. 中國

  12. 指標涵義： • 社會消費品零售總額：是指企業（單位）通過交易 • 售給個人、社會集團非生產、非經營用的實物商品 • 金額，以及提供餐飲服務所取得的收入金額。 • 調查對象： • 從事商品零售活動或提供餐飲服務的法人企業、產業活動單位和個體戶。其中，限額以上企業（單位）是指年主營業務收入2000萬元及以上的批發業企業（單位）、500萬元及以上的零售業企業（單位）、200萬元及以上的住宿和餐飲業企業（單位）。(金額單位為人民幣) • 調查方法： • 對限額以上企業（單位）進行全數調查，對 • 限額以下企業（單位）進行抽樣調查。

  13. 結論 • 各國的飲食花費比重增加 • 各國皆越來越重視藝術素養的提升 • 詭譎的潛在客源廣大 • 詭譎結合餐飲與表演是可行的

  14. 謝謝大家

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