1 / 72

EM

EM . ETKİN MİKROORGANİZMALAR. Toprak mikroorganizmaları, toprağa dahil olan organik maddelerin parçalanmasından ve besin elementlerinin döngüsünden sorumludurlar. mikoriza mantarları azot fikseden bakteriler biyogübreler biyopestisitler. YARARLI MİKROORGANİZMA KULLANIMI

liang
Télécharger la présentation

EM

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. EM ETKİN MİKROORGANİZMALAR

  2. Toprak mikroorganizmaları, toprağa dahil olan organik maddelerin parçalanmasından ve besin elementlerinin döngüsünden sorumludurlar. • mikoriza mantarları • azot fikseden bakteriler • biyogübreler • biyopestisitler

  3. YARARLI MİKROORGANİZMA KULLANIMI • Mikrobiyal kültürler veya aşılama materyalleri piyasada ticari olarak bulunurlar. • Mikroorganizmalar, kimyasal gübreler ve pestisitlerin oluşturduğu problemleri çözmede alternatif olmaları nedeni ile günümüz tarımı ve organik tarımda kullanılmaktadır.

  4. YARARLI MİKROORGANİZMALARIN İŞLEVLERİ: • Atmosfer azotunu fikse etmek • Organik atıklar ve kalıntıları parçalamak (Dekompozisyon) • Toprak kökenli patojenleri baskılamak • Pestisitler de dahil olmak üzere toksik etki yapan bileşiklerin bozunumunu sağlamak • Antibiyotik ve diğer biyoaktif maddeleri üretmek • Çözünemeyen besin kaynaklarını çözünür hale getirmek

  5. EM, en çok kullanılan yada gıdalarda en çok bulunan ve doğal olarak oluşan çeşitli yararlı mikroorganizmaların bir birleşimidir. • EM de bulunan mikroorganizmalar: • Fototropik bakteri • Laktik asit bakterisi • Maya • Aktinomisetler, küfler

  6. EM MİKROORGANİZMALARI (1) Fotosentez bakterisi (Fototropik bakteri) Kök salgılarından, organik maddeden ve gazlardan (hidrojen sülfür) yararlı maddeler (amino asitler, nükleik asitler, biyoaktif maddeler ve şeker) sentezlerler. Bitkilerin büyümesini ve gelişmesini teşvik etmektedir.

  7. Laktik asit bakterisi Fotosentez bakterisinin ve mayanın ürettiği şekerler ve diğer karbonhidratlardan laktik asit üretir. Zararlı bakterileri engeller ve organik maddenin bozunmasını hızlandırır. Lignin ve selüloz gibi organik maddelerin bozunmasını da artırır Sürekli ekilen tarımsal bitkilerde hastalıklara neden olan Fusaryum yayılmasını ve işlevini bastırırken, nematod oluşumları da yavaş yavaş ortadan yok olmaktadır.

  8. Mayalar Antimikrobiyel ve yararlı maddeler sentezlerler. Aktinomisetler Antimikrobiyel maddeler üretirler. Zararlı mantar ve bakteri çoğalmasını engeller. Küfler Aspergillus ve Penicillium gibi küfler organik maddeyi hızla bozunmaya uğratarak; alkol, esterler ve antimikrobiyel maddeler üretirler. Bunlar kötü kokuları bastırır ve zararlı böcekleri önlerler.

  9. EM yararları • Organik maddenin ayrışmasını sağlar, bitki için besin maddesi açığa çıkarır. • Pestisit ve insektisitleri yok eder. • Bitki ve hayvanların bağışıklığını artırarak doğal direnç kazandırır. • Bitki gelişimini hızlandırır.

  10. EM KULLANIM ALANLARI • TARIM • HAYVANCILIK • ÇEVRE • ENDÜSTRİ • SAĞLIK

  11. EM uygulama şekilleri · EM1 stok çözeltisi · EM Bukaşi · EM5 çözeltisi · EM ile fermente olmuş bitki özü olarak dört türlü uygulanabilmektedir.

