1 / 20

ALIMENTACIÓ HUMANA

ALIMENTACIÓ HUMANA. ELS NANONINOS SEGURS ISIDRE, MIREIA, GUILLEM I MARIA G. . DIFERÈNCIA ENTRE NUTRICIÓ I ALIMENTACIÓ:. Nutrició: Conjunt de processos per quals un organisme obté la matèria i l’energia necessàries per a elaborar la matèria pròpia i realitzar les funcions vitals.

nikki
Télécharger la présentation

ALIMENTACIÓ HUMANA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ALIMENTACIÓ HUMANA ELS NANONINOS SEGURS ISIDRE, MIREIA, GUILLEM I MARIA G.

  2. DIFERÈNCIA ENTRE NUTRICIÓ I ALIMENTACIÓ: • Nutrició: Conjunt de processos per quals un organisme obté la matèria i l’energia necessàries per a elaborar la matèria pròpia i realitzar les funcions vitals. (ÉS INVOLUNTÀRIA) • Alimentació: És prendre aliments que composen la dieta i que són necessaris per a la nutrició (ÉS VOLUNTÀRIA)

  3. TIPUS DE NUTRIENTS: • Inorgànics: Aigua i sals minerals -Aigua: És el component més abundant dels éssers vius. Representa entre el de 60 i 80% del pes corporal d’una persona.

  4. TIPUS DE NUTRIENTS: • Sals minerals: -Són nutrients formats per elements no metàl·lics (com carboni, fòsfor, clor...)

  5. TIPUS DE NUTRIENTS: • Orgànics: Glúcids, lípids, proteïnes -Glúcids (Hidrats de carboni): Són els nutrients més abundants dels aliments d’origen vegetal

  6. TIPUS DE NUTRIENTS: • Lípids (Greixos): Són nutrients que no es dissolen amb aigua. Proporcionen energia.

  7. TIPUS DE NUTRIENTS: • Proteïnes: Són macromolècules formades per unitats més petites, anomenades aminoàcids.

  8. TIPUS DE NUTRIENTS: • Vitamines: Són nutrients que, segons la composició química, poden ser lípids o proteïnes

  9. ELS DIFERENTS TIPUS D’ALIMENTS • Aliments energètics: serveixen com a font d’energia perquè l’organisme puga realitzar les diferents funcions vitals. Són aliments rics en glúcids i lípids.

  10. ELS DIFERENTS TIPUS D’ALIMENTS • Són: -Pa -Mel -Mantega -Pastes - Xocolata -Nata -Llegums -Dolços -Cereals -Greixos -Sucre -Oli

  11. ELS DIFERENTS TIPUS D’ALIMENTS • Aliments plàstics: són aliments imprescindibles en la nutrició, tant durant el creixement com en l'edat adulta. Pertanyen a aquest grup els aliments rics en proteïnes.

  12. ELSTIPUS D’ALIMENTS DIFERENTS • Són: -Iogurt -Formatge -Carn -Peix -Ous -Fruits secs -Marisc

  13. ELS TIPUS D’ALIMENTS DIFERENTS • Aliments reguladors o protectors: Són inprescindibles per a que el nostre organisme puga utilitzar correctament els demés aliments i desarrollar les seues funcions d’un mode adequat. Proporcionen vitamines, minerals i aigua.

  14. ELS TIPUS D’ALIMENTS DIFERENTS • Són: -Frutes -Hortalitzes

  15. Necessitats de l’ésser humà -Es denomina taxa de metabolisme basal (TBM) a les calories que el nostre cos consumeix en un dia ,sense fer res i a una temperatura constant.

  16. Necessitats de l’ésser humà • ES CALCULA : -Homes:TBM= 66+[13,7 x pes (kg)]+[5 x altura (cm)] – [6,8 x edat (anys)] - Dones:TMB= 65,5 + [9,6 x pes (kg)] + (1,8 x altura (cm)] – ( 4.7 x edat (anys)]

  17. TRASTORNS RELACIONATS AMB L’ALIMENTACIÓ • Desnutrició: Es produeix per la falta de nutrients o per una dieta inadequada o la manca de aliments. • Obesitat: És un excés de greix corporal i un pes elevat. Provoca altres malalties que hi estan relacionades, com la diabetis, dolors d’esquena , problemes circulatoris i respiratoris...

  18. TRASTORNS RELACIONATS AMB L’ALIMENTACIÓ • Anorèxia: consisteix en un trastorn de la conducta alimentària que suposa una pèrdua de pes provocada pel propi malalt i porta a un estat d'inanició. L'anorèxia es caracteritza pel temor a augmentar de pes, i per una percepció distorsionada i delirant del propi cos que fa que el malalt es vegi gros tot i que el seu pes es troba per sota del recomanat.

  19. Bulímia: Es caracteritza també per una preocupació excessiva del pes i la figura corporal. La persona menja en excés i fins i tot sense apetit per a posteriorment eliminar l’excés de calories vomitant.

More Related