60 likes | 242 Vues
Hoofdstuk 6 Planning en Budgettering. Update 2011 Ellen van Kooten en Laila el Hannouchi Bedrijfseconomie voor de Horeca deel 1 Paragraaf 6.4. Vaste Budgettering Variabele budgettering Gemengde budgettering Flexibele Budgettering Revolving budgetting.
E N D
Hoofdstuk 6 Planning en Budgettering Update 2011 Ellen van Kooten en Laila el Hannouchi Bedrijfseconomie voor de Horeca deel 1 Paragraaf 6.4
Vaste Budgettering • Variabele budgettering • Gemengde budgettering • Flexibele Budgettering • Revolving budgetting
6.2 methoden van kostenbudgettering 5 methoden van kostenbudgettering: 1. Vaste Budgettering Afdeling krijgt een vast bedrag toegewezen voor overheadkosten (personeelskosten, huur, afschrijvingen). 2. Variabele budgettering Het budget is afhankelijk van de bedrijfsdrukte. Er wordt een vast bedrag per prestatie toegekend. Formule: Standaardkostprijs: C + V N W
3. Gemengde budgettering Een afdeling krijgt een vast bedrag toegewezen voor de constante kosten en een vast bedrag per geleverde prestatie voor de variabele kosten. Een combinatie van vaste budgettering en variabele budgettering!
4. Flexibele Budgettering Het budget bestaat uit een vast bedrag voor constante kosten en een flexibel bedrag voor de variabele kosten afhankelijk van de bedrijfsdrukte. 5. Revolving budgetting Een budget waarbij steeds een tijdvak (jaar) bestrijkt. Is een periode verstreken dan wordt er een nieuwe periode aan het budgettijdvak toegevoegd.