  12. EM-1 • Kullanımı güvenli ve yararlı mikroorganizmalar içeren bir sıvıdır. • Gübre, kimyasal yada sentetik madde değildir. • Genetik müdahale görmemiş, doğal bir üründür.

  13. EM1 STOK ÇÖZELTİSİ Orijinal EM 1, hoş bir kokusu ve tatlı ekşi tadı olan sarı-kahverengi bir sıvıdır. EM1’in pH’sı 3.5’un altında olmalıdır. Hazırlanması aşamasında : 1. 1 litre (1000 ml) su 2. 1 ml EM1 3. 1 ml Melas ya da 1g herhangi bir tür şeker gibi malzemeler kullanılır.

  14. EM5 Sirke, alkol, melas ve EM1 ile fermente olmuş bir karışımdır. Patojenleri ve zararlı böcekleri uzaklaştırmak için Bitkiler üzerine, genellikle 1/500 -1/1000 oranında su ile seyreltilerek püskürtülür. EM5 zehirli ve kimyasal olmayan böcek kovucudur.

  15. EM BUKAŞİ (EM ile ayrıştırılmış Kompost) Organik materyallerin (buğday veya pirinç kepeği vb.) EM ile fermantasyonu sonucunda yapılır. Bukaşi toz ya da granül şekilde bulunur.

  16. Bukaşi yapımında kullanılan malzemeler Buğday kepeği, pirinç kepeği, mısır kepeği, mısır unu, pirinç kavuzu, fasulye kavuzu, çeltik sapı, yağ keki, tahta talaşı, kıyılmış yabani ot, benzeri malzemeler. Bukaşinin Hazırlanması 1. Pirinç veya buğday kepeği 100 kg 2. Yağ keki 25 kg 3. Balık unu 25 kg 4. EM1 150 ml 5. Melas veya şeker 150 ml   6. Su 15 litre  

  17. Anaerobik Bukaşi (Havasız ortamda) • 1. Pirinç kepeği, yağ keki ve balık unu iyice karıştırılır. • Melas ılık suda eritilir (1 :100). EM ilave edilir. • 3. Nem içeriği %30 – 40 civarında olmalıdır. • 4. Bu şekilde hazırlanan karışım kağıt ya da naylon torbaya konulur. Anaerobik koşulları sağlamak için torbanın ağzı sıkıca kapatılır • 5. Ilıman iklim bölgesinde yazın en az 3-4 gün, kışın en az 7-8 gün fermantasyon için yeterli süredir. Tatlı fermente olmuş bir koku verdiğinde Bukaşi kullanıma hazır demektir. Ekşi ve çürük kokuyorsa bir yerde hata yapıldı demektir.Bukaşi kullanılmaz. • 6. Anaerobik Bukaşi hazırlandıktan hemen sonra kullanılmalıdır.

  18. Bukaşinin Kullanılması Yeterince organik madde bulunan üst toprağa 200g/m2 toprağın organik madde içeriği düşükse, 1 kg/m2 Bukaşi uygulayabilirsiniz. Ahır gübresinden yapılan Bukaşi 1. Ahır gübresi 2 kısım 2. Pirinç kepeği 1 kısım 3. Pirinç kavuzu 1 kısım 4. EM1 ve melas   Fide Yetiştirme Toprağı 1. Toprak 20 kısım 2. Bukaşi 1 kısım 3. Pirinç kavuzu 1 kısım 4. EM1 ve melas  

  19. TARIMSAL ÜRETİMDE EM1 • Toprak ve su kalitesini koruyan organik tarımı destekler • Toprağın su geçirgenliği ve su tutma kapasitesini artırır • Toprak erozyonunu önler • Verimliliği artırır • Sürdürülebilir tarıma kolay adapte olur.

  20. TARLADAUYGULAMA: Fide ekilmeden ya da tohum atılmadan 1-2 ay önce, 30-200kg/ da Bukaşi ve (1 :1000) oranında EM seyreltik çözeltisi Ekim yapmadan 3-7 gün önce, seyreltilmiş EM Tohumlar (patates) 30 dakika süre seyreltilmiş EM Fidelere 2-3 kez seyreltilmiş EM çözeltisi Fideleri tarlaya ektikten sonra kökleri gelişene kadar, seyreltilmiş EM Tohumları ektikten sonra, haşaratı ve hastalıkları önlemek için haftada 1-2 kez seyreltilmiş EM5 ile püskürtülür.

