630 likes | 1.92k Vues
Pertemuan 2 Sains Manajemen. Rawuh Rudiatmoko Buku sumber : Introduction to management science Edisi 8 Bernard w. Taylor iii. Tentang Manajemen.
E N D
Pertemuan 2Sains Manajemen Rawuh Rudiatmoko Buku sumber : Introduction to management science Edisi 8 Bernard w. Taylor iii
Tentang Manajemen • Manajemen adalah proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan usaha-usaha para anggota organisasi dan penggunaan sumber daya organisasi lainnya agar mencapai tujuan yang telah ditetapkan (Stoner). • Manajemen merupakan ilmu dan seni. • Ada 4 fungsi utama dalam manajemen: Perencanaan (Planning), Pengorganisasian (Organizing), Pengarahan (Actuating/Directing), dan Pengawasan (Controlling)
Masalah sederhana Sebuah pabrik celana memproduksi jeans untuk dijual ke Departemen Strore. Pabrik memerlukan investasi awal sebesar $10.000 dan biaya gaji pegawai, bahan baku, pengepakan dan pengiriman untuk 1 lembar celana adalah $8. Jika pabrik tersebut memproduksi 400 lembar celana jeans dengan harga jual $23. • Berapa keuntungan diperoleh pabrik tersebut? • Berapakah titik impas pabrik tersebut?
Problem solving • Berapa keuntungan pabrik tersebut • Keuntungan = Pendapatan total – biaya total • Keuntungan = (400 x 23$) - (10.000$+(400 x 8$) • Keuntungan = 9200$ - 10.000$ - 3200$ • Keuntungan = 9200$ - 13200$ = - 4000$ (untung rugi) • Berapa BEP nya • BEP, yaitu dengan menentukan volume penjualan maksimal dimana BEP = 0 • V = Cf : (p - Vc) • V = 10000$ : (23 – 8) • V = 10000$ : 15$ = 667 lembar Dimana : V = jumlah/ volume yang diproduksi Cf = fixed cost Cv = variabel cost P = harga jual perunit.
Faktor-faktor dalam Pencapaian Tujuan • Adanya penggunaan sumber daya organisasi, baik sumber daya manusia, maupun faktor-faktor produksi lainnya. Sumber daya tersebut meliputi sumber daya manusia, sumber daya alam, sumber daya keuangan, serta informasi (Griffin,2002) • Adanya proses yang bertahap dari mulai perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan pengimplementasian, hingga pengendalian dan pengawasan. • Adanya seni dalam menyelesaikan pekerjaan.
Pengertian Sains Manajemen • Adalah penerapan kaidah ilmiah sebagai pendekatan dalam memecahkan masalah manajemen untuk mengambil keputusan • Manajemen sains adalah cabang dari teknik yang disertakan dalam pembelajaran, bagaimana untuk melukiskan, menilai, mendesain, mengubah, mengontrol dan termasuk pelaksanaan dari system-sistem yang tergabung dari manusia, material-material, dan teknologi, dilihat dari waktu ke waktu dan dengan keadaan yang relavan
Pendekatan sains manajemen sebagai problem solving Observasi Mengenali masalah dalam manajemen Definisi Masalah Masalah dijabarkan dengan singkat dan jelas Teknik Manajemen Umpan balik Model Konstruksi Membuat hubungan sistematik antar variabel Solusi Memperoleh solusi yang valid Informasi Pelaksanaan Mengeksekusi dalam proses manajemen
Pekerjaan Kedepannya Menejemen sains digunakan dalam menghasilkan dan melayani tipe-tipe pekerja: • Service Industry : Client Management, Commercial Banking and Real Estate, Financial Consulting, Health Systems, and Human Resource Consulting • Manufacturing Industry : Inventory Management, Logistics, Operation Management, Production Management, and Warehousing • Research and Development : Data Analysis, Environmental Protection and Preservation, and Human Factors Engineering • Business and Management : Business Strategy, Investment Banking, Management Analysis, Project Management, and Business Development • Information Technology : Computer Integration, Database Design, Telecommunication, and Web Development • Education : Teaching and Research
Pemecahan masalah dengan sains manejemen • Biaya produksi $5 dengan harga jual $20 • Model total laba adalah : Z = $20x-$5x (hubungan fungsional) • Dapat ditentukan adanya 2 variabel, yaitu : Z dan x • X adalah variabel bebas (independen) sedangkan Z adalah variabel terikat (dependen) • Jika diasumsikan bahwa 1 unit produk membutuhkan besi 4 kg dan pabrik memiliki persediaan 100 kg, maka hubungan matematik adalah : 4x = 100
