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Aldehydes and Ketones: Functional Groups, Properties, and Reactions

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margot
15 diapositives · 384 Views · Oct 22, 2013

The fascinating world of aldehydes and ketones in this comprehensive chemistry overview. Learn about their functional groups, how carbon and oxygen atoms are bonded, and compare their boiling points to alkanes and alcohols. Delve into the key chemical reactions of these compounds, including reduction, nucleophilic addition, and oxidation. Discover the reagents used for oxidation and how reducing agents like lithium aluminium hydride can convert aldehydes and ketones into alcohols. Finally, understand nucleophilic addition-elimination reactions and the significance of derivatives in identifying original carbonyl compounds.

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Transcription de la présentation

  1. Aldehydes and Ketones AH Chemistry Unit 3(b)

  2. Functional Group • What is the functional group of the aldehydes and ketones? • What type of bonds link the C and O atoms?

  3. Physical Properties • How do the boiling points compare to alkanes? • Why? • How do the boiling points compare to alcohols? • Why?

  4. Can aldehydes and ketones set up hydrogen bonds with each other? • Can they set them up with water?

  5. Chemical reactions • What are the characteristic reactions of aledehydes and ketones? • Reduction • Nucleophilic addition • Nucleophilic addition-elimination • Which is more susceptible to nucleophilic attack, aldehyde or ketone? • Why?

  6. Oxidation • What reagents can be used to oxidise aldehydes?

  7. Reduction • Aldehydes and ketones can be reduced to produce alcohols. • The reducing agent of choice is LiAlH4 - lithium aluminium hydride • Able to transfer a hydride ion to the partially positive carbon atom of the carbonyl group • Musty be carried out in anhydrous conditions (in ether)

  8. Nucleophilic addition • With HCN, producing cyanohydrins....

  9. The cyanohydrins can be hydrolysed to produce hydroxy carboxylic acids

  10. Nucleophilic addition-elimination - With hydrazine, H2N-NH2 - Produces hydrozones

  11. Nucleophilic addition Elimination CONDENSATION

  12. - With 2,4-dinitrophenylhydrazine - Produces 2,4-dinitrophenylhydrozones These products are “derivatives”. They are crystalline solids with characteristic melting points. The melting point of the derivative can be used to identify the orignial carbonyl compound.