Download
1 / 9
E N D
История Smithwick’s • Аббатство Св. Франциска в Килкенни (осн.в1231) является отправной точкой в истории нашего эля. Именно там монахи стали варить пиво, впоследствии ставшее легендарным элем Smithwick`s. В 1710 Джон Смисвик основал небольшую пивоварню на территории этого аббатства. В те времена католикам запрещалось иметь собственное производство, но Джон втайне начал варить собственный эль. Его потомок Эдмонд Смисвик начал экспорт эля в Англию и впервые внедрил инновации на производстве. В 1964 Guinness получил контрольный пакет акций пивоварни, а в 1980 начался экспорт во Францию, а в 1993 Smithwick`s cтал лидером по импорту в Канаде. 2011 был запущен сорт Smithwick`s Pale Ale. 1937 1е место среди бутилированного пива на выставке в Лондоне
Светлый Эль • Сегодня элем называют только традиционные сорта, в то время как слово «пиво» применяется ко всем напиткам, сваренным на основе ячменя. Существует официальный термин «настоящий эль» (real ale), он означает пиво, сваренное не только из традиционных ингредиентов, но и традиционным способом: без фильтрации и пастеризации. • Изначальное предназначение большинства сортов эля – утолить жажду, а потому в них меньше газа и алкоголя. Однако все они обладают удивительным, насыщенным, «густым» вкусом, способным подарить незабываемые ощущения тем, кто решится познакомиться с настоящим пивом. • Свое название пейл эль получил благодаря светлому, золотистому оттенку (в переводе с английского слово «pale» означает «бледный»). Этот английский сухой светлый эль с мягким вкусом содержит, в отличие от очень близкого к нему биттера, больше солода и хмеля. Характерными для него являются легкие фруктовые и ореховые ноты, а также горьковатое послевкусие. Пейл эль более «алкогольный» чем обычный биттер. Содержание спирта в нем около 4-4,5%. Самый популярный пейл эль в Англии – это Classic English Pale Ale. Отдельным подвидом пейл эля можно считать IPA (India Pale Ale). В отличие от пейл элей и биттеров, вкус IPA скорее хмелевой, чем фруктовый, а содержание алкоголя значительно выше (5,5-7%).
Информация о новинке • Фиттинги: стандартные U-type и те же самые, что и для GNS • Газовая смесь: 50:50 (CO2:N2)
Зачем Вам Smithwick`s Pale Ale? (Аргументы для customer) Smithwick`s Pale Ale– это предложение нового уникального продукта, не имеющего аналогов на российском рынке Аутентичный, премиальный продукт, неизменно привлекающий внимание потребителей. Сегмент крафтового пива – растущая категория. Сегмент элей в 11 раз превосходит долю стаута на рынке. Более выгодная категория по сравнению с обычными сортами пива. Аромат - фруктовый, цветочный, солодовый. Внешний вид – пиво с насыщенным золотым цветом. Вкус – яркий насыщенный, с долгим послевкусием и приятной горчинкой. Только импортное производство, настоящий ирландский эль. Привлекает потребителей сочетанием настоящего качества, премиальности и новизны.
