Crêpe au fromage Raviolis Salade verte Yaourt nature sucre Pêche au sirop Compote de pommes

1. Du 7 au 11 novembre 2011 Chef Collège et Civray Celéri rémoulade Concombre à la crème Steack haché au jus Petits pois à l’étuvée Pâtes Saint Nectaire Crème dessert chocolat Crèmes dessert caramel Fruit de saison Salade de riz Arlequin Taboulé aux feuilles de menthe fraîche Aiguillette de poulet sauce curry Carottes persillées Pommes rissolées Edam Fruit de saison Fromage blanc à la confiture Yaourt aux fruits mixés Crêpe au fromage Raviolis Salade verte Yaourt nature sucre Pêche au sirop Compote de pommes Fruit de saison Velouté de courgettes et fromage frais Saute de porc aux champignons Haricots verts et flageolets Tomme blanche Eclair au chocolat FERIE èNouvelle recette Cuisto Rigolo

2. Du 14 au 18 novembre 2011 Chef Collège et Civray Chou blanc en salade Carottes râpées Boulettes de bœuf sauce poivrade Gratin de potiron Pâtes Fraidou Gaufre au sucre Saucisson à l’ail Pâté de campagne et cornichon Parmentier de poisson à l’huile d’olive et à l’ail Salade verte Edam Fruit de saison Compote tous fruits Compote de poires Pizza reine Pavé de colin au citron Riz Choux-fleurs à la béchamel Cantal Dessert lacté vaille, chocolat ou vanille nappé caramel Fruit de saison Pomelos Céleri rave rémoulade Rôti de dinde sauce miel et poivrons Semoule de blé Haricots verts Petit Cotentin Opération glace Radis rose et beurre Sauté de bœuf aux carottes Carottes Pommes vapeur Yaourt nature sucre Ananas au sirop èNouvelle recette Cuisto Rigolo

3. Du 21 au 25 novembre 2011 Chef Collège et Civray Quiche lorraine Sauté de bœuf au paprika Poêlée de navets, carottes Pomme purée Yaourt aromatisé Fruit de saison Cocktail de fruits Poires au sirop Maïs en salade Betteraves rouges Saucisses chipolatas Lentilles au jus Haricots beurre Brie Fruits de saison Dessert pomme-banane Dessert de pommes-pêche Salade de pomme de terre Cuisse de poulet rôtie Brocolis persillées Purée de légumes Camembert Mousse au chocolat Cœurs de palmiers vinaigrette Carottes râpées à l’aneth Filet de merlu sauce crevettes Gratin de poireaux Riz Fromage blanc sucre Bio issu du commerce équitable Beignet au chocolat Œuf dur à la mayonnaise Rillettes de thon Spaghettis à la bolognaise Vache qui rit Fruits de saison Ile flottante Clafoutis aux fruits èNouvelle recette Cuisto Rigolo

4. Du 28 novembre au 2 décembre 2011 Chef Collège et Civray Salade verte aux croûtons Endives aux noix Burger de veau au jus Haricots verts Riz Coulommiers Tarte aux pommes Flan pâtissier Radis beurre Salade de chou blanc à la vinaigrette Nuggets de poulet Pommes weddges Courgettes à la béchamel Petit moulé ail & fines herbes Riz au lait « maison » Semoule au lait maison Mousse de foie de porc Rillettes Sauté de porc aux pruneaux Semoule Carottes au beurre Camembert Fruit de saison Compote d’abricot Compote de pêche Tarte aux légumes Bolognaise au thon Macaronis Brocolis Fromage des Pyrénées Fruit de saison Flan nappé au caramel Fromage blanc l Betteraves rouge Pavé de poisson sauce persane Pommes vapeur Choux-fleurs Fromage type mimolette Corbeille de fruits èNouvelle recette Cuisto Rigolo

5. Du 5 au 9 décembre 2011 Chef Collège et Civray Salade de maïs et tomate Salade de lentilles à l’échalote Pavé de hoki sauce oseille Haricots beurre Riz Petit Cotentin Mousse au chocolat Fruits de saison Céléri en vinaigrette Carottes râpées à la vinaigrette Haché de poulet rôti sauce tomate Pennes Rigate Courgette en persillade Gouda Panna freddo au citron Panna freddo à la fraise Pizza Longe de porc sauce charcutière Flageolet Purée de légumes Saint Paulin Fruit de saison Dessert de pommes Dessert pomme ananas Salade de pomme de terre Pâtes au surimi Davicroquettes de poisson Choux-fleurs persillés Epinars à la béchamel Yaourt nature sucre Donut’s Œufs durs mayonnaise Rôti de bœuf au jus Petits pois Carottes Chanteneige Acapulco ananas fruits rouges èNouvelle recette Cuisto Rigolo

6. Du 12 au 16 décembre 2011 Chef Collège et Civray « Marché de Noël » Salade coleslaw Chou rouge mariné Goulash à la hongroise Semoule Haricots verts Edam Crème dessert à la vanille, chocolat ou caramel Fruits de saison Salade de mâche et croûtons au vinaigre balsamique Bouchées de pintade à la crème de cèpes Pommes pins Fromage Dessert de Noël Clémentines et papillotes Crêpe au fromage Filet de poisson sauce ciboulette Boulgour Carottes persillées Rondelé nature Fruit de saison Marbré chocolat Endives et maïs en salade Salade cœur de palmier Jambon blanc au madère Pomme purée Epinards Emmental Eclair au chocolat Saucisson sec et cornichon Gratin de poisson Riz aux petits légumes Yaourt nature sucre Corbeille de fruits