Download
1 / 26
280 likes | 639 Vues
بسم الله الرحمن الرحيم جـامعة الـخرطـوم كلية الإنتاج الـحيواني المستوى الخامس الدفعة 17. سمنار بعنوان : تكيف الماعـزمع البيئة. إعداد الطالبة : رجاء عبدالرحمن عبدالله اشراف الدكتور : إبراهيم على اسحاق. مقـدمة :ـ.
E N D
بسم الله الرحمن الرحيمجـامعة الـخرطـومكلية الإنتاج الـحيواني المستوى الخامس الدفعة 17
سمنار بعنوان :تكيف الماعـزمع البيئة إعداد الطالبة : رجاء عبدالرحمن عبدالله اشراف الدكتور : إبراهيم على اسحاق
مقـدمة :ـ الماعز حيوانات قوية قابلة للتكيف مع الظروف البيئية وهي صغيرة كثيرة الحركة سهلة الرعاية وتصلح تربيتها في الاراضي المستصلحة وغير المستصلحة ولا يلزم راس مال كثير لتكوين قطيع منها فهي كانسة لجميع المخلفات الحقلية وذات كفاءة تحويلية عالية للغذاء وكفاءة تناسلية مرتفعة كما ان لحومها ذات نسبة دهن منخفضة .
اين يتواجـد الماعز ؟ تنتشر فى جميع انحاء الكره الارضية لقدرتها التأقلمية العالية لمختلف الاجواء ويرجع ذلك للتحورات الفسيولوجية والمورفولوجيةالتى تؤهلها للمعيشة تحت هذه الظروف ، بالإضافة لتميزها عن غيرها من الحيوانات بتنوع غذاءها ( مراعى ـاعشاب ـ حشائش ضارة بالنبات ـ بذور النباتات ـ الحبوب ـالاوراق ـ لحاء الاشجار ).
تكيف الماعز مع البيئة يقصد به ملائمة الماعز مع الظروف غير المناسبهالتى تعيش تحت تأثيرها ويشمل التكيف جملة من عمليات التطور البنيوية والوراثية المرتبطة بالتغيرات الوظيفية والمناعية .
مميزات الماعز في التكيف مع الظروف البيئيه الصفات الوصفيهوالتشريحيه • يمتاز الماعز عن بقيه المجترات بشفته العليا المتحركه وبقدرته على الوقوف على القدمين وحتى الركوع اثناء التغذيه كصفات وصفيه مرتبطه بسلوكه ، بالإضافه الى غريزته فى انتقاء الأجزاء الأعلى قيمه غذائيه مع التنوع الكبيرللنباتات التى يتغذى عليها مستخدمآ القضم الى جانب الرعي وبقدرته على تحمل الاعلاف مرة المزاق.
صغر حجم الجسم وانتشار التقزم وسط الماعز:ـــ تعمل مساحات سطح الجسم الكبيرة نسبيآ بالنسبه للكتله (الأجناس الأصغر) كمبردات كفوءة للحرارة فى الأجواء الحارة . فإن جحم الجسم ربما يساعد على الإحتفاظ بالحرارة، وهذا مايلاحظ فى المناطق المداريه حيث يميل الماعز الى التقزم .