  21. MEYVECİLİKTE UYGULAMA: Dikim çukuru açılır ve Bukaşi ilave edilir. Fideyi diktikten sonra (1:1000) oranında seyreltilmiş EM ile sulanır. Düzenli biçimde, seyreltilmiş EM ve (200g - 500g/metrekare) Bukaşi uygulanır. Haşaratı ve hastalıkları önlemek için düzenli olarak (1:500-1:1000) oranında seyreltilmiş EM5 püskürtülür.

  22. EM Avrupa Ailesi 2004 Dr Kayhan Yalçı – Naturem - Türkiye Avrupa Ülkelerinde EM Üretim ve Satış Noktaları

  23. EM Katı Atık Dr Kayhan Yalçı – EM Türkiye Toprak Canlı bir Organizmadır.

  24. Burges’e göre 1 gram verimli toprak için şu istatistikler geçerlidir: 2 500 milyon bakteri 700 000 milyon Aktinomisetler 400 000 milyon mantar 50 000 million yosun (algae) 30 000 million protozoa

  25. Canlı Madde Çevrimi

  26. Bozunma bitki ve hayvan esaslı maddelerin (Dekompozisyon) nihai temel bileşenlere ayrışması Yeniden inşa mikroorganizmaların etkinliği (Rejenerasyon) sayesinde bu temel bileşenlerin yeni bir organik maddenin yapı taşlarına dönüşmesi Alım ve bitkilerin kökleri aracılığıyla canlıların bünyesine geçmesi

  27. Çöpler bu çevrimin neresindedir? Tam ortasındadır Her türlü organik madde bu çevrimin içindedir Çöpler  Kompost (Humus)

  28. Humus, yaşamdan yaşam aracılığıyla ve yine yaşam için yaratılır.

  29. ‘Death is an artifice of nature in order to create new life.’ “Ölüm, yeni yaşamlar yaratmak için doğanın akıllıca bir düzenlemesidir.” Goethe Alman Şair ve Doğa Bilimcisi

  30. Yeryüzünde büyük bir harmoni yasası, bir başka deyişle, denge yasası, tüm canlılara hakimdir.

  31. Milyonlarca yılda oluşmuş bu dengeyi maalesef insanlar açgözlülükle tehdit etmektedirler.

  32. Özellikle son 50 yıl içinde hem nüfus hem de atıklarımız katlanarak büyümüştür ve hala büyümeye devam etmektedir.

  33. Atıkların zararları: 1- Kötü koku 2- Patojen, sinek, haşarat ve hastalık yuvası 3- Yeraltı ve yerüstü sularını kirletmesi (KOİ ve BOİ) 4- Çeşitli gazların birikmesi (özellikle metan gazı). Yangın ve Patlama tehlikesi. (Ümraniye, Fethiye çöplükleri) 5- Hiçbir işleme tabi tutulmayan çöplerin tekrar doğaya dönüşü çok uzun zaman almaktadır.

  34. Atıklarımızı mutlaka değerlendirmeliyiz!

  35. Kil -Humus-Kompleksi Şişmemiş Şişmiş Hidrojen molekülü Besin iyonları

  36. Humus, Doğada bilinen en büyük regülatör

  37. ‘Önce toprak tedavi edilirse, hayvanları ve insanları iyileştirmeye gerek kalmayacaktır’ André Voisin – Alman toprak bilimcisi ve tıp doktoru

  38. ‘Hayvanlar ve insanlar toprağın biyokimyasal bir fotoğrafıdır’ André Voisin – Alman toprak bilimcisi ve tıp doktoru

  39. Dejenerasyon X Rejenerasyon Bozulma (Kokuşma) X Fermentasyon X Oksidasyon X Antioksidasyon

  40. Katı atıkların Oksidayonu sonucu oluşanlar: Amonyak Hidrojen Sulfit Methan Merkaptanlar Ve diğer zehirli gazlar Bitkiler için toksik maddeler

