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Entwicklung in der Landwirtschaft

Entwicklung in der Landwirtschaft. Starke Veränderung innerhalb der letzten 50 Jahre Ersetzung der menschlichen/tierischen Kraft durch Traktoren/Maschinen Verbesserung der Stallbedingungen,des Düngers,des Futtermittels sehr leistungsstark

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Entwicklung in der Landwirtschaft

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Presentation Transcript

  1. Entwicklung in der Landwirtschaft • Starke Veränderung innerhalb der letzten 50 Jahre • Ersetzung der menschlichen/tierischen Kraft durch Traktoren/Maschinen • Verbesserung der Stallbedingungen,des Düngers,des Futtermittels • sehr leistungsstark • Viele Bauern geben Höfe aufgrund des Rationalisierungsdrucks auf • Zahl der Betriebe von 2,2mio auf 400.000 gesunken

  2. Entwicklung der Milchproduktion • Milchproduktion hat sich in den letzten 50 Jahren verfünffacht • Früher weniger Kühe als heute • Heute leistungsstärkere Kühe (höhere Milchproduktion) • Melkmaschinen werden eingesetzt

  3. Landwirtschaft Früher-Heute

  4. Bauernhof-Früher

  5. Bauernhof-Heute

  6. Preissteigerung in Deutschland

  7. Preisvergleich innerhalb Europa

  8. Gentechnik, was ist das? • Teilgebiet der Biotechnologie • ermöglicht Eingriffe in das Erbgut von Pflanzen und Tieren • Übertragung von Eigenschaften • Beschleunigung der Züchtung • Verbesserung

  9. Anwendungsbereiche

  10. Risiken und Chancen der Gentechnik

  11. Bio, was ist das eigentlich? • naturgemäßer Lebensmittelanbau • keine Chemikalien, Geschmacksverstärker oder Aromastoffe, sowie wachstumsfördernde Mittel • Keine Pflügung des Bodens = Bodenschichten bleiben an ihren Stellen • geschlossener Kreislauf • keine Antibiotika für Tiere • Freilaufhaltung • Weniger Belastung für die Umwelt

  12. Ökobetriebe in Deutschland

  13. Entwicklung der Agrarfläche 1996 2,1% 97,9% 2000 3,2% Bioanbaufläche KonventionelleAnbaufläche 96,8% 2005 4,7% 95,3%

  14. Diskussionsrunde

  15. Agrarinvestitionen im 1.Sektor Gefördert werden : • Unternehmen deren Geschäftstätigkeit darin besteht durch Bodenwirtschaft tierische oder pflanzliche Erzeugnisse zu gewinnen • Unternehmen , die einen landwirtschaftlichen Betrieb bewirtschaften und unmittelbar kirchliche oder gemeinnützige Zwecke verfolgen

  16. Ziele der Agrarförderung • Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit • Verbesserung der Umweltbedingungen im Bereich Landwirtschaft • Vorbeugung von Pleitegängen

  17. Agrarförderung Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit durch : • Verbesserung der Produktions-und Arbeitsbedingungen • Rationalisierung und Senkung der Produktionskosten • Unterstützung einer Qualitätsproduktion mit besonders tiergerechten Haltungsverfahren

  18. Aktuelles:Preissteigerung In letzten Monaten sind Preise milchhaltiger Lebensmittel stark gestiegen • Gründe : - Rohstoffknappheit auf dem Weltmarkt - Anstieg internationaler Nachfrage (China ) - Tierseuchen • Molkereien vereinbarten höhere Erzeugnispreise mit Handelsketten um Existenz zu sichern

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