وفى المناطق الصحراوية تكيف الماعز النوبي فى فقد الحرارة بزيادة مسطح جسمه (طول الأرجل ـ كبر الأذآن وانقسام الصفن الى كيسينشبه منفصلين ،وكذلك تكيف الماعز ايضآ بصغر الجحم في المناطقالتى تقل فيها مياه الشرب
تلعب فروة الماعز دورآ فى فقد الحرارة والحفاظ عليها فعندما تكون الفروة قصيرة لامعه اللون فإنها تعكس اشعة الشمس وتقى الماعز المداري الحرارة . فروة شعر الماعز من حيث اللون والتركيب
عندما يكون اللون ابيض أو احمر فاتح أو كريمي أسفل البطن وعليالقوائم والوجه فإنه يحمي الماعز من الحراره المنعكسه من الرمال الحاره ، أما في المناطق الجافه تبدل الحراره الممتصه من الشعر الاسود بسرعه بفعل حركه الهواء
تركيب الفروه من الياف ناعمه داخليه وشعر خشن طويل خارجي يساعد علي تكيف الماعز في بيئاته المختلفه فمع ازدياد ارتفاع الحراره والبروده واتساع التباين فى درجات الحراره القصوى والدنيا تزداد نسبه الألياف الناعمه وهذه الألياف تشكل طبقه عازله تقي الحيوان حراره الصيف وتقلل فقدها شتاء.
جلــد الماعـز جلد الماعز رقيق ومرن يحتوى علي غدد عرقيه وحويصلات شعرقليله نسبيآفي وحدة المساحه ومعدل افرازه للدهن منخفض نسبة لأنه يخزنه في الأحشاء وليس تحت الجلد،كل هذه المميزات تمكن الماعزمن تسخين الجسم وتبريده بسرعه أكبر من الحيوانات الأخرى.
الإحتياجات الايضية المنخفضه :ـ حسب المفهوم التقليدي فإن احتياجات الثدييات من الطاقه هي وظيفه بسيطه لكتلة الجسم .وان احتياحات الطاقه لكل كيلو غرام وزن من نسيج الجسم فى المجترات الصغيره تعتبر كبيرة نسبيآ من تلك التى فى الثدييات الكبيرة . وبناء عليه فإن الاحتياجات الأيضيه المتزايدة للمجترات لايمكن تغطيتها بالغذاء الغني بالمادة السيليلوزية لأن التخمر اللاهوائي هو عملية بطيئة نسبيا والنشاط الأحيائي فيه أقل كفاءةمن أنواع الهضم الأخرى .ووجد أن سلالات الصحراء الصغيرة مثل ماعز البدو الأسود من بين المجترات الأكثر كفاءة في استقلال النباتات التى بهانسبة عالية من الألياف ذات القيمه الذائيه المنخفضه
كفاءة استغلال الماء :ـ سلالات المجترات المستوطنة في المناطق الصحراوية تعرف بقدرتهاعلي التكيف علي نقص الماء لفترات طويلة ،كما أنها ترعى بعيدآ عن مصادر المياه ، ويبدو أن ماعز الصحراء هو الأكفأ منبين كل المجترات فيما يخص قدرته علي تحمل الجفاف .وكمثال فأن ماعز البدو الأسود وماعز البارمر قادرتان علي تخزين ماءالجسم وإعادة تييهه بسرعه بحيث لا يتطلبان الماء الامره واحدة كل أربعة أيام.
علاقة الكفاءة الهضمية بإستراتيجيات التغذية بإستخدام علم الفسيولوجيا الوصفيه يمكن تصنيف المجترات الى نظام مرن من ثلاثة أنواع متداخلة نوع يأكل وأعشاب والنباتات الجافهنوع يفضل المركزات النوع الأول يعتبر ذو كفاءة عالية في استقلال المواد اللجنوسيليوزية ، بينما الذي يقتات على المركزات هو الأقل كفاءة أما النوع الوسطى فكفاءتة في استقلال المواد اللجنو سليلوزية متوسطة وتصنف الماعز ضمن النوع الوسطي حيث تملك قدرة تفضلية عالية للرعي الأنتقائي
كفاءة استغلال العلف على الالياف :ـ للماعز مقدرة علي الحفاظ علي مستويات عالية من الكثافة الميكروبية في جزيئات المادة المهضومة مما ينتج عنه مستوى أعلى من تخمر الكرش الكلي ومستوى اعلى من الأحماض الدهنية الطيارة ،وتعزي الكثافة الميكروبية الى قدرة الماعز الفائقة في تدوير اليوريا ولمقدرتها علي منع هبوط درجه حموضة الكرش أقل من6.5 . الماعز المستوطنة في بيئات نباتية خشبية لها قدرة أكبر علي تناول نباتاتالمرعى الغنية بالتأنين وتهضم بكفاءة أكبر .
