1 / 17

Biologische Landbouw

Biologische Landbouw. R. Jongeneel Course: Kennis van Landbouwpolitiek AEP-21804 February 2005. Overzicht. Achtergrond Ontwikkeling Paradigma Productie: input/output Marketing/vraag Landbouwbeleid. Ontwikkeling Nederlandse Landbouw. Achtergrond.

jenny
Télécharger la présentation

Biologische Landbouw

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Biologische Landbouw R. Jongeneel Course: Kennis van Landbouwpolitiek AEP-21804 February 2005

  2. Overzicht • Achtergrond • Ontwikkeling • Paradigma • Productie: input/output • Marketing/vraag • Landbouwbeleid

  3. Ontwikkeling Nederlandse Landbouw

  4. Achtergrond • Wetenschap en techniek (vertechnisering) • Economie, agronomie, en waarden • Cultuur-kritiek & maatschappijkritiek • Voorbeeldvisies • Jan Douwe van der Ploeg (soc) • Michiel Korthals (eth) • Egbert Schuurman (fil.)

  5. Achtergrond • Alternatief landbouwsysteem • Duurz.bodemgebruik, water • Gebruik hernieuwbare (locale) hulpbronnen • Hoge eisen dierenwelzijn • Biodiversiteit bevorderend • Bevorderd “groene” landbouw (landsch., werkgelh.) • Gebruik van natuurvriendelijke systemen bij bestrijding ziekten/plagen, dierziekten (bep.kunstmest, chem.bestrijdingsmiddl., antibiotica, etc.

  6. Achtergrond • Voedselschandalen & industrieëel landbouw-model (ander paradigma?/correctie?) • Aandeel biologische landbouw (in areaal) in NL 1% (1998) • Gemiddelde groei (93-98) 16.1% p.j. • Gemiddelde groei (97-99) winkelomzet 17% p.j. • Verdeling: 42% veeh, 24% akk., 24% tuinb. • Resultaat: biol.melkveehouderij hogere winst

  7. Achtergrond EU beeld: hoge groei vanuit lage startpositie

  8. Productie: input/output • Agronomische /econ. productiefunctie • Intensiteit & milieubelasting • Traditionele ecologisering • Beleid op inputs (kunstm, bestr.mdl., veedichth.) • Cross compliance (MTR) • Markt-gestuurd: labeling • Biol.landbouw => altern.prod.fcie.(techniek)

  9. Productiefunctie (econ.kanttekeningen Koning) Biologisch? output Prod fcie Biologisch? Input

  10. Marketing/vraag Prijsvergelijking => bio-premie

  11. Marketing/vraag • Bio is en blijft niche-markt • Profilering blijft wezenlijk probleem • Prijs-premie (+56%) hoog in relatie tot ervaren meerwaarde • Spanning tussen gangbaar en biologisch: concurrentie van claims • Supermarkten (CBL tendens tot bio bij lage prijsverschillen)

  12. Landbouwbeleid • Verordening (EEG) nr. 2092/91(planten) • Minimale omschakelingstermijn (2-3jr) • Verordening (EG) nr.1804/1999 • Productie, etikettering, inspectie (dieren) • Eisen direvoeders, gg-vrij, welzijn, ziekteprev. • Verordeningen regelen ook invoer uit derde landen (EU erkenning als equivalent)

  13. Landbouwbeleid • Biologische landbouw logo (Ecie, maart 2000) • Tenminste 95% van ingr. op biol.wijze gepr. • Product voldoet aan voorschriften off.controle regl. • Product draagt naam van producent/bereider/verkoper en naam of code van controleorgaan • Actieplan voor biol.voedselen biol.landbouw (Commissie, 2004, definitief plan)

  14. Landbouwbeleid Knelpunten • Niet optimaal functionerende keten • Onderscheidend zijn & consumentenvertrouwen (etikettering, …) • Gebrek aan kennis en kennisverspreiding

  15. Landbouwbeleid • NL: vraaggerichte benadering (markt nr.1) • Ambitie: 2004, 5% en 2010, 10% (Biolmarktwin nota) • Uitvoeren EU beleid + tijdelijke interventies • Speerpunten • Professionaliseren van vraaggerichte ketens (Taskforce Marktontwikkeling, CBL, LTO, Biologica) • Voorlichting en communicatieplan • Faciliteren ketengarantiesystemeen (faciliterend) • Ketensluiting (aanjager) • Kennisontwikkeling & verspreiding (onderwijs&onderz.(10%)) • Harmonisatie internationale wet- en regelgeving • Overig fiscaal (VAMIL, EIA, MIA, DOA), btw, arb.pool

  16. Landbouwbeleid (internationaal) • IFOAM, FAO, UNCTAD • Actief mbt harmonisatie • 56 landen hebben enige regelgeving • 32 landen vrij volledige regelgeving • EU, VS en Japan uitvoerige regelgeving • Geen algemene erkenning van elkaars regels (EU erkent VS regels niet)

  17. Thank you

More Related