Sehingga diperoleh 2 persamaan, yaitu : • Z = $20x-$5x dimaksimalkan • 4x=100 faktor pembatas • Bagaimana pemecahan masalahnya? • Yang dilakukan adalah : • Memaksimalkan fungsi keuntungan Z • Memperhatikan faktor pembatas
Pemecahan masalah • Penyelesaian persamaan faktor pembatas 4x = 100 , maka x = 25 unit Kemudian substitusikan nilai x tersebut kedalam fungsi keuntungan, yaitu : Z = $20x - $5x Z = $(20-5).x Z = 15$ . 25 Z = $375 Kesimpulan : jika manajer ingin memproduksi 25 unit akan memperoleh keuntungan $375
Analisis Titik Impas (Break even point) • Komponen BEP : volume, biaya, keuntungan • Volume : jumlah produksi/ unit/ kuantitas • Biaya, meliputi : • biaya tetap (fixed cost= Cf), misalnya : sewa pabrik, peralatan, gaji pegawai, asuransi, iklan, depresiasi, listrik, pemeliharaan • biaya variabel (variabel cost=Cv), tergantung dari jumlah produksi, misalnya : bahan baku, sumber daya, lembur, packing, transportasi • Keuntungan : selisih antara pendapatan total dan biaya total • Biaya produksi merupakan fungsi dari volume dan biaya variabel perunit, yang dirumuskan : Biaya Produksi = VCv
Biaya total = biaya tetap + biaya variabel TC=Cf + VCv
Contoh • Perusahaan Western Clothing Co memproduksi celana jeans, dan mengeluarkan biaya sebagai berikut : • Biaya tetap = Cf = $10.000 • Biaya variabel = Cv= $8 / unit jeans • Jika diasumsikan volume pendapatan (V) adalah 400 unit celana, maka total biaya adalah : TC = Cf + V.Cv $10.000 + 400.$8 = $13.200
Dengan demikian jika perusahaan ingin memperoleh keuntungan maksimal, hanya merubah variabel cost perunitnya. • Misalnya dijual perunit adalah $23, maka pendapatan totalnya menjadi : $(23 x 400) =$9.200 Kalau begitu berapa keuntungannya? • Selanjutnya dapat dirumuskan, bahwa : • Keuntungan total =pendapatan total – biaya total Z = Vp – (Cf +V.Cv) Z = Vp – Cf - VCv
Menghitung BEP • Kita tentu tidak mau rugi, juga $0 keuntungan, perlu ditentukan titik terrendah sebagai patokan. • Pada contoh diatas diketahui, bahwa : • Fixed cost = $10.000 • Variabel cost unit = $8 • Dengan menggunakan rumus Z = Vp – Cf - VCv • Dan nilai Z diasumsikan dengan 0, maka : • Z = Vp – Cf – VCv ----- > 0 = Vp – Cf – VCv • 0 = 23V – 10000 – 8V = - 10.000 – 15V • 10.000 = 15 V • Jadi V = 666,7 unit celana (ini kalau laku semua dan ga untung)
Bagaimana memperoleh profit Bisa dilakukan dengan : • Menaikan volume produksi • Diproduksi sampai 800 unit, maka Z = Vp – Cf – VCv Z = $(800).(23) -10000 – (800).(8) = $2000 • Meninggikan harga unit Z = Vp – Cf – VCv Z = $(400).(50) – 10000 – (400).(8) = $6800
Secara umum volume BEP • Z = Vp – Cf – VCv • 0 = Vp – Cf – VCv • 0 = Vp - VCv– Cf • O = V (p-Cv) – Cf • Cf = V (p-Cv) Dimana : V = jumlah/ volume yang diproduksi Cf = fixed cost Cv = variabel cost P = harga jual perunit.
Solusi Komputer Excel • Dan nilai Z diasumsikan dengan 0, maka : • Z = Vp – Cf – VCv • 0 = Vp – Cf – VCv • 0 = 23V – 10000 – 8V • 0 = - 10.000 – 15V • 10.000 = 15 V • Jadi V = 666,7 unit celana
Solusi Grafik • Dan nilai Z diasumsikan dengan 0, maka : • Z = Vp – Cf – VCv • 0 = Vp – Cf – VCv • 0 = 23V – 10000 – 8V • 0 = - 10.000 – 15V • 10.000 = 15 V • Jadi V = 666,7 unit celana BEP
Latihan 1 Pasteurland Dairy memproduksi keju yang dijual ke supermarket. Biaya tetap pabrik perbulan $4000, biaya variabel per pon keju adalah $0,21. Harga jual keju adalah $0,75 per pon; tetapi Dairy ingin menaikkan harga menjadi $0,95 per pon. Saat ini Dairy memproduksi 9000 pon keju perbulan, tetapi jika harga keju naik, penjualan akan turun 5700 pon perbulan, haruskan Dairy menaikkan harga?
Latihan 2 • Andi Mendoza membuat boneka pahat, yang dijual pada pameran pahat. Ia sedang mempertimbangkan akan memproduksi masal boneka tersebut untuk memperoleh untuk maksimal. Investasi awalnya adalah $25.000. Sementara biaya pekerja, bahan baku, pengepakan dan pengiriman adalah $10. Jika harga boneka tersebut adalah $30, berapa volume penjualan agar mencapai break even point?