Estudio de tiempos y movimientos 2.2 Diagramas de Procesos

1. Estudio de tiempos y movimientos2.2 Diagramas de Procesos M.C. ZINATH JAVIER GERONIMO octubre del 2010 Ingeniería de procesos . ZJG-ITVH

2. Diagramas de Procesos de la operación Es una representación gráfica de los puntos en los que se introducen materiales en el proceso y del orden de las inspecciones y de todas las operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales; puede además comprender cualquier otra información relevante para el análisis, que tiene por objetivo dar una imagen clara de toda la secuencia del proceso y las fases del mismo en forma sistemática.

3. Diagramas de Procesos de la operación

4. Diagrama de flujo de proceso A diferencia del anterior diagrama éste es una representación gráfica de la secuencia de todas las operaciones, los transportes, las inspecciones, las esperas y los almacenamientos que ocurren durante un proceso. Además se incluye la información que se considera deseable para el análisis, con el objetivo de proporcionar una imagen clara de toda secuencia de acontecimientos del proceso. Mejora la distribución de los locales y el manejo de los materiales. Disminuye las esperas, estudia las operaciones y otras actividades en su relación recíproca, además elimina el tiempo improductivo y escoge operaciones para su estudio detallado EII-405 Investigación de operaciones

5. Diagrama de flujo de proceso EII-405 Investigación de operaciones

6. Para formular el diagrama de proceso se deben seguir los siguientes pasos: 1. Hacer la hoja respectiva, que en su encabezamiento contendrá datos de identificación del proceso: tales como el nombre del mismo, departamento, sección donde se inicia y donde se acaba, fecha de elaboración, etc. 2. El cuerpo de esta hoja consta de cinco columnas para los símbolos, otra para descripción breve del trámite, otras dos para anotar las distancias de transportes y los minutos de demora por almacenamiento, y otras finalmente para observaciones. 3. Comprende ante todo la descripción de los diversos pasos que el proceso abarca y el marcaje de puntos en las columnas de los símbolos correspondientes, uniéndolos con una línea. 4. Cuando el proceso se ha terminado de describir, se obtienen los totales de operaciones, transportes, inspecciones y demoras, así como de los metros recorridos y el tiempo perdido en almacenamiento y demoras. 5. Estos totales nos indican el tiempo de acción que conviene tomar. Técnicas del Diagrama de Proceso

8. Ejemplo EII-405 Investigación de operaciones

9. Diagrama de flujo de procedimientos • Representación gráfica para presentar un proceso. Partiendo de un inicio y después de realizar actividades llegamos a un fin. EII-405 Investigación de operaciones

10. Símbolos del Diagrama de flujo ACTIVIDAD SÍMBOLO Indica cuando comienza y termina un proceso, Con las palabras Inicio o Fin dentro de él. INICIO-FIN ACTIVIDAD Describe dentro de él la actividad del proceso que se indica. Contiene una pregunta, y a partir de aquí el proceso se ramifica de acuerdo a las respuestas si o no y cada camino señala su respuesta. SI DECISIÓN NO FLECHA(FLUJO) La punta de la flecha indican la dirección del flujo de proceso C ONECTOR Indica el fin o principio de una pag. que conecta con otra, el número de la pág.se coloca dentro del circulo.

11. Bibliografía • Niebel,Freivald,Ingeniería industrial. Métodos estándares y diseño de trabajo.Décima edición.Ed. Alfa y omega. • http://www.slideboom.com • http://antiguo.itson.mx/dii/anaranjo/ EII-405 Investigación de operaciones