  41. Çöplüklerde Etkin Fermentasyon (Antioxidation) sonucu oluşanlar: Vitaminler Antioksidan maddeler Enzimler Büyüme hormonları Çözünebilir inorganik mineraller ve daha birçok yararlı biyoaktif maddeler

  42. Örnek Çalışma Japonya 1998Organik madde %40-60 İnşaat malzemesi, cam, Seramik %25-35 Kağıt, tahta... %10-14 Metaller %1-2 Diğerleri %3-4

  43. Yukarıdaki rakamlardan da anlaşılacağı gibi, kötü kokulardan, patojenlerden, mantarlardan, H2S, SO2, CO2, NH3 ve CH4 gibi zararlı gazların oluşumundan organik maddeler sorumludur. • Önceden kireç ve böcek öldürücü kimyasal maddelerle katı atıkların zararları önlenmeye çalışılıyordu.

  44. EM ile Çöpleri Arıtma Yöntemi • Katı atıklar, düzleştirilip buldozerle yoğunluğu 550-700 olacak şekilde preslendi. Atıklar üzerine 5ml/ton atık olacak şekilde EM spreylendi. • Her 0,8 – 1,0 m kalınlıktaki atık tabakasının üzerine 0,1 kg/metrekare olacak şekilde EM Bokaşi tabakası serpiştirildi (EM Bokaşi: daha önce EM ile fermente olmuş atıklardan üretilen kompost). Onun üzeri ise 10 cm kalınlığında toprak tabakası ile örtüldü. • Kireç ve böcek öldürücü ilaçlar (sivrisinek öldürücü kimyasla maddeler dahil) kullanılmadı.

  45. EM çözeltisinin hazırlanması • 1 litre EM1 + 6kg melas + 93 litre su ile EM aktif hazırlandı. • 1 litre EM aktif 500 litre su ile seyreltildi.

  46. Uygulama Prosesi • Her gün çöplüğe 1000 ton katı atık geliyordu. Atıklar üzerine yukarıda belirtildiği şekilde seyreltilmiş EM aktif çözeltisi spreylendi. Günde 1000 ton atık için 500 litre EM aktif kullanıldı (1:500 oranında toplam 25.000 litre seyreltilmiş EM aktif olarak). Bir başka deyişle 5 litre EM1 kullanıldı.

  47. Sonuçlar

  48. Tablo 1. Çöp Havzasındaki (24 m3) Gaz İçeriği (mg/m3) CO SO2 H2S CH4 6 Eylül 1998 EM olmadan 0,2 3,76 0,36 1,08 EM ile işelenmiş 0,2 3,1 0,26 1,04 15 Eylül 1998 EM olmadan 0,39 0,2 0,52 0,057 EM ile işelenmiş 0,28 0,2 0,15 0,015 24 Eylül 1998 EM olmadan 0,1 0,1 0,12 0,02 EM ile işelenmiş Yok 0,05 Yok 0,007

  49. Tablo 2. Tay Mo Çöplüğünde Gaz Ortamının Analizi (Şubat 1998).Ölçüm No: CO2 SO2 H2S Askıda CH4 toz madde Çöp 1 2,440 0,2824 0,772 2,886 Tespit edilemedi (EM’siz)2 2,397 0,2105 0,757 2,652 - 3 2,838 0,2176 0,824 2,230 - 4 2,120 0,2090 0,880 1,858 - 5 2,956 0,1988 0,536 1,206 Tespit edilemedi ortalama 2,550 0,2360 0,754 2,166 - Çöp 1 1,137 0,0132 TE 0,192 Tespit edilemedi EM’li 2 1,040 0,0146 TE 0,192 - 3 1,496 0,0120 TE 0,190 - 4 1,180 0,0120 TE 0,194 - 5 1,328 0,0440 TE 0,192 - ortalama 1,236 0,0192 TE 0,192 - Çevre Standardı 1 (%0) 20 10 76

More Related