2.35k likes | 8.48k Vues
GIZI UNTUK IBU NIFAS. Catur Saptaning Wilujeng, S.Gz, MPH. Tujuan Pembelajaran. Mengetahui makanan yang baik untuk ibu nifas/ibu menyusui (makanan untuk meningkatkan produksi ASI). Mengetahui estimasi kebutuhan energi pada ibu nifas/menyusui. Sub Topik. Introduction Manfaat Menyusui
E N D
GIZI UNTUK IBU NIFAS Catur Saptaning Wilujeng, S.Gz, MPH
Tujuan Pembelajaran • Mengetahui makanan yang baik untuk ibu nifas/ibu menyusui (makanan untuk meningkatkan produksi ASI). • Mengetahui estimasi kebutuhan energi pada ibu nifas/menyusui
Sub Topik • Introduction • Manfaat Menyusui • Fisiologis Menyusui • Hal-hal yang memengaruhi produksi ASI • Gizi Seimbang untuk Ibu Menyusui • Bahan Makanan yang Dianjurkan • Contoh Menu Ibu Menyusui
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui Sumber : Widya Karya Pangan dan Gizi Ke-7, Tahun 2004
Tabel 1. Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan bagi Ibu Menyusui
Tabel 1. Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan bagi Ibu Menyusui Sumber : Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi,LIPI,1998
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui • Biji Fenugreek • Biasa disebut kelabat • Kaya akan zat besi, vitamin, kalsium dan mineral • Penelitian menunjukkan kelabat merupakan stimulator untuk memproduksi ASI
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui • Bawang Putih • Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat meningkatkan produksi ASI dan meningkatkan nafsu makan bayi
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui • Kacang • Almond dan mete • Kaya protein, vitamin, dan mineral
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui • Makanan Berserat • Sumber serat • Minimal 1 sayuran per hari • Sumber : bayam, daun katuk, buah bit, ubi jalar, dan biji-bijian.
GiziSeimbanguntukIbuMenyusui • Sayuran • Pare dan labu botol • Merupakan sumber vitamin dan mineral yg dapat meningkatkan laktasi
Contoh Menu Ibu Menyusui Makan siang (831 Kalori)
Contoh Menu Ibu Menyusui Makan malam (743 Kalori)
Contoh Menu Ibu Menyusui Sebelum tidur (276 Kalori)
Contoh Menu Ibu Menyusui • Makanan selingan • Cream soup (200 Kalori) • susu • jamur • ayam • keju
Contoh Menu Ibu Menyusui • Makananselingan • Chicken burger (360 Kalori) • roti bun • burger ayam • tomat • timun • daunselada • saustomat • keju slice
Contoh Menu Ibu Menyusui • Makanan selingan • Sate lilit ati ayam (60 Kalori) • ati ayam • kelapa • tepung tapioka
Reference • Soekirman; Susana,H; Giarno, M.H;& Lestari, Y. 2006. HidupSehatGiziSeimbangdalamSiklusKehidupanManusia. Jakarta : PT PrimamediaPustaka.