التكيف علي نظم إحيائية غنية بالرعي الأنتقائي تعتبر الماعز من الحيوانات انتهازيه التغذية أي لها القدرة علي الرعي بإنتهاز الفرص المناسبة فالماعز المتكيف علي بيئات البحر الأبيض المتوسط والتي تتكون من الأراضي ذات الأشجار المخفضة والخشبية تنظم سلوكها الغذائي لإختيار العناصر الغذائية بطريقة يكون فيها تركيز البروتين غير المرتبط بالألياف والألياف غير المهضومة ومركبات التأنين المكثفة في الغذاء الكلي يبقى ثابتآ نسبيآ خلال السنة • ا
مميزات ماعز المناطق الباردة :ـ جسمها كبير نسبيا مندمج الأرجل قصيرة وكذلك الأذآنوالرقاب جزتها رفيعه متناسقه كثيفه محتويه علي نسبه عاليه من الدهن هذه الصفات تعمل على منع تشتت حرارة الجسم ومقاومة التأثير الضار للبرد والصقيع .
مميزات ماعز المناطق الإستوائية :ـ جسمها صغير وتميل الى النحافه الارجل طويلة وكذلك الاذان والرقاب جزتها سميكه خفيفة هذه الصفات تذيد السطح النسبى للجسم لانه كلما زاد السطح بالنسبة للوزن كانت الحرارة المطرودة اكثر في وحدة الزمن
إعتبارات أخرى:ـ بالرغم من أن الماعز من الحيوانات قليلة المرض نسبيآ الى حد القول أنها لاتقع في المرض الإبهدف الموت . فإن حجمها الصغير وتربيتها الجماعية ، وصعوبة التحكم في ادارتها يجعلها عرضة للأمراض الوبائية وبالإضافة الي حساسيتها وبصورة خاصة الإلتهابات الرئوية التي تعيق تحملها المناخ الحار الرطب.ومن المميزات الهامة التي يمتلكها الماعز في تكيفه مع الظروف المتغيرة والي ينجم عنها فقدآ كبيرآ للحيوانات هي قدرتها علي المعافاة بسرعه يفوق بها بقية الحيوانات فالماعز مبكر النضج الجنسي ومرتفع المعدل التناسل وهذه يمكنه من إعادةبناءقطيعه بأقل التكاليف وأقصر زمن ومع ذلك فالماعز فصلي التناسل عدا في المناطق القريبة من خط الإستواء
الخلاصة :ـ الماعز له القدرة علي التكيف في المناطق الجافة وشبه الجافة الحاره والرطبة وحاجته الي التوازن الحراري ،ففي المناطق المدارية والرطبة يميل الماعز الي التقزم بهدف زيادة سطح الجسم،كما انها تتكيف علي نقص الماء لفترات طويلة بالأضافة لتكيفها علي مجوعة واسعة من النباتات والانتقاء منها ما يؤمن لها امداداتها الغذائية.
التوصيـــــات :ـ تطوير الماعز كحيوان اقتصادي يمكن ان يسهم فى توفير الامن الغذائى الغذائي خاصة في المناطق الاقل تطور . الإستفادة من خصائصه وقدرته على العطاء .
المراجع : موسوعه عروق الماعز في الدول العربية: فارس قيصر الخوري (دمشق 1996 ) نظم الانتاجالحيوانى ـ السلالات المحليه وتحسين الكفاءة الانتاجية د/ النعمة عبد الخالق مصطفى (2007 )
الهى ان قل زادنا فى المسير اليك قد حسن ظننا بالتوكل عليك وشكـــــــرا
