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ESTUDIO DE MERCADO DEL LULO

Confederación Empresarial del Campo de Colombia Confecampo . ESTUDIO DE MERCADO DEL LULO . Departamento Técnico Confecampo. Bogotá D.C., 2008 . Introducción .

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ESTUDIO DE MERCADO DEL LULO

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  1. Confederación Empresarial del Campo de Colombia Confecampo ESTUDIO DE MERCADO DEL LULO Departamento TécnicoConfecampo Bogotá D.C., 2008

  2. Introducción • El lulo (Solanum quitoense) ó naranjilla pertenece a la familia de las Solanáceas, es una fruta tropical y exótica de clima frío moderado originaria de las zonas interandinas de Suramérica.

  3. Variedades de Lulo Sembradas en Colombia • La variedad de Castilla es la que más se comercializa y el área dedicada a su producción representa el 63% del total área sembrada de lulo en el país, en segundo lugar, está la variedad la Selva, importante en el mercado industrial con un porcentaje del 6,2% y la Septentrional con una participación del 2%.

  4. Area y Producción Nacional Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. • El área cosechada de lulo creció en promedio 4.7% anual, pasando de 3.400 a 5.700 tons. aprox. entre 1992 y 2003, y la producción aumentó de 25.000 a 47.000 tons. aproximadamente en el mismo período.

  5. Ubicación Geográfica • Huila es el Departamento con mayor área cosechada con una participación del 25%, seguido de Valle del Cauca(18%), Boyacá (7,5%), Nariño (7,4%), Cauca y Cesar c/u con (6,2%) y Cundinamarca (5,3%).

  6. Superficie Cosechada de Lulopor Departamento - Año 2003 Fuente: Minagricultura. • El cultivo de lulo se encuentra disperso, pero las principales zonas productoras con mayor superficie cosechada se localizan al sur del país.

  7. Producción de Lulo por Departamento - Año 2003 Fuente: Minagricultura. • El mayor crecimiento de la producción en el 2003 se presentó en los Dptos. de Huila, Valle del Cauca y Boyacá, mientras que Cauca, Cesar y Cundinamarca alcanzaron volúmenes de producción similares.

  8. Rendimientos de Lulo por Departamento – Año 2003 Fuente: Minagricultura. Fuente: MADR. • En el período 1992 – 2003 los Dptos. de Boyacá, Cundinamarca y Cauca presentaron rendimientos por encima del promedio nacional (8,4 tons/ha). Esto se debe principalmente a la consolidación de cultivos de tipo comercial y al mejoramiento del componente tecnológico que ha permitido aumentos en la productividad.

  9. Consumo AparenteAño 2003 Fuente: Encuesta de Ingresos y Gastos 94/95 y Encuesta Anual Manufacturera 2003. * Consumo por fuera del hogar. • El lulo es una fruta de alta rotación, cuyo consumo aparente se estima en 37 mil toneladas. Entre las principales ciudades del país, Cali es la que registra el mayor consumo de lulo por hogar con 5,35 Kgs. mensuales, le sigue Medellín (4,89 Kgs.) mensuales, Bucaramanga (4,79 Kgs.), Bogotá (3,94 Kgs.) y Barranquilla (3,20 Kgs.)

  10. Precio del lulo ecuatoriano y Colombiano en Corabastos Fuente: SIPSA. CCI.. • Entre el año 2002 y el año 2005 el lulo ecuatoriano fue en promedio 62% más barato que el lulo colombiano. En el 2006 la tendencia de precios de lulo más alta se ha registrado en la Central de Abastos de Bogotá.

  11. Precios Mayoristas (Enero – Junio del 2006) Fuente: SIPSA. Cálculos: COOAGROCAMPO • Los precios promedios mayoristas de lulo en las principales Centrales de Abastos reflejan una tendencia cíclica con aumentos relativos en Bogotá y Cali, en los primeros 6 meses del presente año.

  12. Confederación Empresarial del Campo de Colombia Confecampo Gracias

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